MANAGED BY:
MINGGU
19 SEPTEMBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

PRO BISNIS

Selasa, 01 Juni 2021 11:31
Olahan Hasil Laut Jadi Buah Tangan
OLEH-OLEH: Berbagai olahan hasil laut karya Kelompok Wanita Tani Mangrove Tani Baru akan menjadi cendera mata yang siap dibawa pulang setiap berkunjung ke Desa Tani Baru, Kecamatan Anggana, Kukar.

BERKUNJUNG keobjek wisata tak lengkap rasanya tanpa adanya oleh-oleh. Walau belum dikenal menjadi destinasi wisata, masyarakat Desa Tani Baru, Kecamatan Anggana, Kukar, telah mempersiapkan olahan khas daerah pesisir sebagai buah tangan wisatawan.

Kerupuk dan amplang berbahan ikan maupun udang menjadi andalan mereka. Hasil kreasi Kelompok Wanita Tani Mangrove Tani Baru. “Selain olahan, ada juga oleh-oleh hasil laut sini seperti ikan kering dan udang papai,” kata Kasi Kesra Desa Tani Baru Rudi Hartono.

Selain olahan udang dan ikan, buah pedada, salah satu tanaman mangrove juga diolah menjadi buah tangan khas Desa Tani Baru. Buah yang biasa disebut apel laut oleh masyarakat pesisir ini diolah menjadi sirup. Rasa asam menjadi ciri khas minuman olahan ini. “Buah pedada ini dapatnya di pinggir laut sini juga. Rasanya asam tapi diolah sama ibu-ibu sini,” terangnya.

Kelompok usaha mikro kecil menengah (UMKM) yang beranggotakan 16 perempuan ini baru dibentuk setahun terakhir. Sejak itu, mereka terus mengembangkan potensi bisnis dari laut. Ini sebagai langkah untuk mendukung potensi wisata yang ada. “Kerajinan tangan ada sebenarnya tapi masih untuk skala pribadi, masih dikembangkan. Saat ini juga ibu-ibu di sini masih berlatih untuk membuat sabun mandi, tapi belum dipublikasikan,” ucapnya.

Ijum menjadi salah satu pembuat olahan hasil laut. Pembuatan kerupuk udang dan ikan sebenarnya telah dilakukannya selama empat tahun terakhir. Cara membuat olahan hasil laut ini dipelajarinya dari pelatihan desa. Baik dari membuat adonan hingga mendesain kemasan yang menarik. “Ini hasil dari tambak dibuat kerupuk, ada juga yang buat amplang atau terasi. Dulu ada yang melajari,” terang perempuan 53 tahun tersebut.

Olahan hasil laut ini sementara hanya dipasarkan ke antardesa sekitar. Rencananya jika Desa Tani Baru telah ditetapkan menjadi destinasi wisata, gerai khusus oleh-oleh akan disiapkan pemerintah desa, sehingga wisatawan yang datang tak perlu bingung untuk mencari buah tangan yang dibawa ketika pulang.

“Ini kan bisa untuk meningkatkan pendapatan masyarakat sini juga. Jadi, enggak cuma hasil panen yang dijual, tapi ada produk turunannya yang bisa dibawa kalau pulang dari tempat kami,” singkat Kepala Desa Tani Baru Ilyas. (*/dad/ndy/k16)


BACA JUGA

Jumat, 17 September 2021 11:41

Investasi Pabrik Tekan Harga Mobil Listrik di Masa Depan

JAKARTA - Pembangunan pabrik sel baterai oleh Hyundai Motor Group…

Kamis, 16 September 2021 21:50

Cetak SDM Andal dan Terampil, Pupuk Kaltim Dukung Program Handak Begawi

BONTANG - PT Pupuk Kalimantan Timur (Pupuk Kaltim) menandatangani nota…

Kamis, 16 September 2021 14:52

Rajin Menabung di Simpedes BRI, Ibu Rumah Tangga dan Pengusaha Bengkel di Samarinda Raih Hadiah Mobil

SAMARINDA – Setelah diundi pada Sabtu (21/8), Kamis (16/9) Grandprize…

Rabu, 15 September 2021 18:11

Wujudkan SDM Andal dan Kompeten, Pupuk Kaltim Kembali Gelar PMMB

BONTANG - PT Pupuk Kalimantan Timur (Pupuk Kaltim) kembali sukses…

Rabu, 15 September 2021 14:02

Ekspor Pertanian Kaltim Meningkat

NILAI ekspor pertanian Kaltim pada semester I 2021 meningkat Rp…

Rabu, 15 September 2021 14:00

Sawit Berpotensi Topang 30 Persen PDRB Kaltim

SAMARINDA - Di antara berbagai alternatif sumber pertumbuhan ekonomi yang…

Rabu, 15 September 2021 13:54
Hingga Agustus, Penjualan Ritel Daihatsu Naik 36,2 Persen

Relaksasi PPnBM Mesti Lanjut

Penjualan otomotif terus mengalami peningkatan secara bertahap seiring dukungan pemerintah…

Selasa, 14 September 2021 17:15

Ekspor Pertanian Kaltim Meningkat 6,7 Triliun Rupiah, Gubernur Isran Terima Penghargaan Abdi Bakti Tani 2021

SAMARINDA – Kepala Karantina Pertanian Samarinda, Cahyono menyampaikan melalui keterangan…

Selasa, 14 September 2021 13:54

BI Balikpapan Ajak Pedagang Kebun Sayur Akses Pasar Digital

BALIKPAPAN – Bank Indonesia (BI) terus berusaha membantu pemerintah menggerakkan…

Selasa, 14 September 2021 11:07

Industri Batu Bara Kian Cemerlang

Harga batu bara terus mengukir sejarah baru dengan menyentuh level…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers