MANAGED BY:
SENIN
26 JULI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

OLAHRAGA

Rabu, 16 Juni 2021 17:39
Menggali Nilai Tambah Rumput Laut
ilustrasi

PROKAL.CO,

SAMARINDA- Pemerintah terus menggali potensi komoditas yang belum tergarap maksimal untuk mendorong kinerja ekspor. Salah satunya rumput laut. Banyaknya kabupaten di Kaltim yang memiliki kawasan pesisir, seharusnya bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan produksi rumput laut.

Kepala Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi dan Usaha Mikro Kecil (Disperindagkop dan UKM) Muhammad Yadi Robyan Noor mengatakan, sudah ada beberapa pelaku usaha di Kaltim yang dilatih untuk membuat berbagai olahan berkualitas berbahan rumput laut, seperti nugget, biskuit, dan es krim. “Potensi hilirisasi rumput laut kita ini belum tergarap maksimal, jadi akan terus kita dorong agar menimbulkan nilai tambah,” ujarnya, Selasa (15/6).

Menurutnya, potensi rumput laut Kaltim tersebar di kawasan pesisir, mulai Berau, Kutai Timur, Kutai Kartanegara, PPU, Balikpapan, Paser, dan Bontang. Rumput laut merupakan salah satu sektor yang potensial untuk diekspor, sebab permintaannya cukup banyak. Potensi besar budi daya rumput laut ini seharusnya bisa diolah menjadi produk bernilai tambah dan membantu meningkatkan kesejahteraan masyarakat.

Sejauh ini kata Roby, masyarakat masih cenderung menjual rumput laut dalam bentuk mentah. Padahal bila mampu diolah menjadi berbagai produk olahan berkualitas, maka manfaatnya akan lebih besar dirasakan oleh masyarakat. Antara lain dalam bentuk kesempatan kerja dan peningkatan kesejahteraan keluarga.

“Kita sudah melakukan bimbingan teknis yang dimaksudkan untuk menambah pengetahuan, wawasan dan meningkatkan kompetensi industri kecil menengah (IKM) pangan berbahan rumput laut,” tuturnya.

Apalagi bila produk olahannya berkualitas, dikemas menarik dan sehat dengan kandungan gizi yang tinggi, maka produk itu pasti digemari. Setelah itu, konsumen pasti akan membeli. Bahkan ini bisa menjadi produk yang akan selalu dicari pasar.

Halaman:

BACA JUGA

Senin, 26 Juli 2021 11:26
Prancis U-23 vs Afrika Selatan U-23

Hidupkan Kans, tapi Jepang Sudah Menghadang

SAITAMA– Keputusan tim sepak bola Olimpiade Prancis memilih Andre-Pierre Gignac…

Senin, 26 Juli 2021 10:08

Lampard Mau Pulang ke Swansea?

Jika Louis van Gaal sudah resmi kembali melatih tim nasional…

Minggu, 25 Juli 2021 13:04

Cetak Rekor Dunia, Australia Sabet Emas Estafet 4×100 Gaya Bebas Putri

 Juara bertahan tim putri Australia menciptakan rekor dunia dan rekor…

Minggu, 25 Juli 2021 13:00

Windy Teruskan Tradisi Lifter Perempuan

 “Lifter senior saja susah dan butuh waktu panjang (untuk menembus…

Sabtu, 24 Juli 2021 12:19

Vaksinasi Penentu Nasib Liga

LAMONGAN–Pelatih Persela Lamongan Iwan Setiawan menjalani vaksinasi di Dinas Kesehatan…

Sabtu, 24 Juli 2021 12:18

Ketidakjelasan Bikin Bosan

SAMARINDA—Hingga kini belum ada kepastian kapan Liga 1 2021 akan…

Sabtu, 24 Juli 2021 10:57

Comeback dari Pensiun, Van Gaal Tangani Oranje

AMSTERDAM– Belanda seperti sudah kehabisan stok pelatih top. Bukti terakhir,…

Sabtu, 24 Juli 2021 10:50

Di Rijeka, di Ansan, Para Bintang Muda Menapaki Mimpi

Saat kompetisi di tanah air entah kapan dimulai, Brylian Aldama…

Sabtu, 24 Juli 2021 10:39

Liga 1 Segera Umumkan Sponsor dan Tunggu Rekomendasi Baru dari BNPB

JAKARTA– PT Liga Indonesia Baru (LIB) terus fokus menyiapkan Liga…

Sabtu, 24 Juli 2021 10:37

Pogba Menuju Hengkang, ke PSG?

JIKA Harry Kane gagal mencatatkan rekor rekrutan termahal dalam sejarah…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers