MANAGED BY:
KAMIS
21 OKTOBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

PRO BISNIS

Kamis, 19 Agustus 2021 13:15
Usaha Jamur Tiram Masih Menjanjikan
Bisnis jamur tiram di Balikpapan masih menjanjikan. Itu diakui dari permintaan pasar yang jauh lebih tinggi dari ketersediaan jamur pangan yang bernama latin Pleurotus ostreatus tersebut.

BALIKPAPAN-Bisnis jamur tiram di Balikpapan masih menjanjikan. Itu diakui dari permintaan pasar yang jauh lebih tinggi dari ketersediaan jamur pangan yang bernama latin Pleurotus ostreatus tersebut. Untuk memenuhi permintaan pasar tersebut, upaya mencetak pembudi daya jamur tiram terus dilakukan.

Instruktur Kejuruan Pertanian UPTD Balai Latihan Kerja Industri (BLKI) Balikpapan Dody Setia Pratikno mengatakan saat ini pihaknya terus mempersiapkan masyarakat yang ingin membudidayakan jamur tiram. Bukan hanya melatih cara pembibitan, perawatan, dan panen. Tetapi, juga sampai pada strategi pemasarannya.

“Kelas pertama tahun ini sudah dibuka dengan 16 orang yang selesai pada Juni lalu,” ujarnya. “Ini bisa menjadi peluang ekonomi masyarakat. Apalagi sebentar lagi ada IKN sehingga kebutuhan konsumsi akan terus bertambah.”

Menurutnya, permintaan jamur tiram sangat tinggi. Di Pasar Klandasan saja, permintaan jamur tiram bisa 100 kg per hari. Tidak hanya dijual di pasar, berbagai usaha kini juga menggunakan jamur tiram untuk dijadikan makanan olahan, seperti sate jamur, jamur crispy, nugget, dan sambal bawang jamur.

“Jadi jamur tiram ini masih menjanjikan untuk membantu perekonomian masyarakat,” ujarnya.

Dalam membudidayakan jamur tiram, kata Dody, menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat. Hanya saja, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan seperti kelembapan dan suhu udara, sehingga sangat memengaruhi pertumbuhan jamur.

“Kita lihat kondisi sekarang cukup sering terjadi hujan, itu sangat membantu pertumbuhan jamur. Jamur tiram ini tumbuh subur pada suhu udara yang dingin tetapi bisa juga 22-28 derajat. Kalau perawatannya bagus satu baglog bisa enam sampai tujuh kali panen,” tuturnya.

Rentang waktu panennya pun tidak lama, kurang lebih satu bulan. Harga jamur tiram di pasaran masih stabil antara Rp 35-45 ribu. Kalaupun terjadi penurunan tidak terlalu banyak. Penjualan bisa dilihat juga dari jumlah panen dan cuaca. Bila musim kemarau tiba sedikit kemungkinan harga bisa tinggi dikarenakan jumlah jamur yang dipanen pun berkurang.

Sementara Syugi, salah seorang peserta pelatihan BLK, mengatakan bahwa masa panen jamur yang singkat membuatnya mendapatkan penghasilan di samping usaha jasa printing yang dikelolanya. Hanya saja saat masa kemarau jamur agak sulit tumbuh sehingga perawatan harus ditingkatkan.

“Pertama mencoba jamur yang dipanen tak lebih dari satu kilogram. Kemudian memasuki musim penghujan yang kerap terjadi pada Maret bisa menghasilkan 3-5 kg jamur. Saya jualnya bisa Rp 50 ribu per kilogram. Lewat online maupun offline,” katanya.(lil/tom/k15)


BACA JUGA

Rabu, 20 Oktober 2021 22:48

Arsjad Rasjid Lantik Pengurus KADIN Indonesia Periode 2021 - 2026

JAKARTA --- Ketua Umum Kamar Dagang dan Industri (KADIN) Indonesia,…

Rabu, 20 Oktober 2021 00:22

SKK Migas dan Seluruh KKKS, Ciptakan Multiplier Effect Hulu Migas Bagi Daerah

SKK Migas dan seluruh Kontraktor Kontrak Kerja Sama (KKKS) terus…

Selasa, 19 Oktober 2021 14:55

Vaksinasi Bantu UMKM Bangkit

BALIKPAPAN - Pelaksanaan vaksinasi di Bumi Etam yang semakin masif…

Selasa, 19 Oktober 2021 14:54

Penjualan Alat Berat Meroket

BALIKPAPAN - Industri alat berat menunjukkan tren kenaikan penjualan pada…

Senin, 18 Oktober 2021 11:55

Buka Opsi Pailit, Kementerian BUMN Siapkan Pelita Air Gantikan Garuda

Kementerian Negara BUMN membuka opsi memailitkan Garuda Indonesia (GIAA) yang…

Sabtu, 16 Oktober 2021 20:33

FIFGROUP FEST Beri Kejuatan Promo Untuk Warga Samarinda

SAMARINDA –FIFGROUP FEST kembali hadirkan event promo pertamanya di bulan…

Sabtu, 16 Oktober 2021 10:58
Tingkatkan Literasi Pasar Modal dengan CMSE 2021

Investor Kaltim Tumbuh 65 Persen

Literasi serta edukasi pasar modal terus digencarkan oleh Self-Regulatory Organization…

Sabtu, 16 Oktober 2021 10:56

Bankaltimtara Dekati Milenial dengan Layanan Digital

SAMARINDA- Komitmen PT Bank Pembangunan Daerah Kaltim Kaltara (Bankaltimtara) dalam…

Sabtu, 16 Oktober 2021 10:52

Bankaltimtara Himpun DPK Rp 1,7 Triliun

BALIKPAPAN - Alunan musik lembut bergema di lantai tiga kantor…

Jumat, 15 Oktober 2021 14:03

Sudah Dilonggarkan tapi Tetap Protokol Kesehatan Ketat, Hunian Hotel Belum Naik Signifikan, Penerbangan Menggeliat

Pelonggaran yang diberikan pemerintah seiring dengan perubahan status pemberlakuan pembatasan…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers