Geliatkan Ekonomi UMKM lewat Kopi

PRO BISNIS

Sabtu, 23 September 2023 11:01

INOVASI: Tokopedia menghadirkan kampanye Tokopedia Coffee Week pada 19–24 September 2023. Masyarakat bisa menemukan berbagai promo menarik, salah satunya flash sale mulai Rp 10 ribu hingga diskon sampai 50 persen.

BALIKPAPAN–Laporan Badan Pusat Statistik (BPS) mencatatkan jumlah produksi kopi Indonesia mencapai 794,8 ribu ton pada 2022, meningkat sekitar 1,1 persen dibandingkan 2021. Ini menjadikan Indonesia sebagai penghasil biji kopi terbesar ketiga di dunia dan menunjukkan peran penting industri kopi dalam pertumbuhan ekonomi Indonesia.

Dari itu, Tokopedia sebagai perusahaan teknologi Indonesia sekaligus bagian dari Grup GoTo terus berupaya menciptakan ekosistem yang mempermudah pelaku usaha lokal di industri kopi untuk memulai dan mengembangkan bisnisnya. Hal ini juga dilakukan guna mempermudah masyarakat untuk memenuhi kebutuhannya seperti minuman kopi secara lebih mudah.

“Seiring dengan berkembangnya industri kopi di Indonesia, minat masyarakat terhadap minuman kopi lokal juga terus meningkat. Berdasarkan data internal, penjualan kopi literan di Tokopedia meningkat lebih dari 2,5 kali lipat pada semester I 2023 dibandingkan semester I 2022,” terang Kepala Divisi Corporate Affairs Tokopedia, Rizky Juanita Azuz, kemarin (22/9).

Besarnya animo masyarakat terhadap cita rasa kopi khas Indonesia juga tecermin di berbagai wilayah di Indonesia. Di periode yang sama, Tokopedia mencatat Luwu Timur (Sulawesi Selatan), Lombok Utara (Nusa Tenggara Barat), Klungkung (Bali), Tanah Bumbu (Kalimantan Selatan), dan Kota Gunungsitoli (Sumatra Utara) menjadi beberapa wilayah dengan kenaikan tertinggi transaksi kopi di Tokopedia dengan peningkatan rata-rata hampir dua kali lipat.

Berkat cita rasa dan karakteristik yang unik, Indonesia memiliki beragam jenis kopi lokal yang tersebar di seluruh Nusantara. Di Indonesia sendiri terdapat lima jenis kopi yang populer di kalangan masyarakat. Yang pertama ialah kopi gayo. Kopi ini memiliki ciri khas rasa yang cenderung manis, dengan aroma rempah yang cukup kuat. Kopi gayo merupakan jenis kopi yang ditanam di tanah Gayo, yang dekat Danau Tawar, Aceh.

Seiring dengan popularitasnya, kopi gayo pun sempat mendapat penghargaan Fair Trade Certified dari organisasi Internasional Fair Trade Coffee pada 2010. Salah satu pelaku UMKM lokal yaitu Tadi Pagi Roastery, menjual berbagai pilihan produk kopi Gayo, seperti Gayo Golden Wine, Sunda Gayo Blend dan berbagai pilihan produk lainnya.

Kopi kintamani juga sedang naik pamor. Kopi yang berasal dari Bali ini terkenal eksotis, karena mempunyai ciri khas aroma citrus yang bercampur dengan rasa pahit alami. Cita rasa citrus dan fruity dari biji kopi kintamani muncul karena ditanam di lahan yang berdekatan dengan perkebunan jeruk.

Di Tokopedia terdapat Empo Coffee Roastery, salah satu UMKM yang menyediakan beragam pilihan produk kopi kintamani. Salah satu produk terlarisnya adalah kopi arabika Bali Kintamani Arabica Coffee Bean.

Jenis berikutnya ialah kopi toraja. Kopi dari perkebunan Tanah Toraja ini juga tidak kalah lezat dengan jenis kopi lokal lainnya. Terkenal dengan tingkat keasaman yang relatif tinggi, cita rasa unik yang didapat dari kopi toraja berasal dari pascapanen kopi.

Adapun Say Something Coffee, adalah UMKM lokal di bidang kopi yang menyediakan beberapa variasi kopi Toraja, seperti Caramel Tamarillo dan Orange Nut Brownie. Memadukan rasa klasik dari kopi toraja dengan rasa unik dari cokelat, karamel, kacang-kacangan, kopi ini cocok untuk dinikmati setiap hari.

Selanjutnya, jenis kopi liberika rangsang meranti. Juga dikenal dengan kopi gambut, yang tumbuh subur di tanah gambut dan sebenarnya susah sekali ditanami. Dengan aroma khas cokelat dan rasa yang unik, liberika meranti akan meninggalkan perpaduan rasa nangka, cokelat, dan manis yang didominasi oleh nangka.

Pembeli bisa berkunjung Arutala Coffee yang tersedia di Tokopedia, di mana toko ini menawarkan kopi liberika yang tersedia dalam berbagai pilihan bentuk. Jenis selanjutnya ialah kopi bajawa. Dibudidayakan di Bajawa, Nusa Tenggara Timur, kopi yang masuk dalam varietas kopi arabika ini memiliki ciri khas rasa kacang-kacangan, sensasi manis, dengan aroma herbal yang harum.

Tokopedia melalui Second Step Coffee, UMKM asal Bekasi ini menyediakan berbagai pilihan produk kopi Bajawa. Salah satunya produk kopi robusta flores bajawa. Rizky menuturkan, lewat Tokopedia Coffee Week, Tokopedia mendukung UMKM. Sejalan dengan upaya Tokopedia mendorong keberlangsungan bisnis pelaku usaha kopi, Tokopedia menghadirkan halaman khusus Tokopedia NYAM!, sebagai salah satu inisiatif nyata dari Hyperlocal Tokopedia yang berteknologi geo-tagging, dengan bertujuan mendekatkan penjual dan pembeli di mana pun berada.

"Untuk memberi panggung lebih luas bagi pelaku usaha lokal di bidang kopi, Tokopedia menghadirkan kampanye Tokopedia Coffee Week pada tanggal 19–24 September 2023. Masyarakat bisa menemukan berbagai promo menarik untuk dari berbagai produk kopi di Tokopedia, salah satunya flash sale mulai Rp 10.000 hingga diskon sampai 50 persen," tutup Rizky. (ndu/k8)

Ulil Muawanah

[email protected]