Menu Istimewa dari Sixteen Lounge

LIFESTYLE

Senin, 13 Juni 2022 10:13

ISTIMEWA: Selain empat menu promo bulanan dengan aneka camilan dan minuman. Ada pula sajian hidangan istimewa yang kini bisa Anda nikmati di Sixteen Lounge.

Pilihan bersantai sambil menyantap makanan di hotel tak hanya di area restoran atau bar, namun juga ada lounge. Di Aston Samarinda Hotel & Convention Center, Sixteen Lounge salah satunya. Terdapat spot untuk menikmati kota, sekaligus menyantap aneka makanan mulai camilan hingga yang istimewa.

JIKA sebelumnya hanya aneka minuman serta makanan ringan, kini Anda bisa menyantap makanan berat di Sixteen Lounge. Hadirkan 16 menu pilihan mulai camilan, aneka steak hingga sajian Nusantara.

Dikatakan Marketing Communication Manager Tiara Bulan, jika antusiasme tamu di Sixteen Lounge yang ingin menyantap makanan berat juga tinggi. Oleh sebab itu, kini mereka sajikan aneka menu yang menjadi favorit.

“Beberapa itu memang menu yang pernah kita punya dulu waktu promo dan ternyata antusiasnya oke dan tamu suka. Jadi, kita hadirkan lagi. Termasuk ada juga yang bahkan rekomendasi tamu,” bebernya.

Variasi harga makanan mulai Rp 35 ribu. Beberapa di antaranya, yakni banana fritter, pisang goreng ditemani brown sugar serta saus cokelat. Ada pula pilihan lumpia aston, chicken wing, truffle fresh french fries, pizza cream chicken, hingga nachos & tachos.

“Kalau ini steak, bisa request tingkat kematangan. Pilihan saus juga banyak, ada sekitar enam macam. Tapi, yang paling umum ada cream mushroom sauce atau jamur,” ungkap Sous Chef Fafa Fadly.

Pilihan steak juga beragam, mulai chicken, salmon, sirloin, tenderloin hingga lamb rack. Nah, untuk hidangan Nusantara, ada lima menu yang ditawarkan. Salah satunya nasi goreng kambing, merupakan salah satu yang favorit.

Dengan potongan daging kambing, ditemani berbagai side dish mulai sambal, telur goreng hingga keripik emping dan acar. Kemudian sup iga asam pedas. “Kita juga tentu pastikan dagingnya empuk dulu, daging iga dimasak bisa sampai tiga jam. Sudah berbumbu tentunya, jadi ketika mau dimasak asam pedas tinggal buat bumbu dan campur daging iganya,” jelas Fafa.

Ada pula sup buntut, ayam geprek sambal kemangi dan beef fried garlic spicy. “Nah, yang beef fried garlic spicy itu salah satu rekomendasi dari tamu. Dia minta dibuatkan dan selalu pesan itu, jadi kita masukkan ke menu,” tutup Fafa. (ndu/k15)

Raden Roro Mira

@rdnrrmr