Hasilkan Cuan dari Usaha Bakery

LIFESTYLE

Senin, 31 Juli 2023 10:41

Bisnis usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) terus berkembang pesat. Banyak keuntungan dapat diperoleh, terutama dari bakery atau toko roti.

PEMILIK Cake SalaKilo Balikpapan Riswahyuni mengungkapkan alasan mengapa usaha bakery amat menjanjikan. Salah satunya karena jenis makanan ini terus berinovasi dengan bentuk dan rasa kue yang beragam. Bahkan bagi individu yang baru menjalaninya.

Dikatakan, hal yang sering dipertimbangkan oleh para pelaku usaha baru saat ingin memulai bisnis adalah modal. Tak sedikit para pengusaha yang mundur sebelum memulai usaha karena menganggap bahwa suatu usaha dengan modal yang besar menjadi hal penting sebelum melakukannya.

Bila ini yang menjadi salah satu alasan tidak berani melangkah, bisnis kue adalah jawabannya. Perempuan yang akrab disapa Yuni itu mengatakan, membuat dan menjual kue tidak membutuhkan modal yang besar. Serta bergantung pada jenis dan kue yang akan dibuat.

"Untuk menjual kue pun, tidak lagi sulit. Tidak perlu lagi membuka toko offline. Kita bisa memanfaatkan media sosial dan marketplace untuk menjangkau calon konsumen, bahkan lebih jauh dibandingkan harus mencari tempat strategis untuk menjualnya," ungkapnya.

Seperti yang dikatakan, mudah dan tidaknya membuat kue, tergantung jenis kue yang ingin dibuat. Menurut Yuni, banyak pilihan kue yang dapat diciptakan dengan cara yang mudah, termasuk bagi pemula. Baik dari kue tradisional hingga modern.

Dengan menjalankan usaha bakery, dapat membuka peluang besar karena jenis makanan ini dapat dikonsumsi di segala aktivitas atau acara. Kue dapat dinikmati sebagai camilan harian hingga menjadi sajian untuk acara besar, seperti acara pernikahan, rapat, reuni, seminar, dan lainnya.

Terlebih risiko yang dihadapi cenderung lebih kecil, dibandingkan dengan menjual makanan lainnya. Apalagi jika membuat kue kering yang cenderung lebih awet dan dapat dijual untuk beberapa waktu ke depan.

Risiko tersebut akan berbeda jika membuat kue basah, karena memiliki masa lebih pendek. Akan tetapi, bila belum laku dapat menikmatinya sendiri bersama teman dan keluarga dekat, sehingga tidak terbuang.

"Saya sendiri memang suka membuat kue. Hobi itu saya kembangkan, hingga akhirnya terlahirlah Cake SalaKilo. Jangan takut buat memulai, sembari terus belajar dan melakukan inovasi-inovasi agar kue yang dijual semakin beragam pula," tuturnya. (ndu/k8)

Ulil

[email protected]