Di Roomys Cake & Bakery Terbuka dengan Resep

- Jumat, 1 April 2022 | 11:05 WIB
SYARIAH: Shanti mengatakan kepada seluruh karyawan untuk selalu mengambil hal baik ketika bekerja. Termasuk mendapatkan ilmu dan belajar.
SYARIAH: Shanti mengatakan kepada seluruh karyawan untuk selalu mengambil hal baik ketika bekerja. Termasuk mendapatkan ilmu dan belajar.

BERBAGAI olahan yang kini dijajakan di Roomys Cake & Bakery lahir dari tangan terampil Eka Putri Olivia Shanti. Meski diakui, dirinya tak memiliki latar belakang di bidang tersebut. Semua berkat ketekunan dan kemauan belajar.

“Ketika buat sosis solo juga karena memang dulu suka jajan itu, begitu coba buat kok cocok. Nah coba dijual. Sekarang kami coba bangun branding untuk produk roti sisir, jadi supaya kalau orang mau beli roti sisir itu ingatnya ke kami,” beber Shanti.

Aneka olahan selain sosis solo dan roti sisir, dia juga membuat berbagai roti, bolu gulung, beberapa kue basah hingga kue kering. “Alhamdulillah semua yang di sini (toko) buat sendiri, kecuali puding ini memang kerjasama dengan teman. Dan tentu ke depan ada beberapa tambahan produk baru, soalnya kan kemauan belajar itu masih ada terus,” ujar ibu beranak tiga itu.

Kini ada delapan karyawan yang membantu mereka menjalankan usaha. Bicara resep, Shanti mengaku terbuka. Tidak ada yang ditutupi. Dia menyampaikan kepada para karyawan, jika niatkan bekerja sambil beribadah dan tentu juga belajar.

“Saya enggak masalah soal resep. Tapi misal mereka mau keluar atau punya usaha sendiri, ya bilang baik-baik sama saya. Ada dulu karyawan sebelumnya sampaikan mau buka usaha, dan tentu ada modifikasi menyesuaikan sama target pasar mereka kan. Saya enggak masalah,” ungkap Shanti.

Sang suami, Catur Hery Bowo menyebut jika tentu seiring waktu mereka mesti menyesuaikan kondisi. Termasuk strategi promosi digital. Dia sadar bahwa sebagian besar customer mengenal mereka lewat media sosial.

Oleh sebab itu, bagaimana tampilan sosial media yang apik adalah kunci menarik pembeli. “Bisa dibilang istri di bagian produksi, saya fokus di manajemen. Seiring waktu ya tentu belajar juga bagaimana menjalankan atau mengelolanya,” papar Catur.

Raden Roro Mira

miraroro3@gmail.com

 

 

Editor: izak-Indra Zakaria

Rekomendasi

Terkini

Puasa Pertama Tanpa Virgion

Minggu, 17 Maret 2024 | 20:29 WIB

Badarawuhi Bakal Melanglang Buana ke Amerika

Sabtu, 16 Maret 2024 | 12:02 WIB
X