MANAGED BY:
MINGGU
23 JANUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

LIFESTYLE

Selasa, 15 Juni 2021 10:53
Lembut Cokelat dan Refresh Booster
CHOCO WAFER MACARON: Setiap lapisnya hadirkan rasa cokelat nan soft. Dengan topping macaron manis.

USAI menyantap hidangan berat, tak lupa menyantap yang manis-manis sebagai penutup. Hadirkan choco wafer macaron dengan penampilan menggoda. Sesuai namanya, adalah cake cokelat namun dengan sensasi rasa lebih soft.

Executive Chef Aston Samarinda Hotel & Convention Center Harris Zestya Wardana menyebut jika cokelat yang digunakan lebih ringan. “Kalau cokelat kayak blackforrest itu biasanya 70 persen, kita pakai yang 54 persen. Jadi soft sekali, tidak terlalu kuat rasanya,” ungkapnya.

Kudapan manis itu terdiri dari beberapa layer. Paling bawah yakni wafer cokelat yang dihancurkan bersama butter. Sebagai pondasi. Selain itu, lapisan lainnya juga ada mousse cokelat.

“Jadi memang sengaja pakai yang tidak terlalu strong rasa cokelatnya. Terakhir diguyur dengan chocolate glaze dan diberi topping macaron,” beber Harris. Presentasi serba cokelat, justru tak membuat hidangan ini eneg.

Apalagi menggunakan cokelat batang dengan kadar lebih rendah. Sehingga hasilkan kudapan manis namun tak terlalu kuat. Tepat sebagai hidangan penutup dengan rasa lembut.

Lalu ada refresh booster, dijelaskan Marketing Communication Manager Tiara Bulan, jika setiap bulan pihaknya konsisten mengenalkan minuman booster bertema kesehatan.

Terbuat dari tomat, air jahe , sirup hazelnut, serta daun mint. “Jadi kita pasti keluarin minuman immune booster setiap bulan. Ini ada blackpepper-nya juga sedikit. Utamanya tentu untuk menjaga imunitas tubuh, ada tomat juga yang tentu baik untuk kesehatan mata,” bebernya.

Rasanya unik, dengan perpaduan buah tomat nan asam segar, serta khas jahe. Ada juga aksen manis dari sirup. Kudapan dan minuman tersebut bisa Anda dapatkan di Silversea Restaurant seharga Rp 30 ribu. (rdm)


BACA JUGA

Kamis, 13 Januari 2022 09:58

5 Kesalahan Pakai Lipstik yang Membuat Penampilan Tampak Lebih Tua

 Lipstik menjadi salah satu jenis makeup wajib agar seseorang lebih cantik dan…

Selasa, 04 Januari 2022 11:13

Melatih Keterampilan Berpikir Anak dengan Mengajak Menyusun Rencana

Selamat tahun baru, parents! Ah, senangnya bisa ketemu lagi sama…

Selasa, 04 Januari 2022 11:11

Vaginismus, Kesulitan ketika Berhubungan Seksual, Apa Itu...?

Takut, sesak napas, dan terasa sakit saat berhubungan seksual? Bahkan…

Selasa, 04 Januari 2022 11:07

Cantik..!! Bluestone, Ikan Hias Laut yang Berubah Nama Ketika Dewasa

Ikan hias air laut selalu menyimpan pesona keindahan yang menggaet…

Rabu, 29 Desember 2021 11:06

Eksplorasi Buah-buahan, Ini Resep Tropical Dance Steak

Momen tahun baru akan lebih menyenangkan jika didampingi sajian makanan yang…

Selasa, 28 Desember 2021 16:35

Menghayati Pesona Nusa Tenggara Timur, Pukauan “Afrika” dan Nuansa Purba Komodo

CATATAN PERJALANAN Syalma Namira Mahasiswa, Penulis   Nusa Tenggara Timur…

Selasa, 28 Desember 2021 16:29

Menghayati Pesona Nusa Tenggara Timur, Deretan Pulau dengan Pesona yang Identik

CATATAN PERJALANAN: Syalma Namira Mahasiswa, Penulis   Kita tidak akan…

Selasa, 28 Desember 2021 16:21
Putri Pariwisata Kaltim 2021

Tanamkan Rasa Bangga dan Percaya Diri

-----PASANG TIGA FOTO (FOTO SENDIRI, SAAT PROKER, DAN PENYEMATAN MAHKOTA)…

Selasa, 28 Desember 2021 16:17

Duta Wisata Kaltim 2021, Kembangkan Ekonomi Kreatif, Ajak Milenial Semakin Aktif

KEPEDULIAN dan keinginan untuk mengembangkan potensi wisata Samarinda mendorong Abirackshaan…

Selasa, 28 Desember 2021 16:14

Sambut Libur Akhir Tahun, Ikuti Imbauan, Jaga Antusias Wisatawan

Akhir tahun adalah musim liburan. Namun semenjak pandemi, pembatasan pun…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers