MANAGED BY:
SABTU
31 JULI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

PRO BISNIS

Selasa, 01 Juni 2021 11:31
Olahan Hasil Laut Jadi Buah Tangan
OLEH-OLEH: Berbagai olahan hasil laut karya Kelompok Wanita Tani Mangrove Tani Baru akan menjadi cendera mata yang siap dibawa pulang setiap berkunjung ke Desa Tani Baru, Kecamatan Anggana, Kukar.

PROKAL.CO,

BERKUNJUNG keobjek wisata tak lengkap rasanya tanpa adanya oleh-oleh. Walau belum dikenal menjadi destinasi wisata, masyarakat Desa Tani Baru, Kecamatan Anggana, Kukar, telah mempersiapkan olahan khas daerah pesisir sebagai buah tangan wisatawan.

Kerupuk dan amplang berbahan ikan maupun udang menjadi andalan mereka. Hasil kreasi Kelompok Wanita Tani Mangrove Tani Baru. “Selain olahan, ada juga oleh-oleh hasil laut sini seperti ikan kering dan udang papai,” kata Kasi Kesra Desa Tani Baru Rudi Hartono.

Selain olahan udang dan ikan, buah pedada, salah satu tanaman mangrove juga diolah menjadi buah tangan khas Desa Tani Baru. Buah yang biasa disebut apel laut oleh masyarakat pesisir ini diolah menjadi sirup. Rasa asam menjadi ciri khas minuman olahan ini. “Buah pedada ini dapatnya di pinggir laut sini juga. Rasanya asam tapi diolah sama ibu-ibu sini,” terangnya.

Kelompok usaha mikro kecil menengah (UMKM) yang beranggotakan 16 perempuan ini baru dibentuk setahun terakhir. Sejak itu, mereka terus mengembangkan potensi bisnis dari laut. Ini sebagai langkah untuk mendukung potensi wisata yang ada. “Kerajinan tangan ada sebenarnya tapi masih untuk skala pribadi, masih dikembangkan. Saat ini juga ibu-ibu di sini masih berlatih untuk membuat sabun mandi, tapi belum dipublikasikan,” ucapnya.

Ijum menjadi salah satu pembuat olahan hasil laut. Pembuatan kerupuk udang dan ikan sebenarnya telah dilakukannya selama empat tahun terakhir. Cara membuat olahan hasil laut ini dipelajarinya dari pelatihan desa. Baik dari membuat adonan hingga mendesain kemasan yang menarik. “Ini hasil dari tambak dibuat kerupuk, ada juga yang buat amplang atau terasi. Dulu ada yang melajari,” terang perempuan 53 tahun tersebut.

Olahan hasil laut ini sementara hanya dipasarkan ke antardesa sekitar. Rencananya jika Desa Tani Baru telah ditetapkan menjadi destinasi wisata, gerai khusus oleh-oleh akan disiapkan pemerintah desa, sehingga wisatawan yang datang tak perlu bingung untuk mencari buah tangan yang dibawa ketika pulang.

Halaman:

BACA JUGA

Jumat, 30 Juli 2021 13:06

Okupansi Hotel di Kaltim Terjun Bebas

Penerapan pembatasan kegiatan masyarakat (PPKM) menggerus tingkat hunian kamar hotel…

Jumat, 30 Juli 2021 13:04

PHK Menghantui, Pengusaha Tetap Taat

SAMARINDA - Menteri Dalam Negeri (Mendagri) menerbitkan Instruksi Mendagri (Inmendagri)…

Rabu, 28 Juli 2021 14:05

Pulihkan Pariwisata lewat Konsep Smart Tourism

SAMARINDA- Konsep smart tourism bakal dijadikan solusi untuk mengembangkan kawasan…

Rabu, 28 Juli 2021 14:03

Pembatasan Ketat Mobilitas, Ekonomi Kaltim Diyakini Masih Kukuh

Pembatasan ketat mobilitas masyarakat yang terus berlanjut membuat Bank Indonesia…

Rabu, 28 Juli 2021 11:34

Cash Flow Menipis untuk Tutupi Kerugian Selama 2020, Gelombang PHK Mengintai

Pemerintah memutuskan kembali memperpanjang penerapan pembatasan aktivitas masyarakat (PPKM) Level…

Rabu, 28 Juli 2021 11:32

Realisasi KUR Capai Rp 143 Triliun

SAMARINDA – Pemerintah mencatat realisasi serapan kredit usaha rakyat (KUR)…

Rabu, 28 Juli 2021 11:21

Bayang-Bayang PHK di Tengah Pemberlakuan PPKM Level 4

Pandemi Covid-19 gelombang kedua memang membuat para pengusaha kembali melakukan…

Selasa, 27 Juli 2021 12:13

Pinjaman Online di Kaltim Diklaim Makin Produktif

Kucuran dana pinjaman online (pinjol) dari financial technology (fintech) berbasis…

Selasa, 27 Juli 2021 12:12

PPKM Level IV Diperpanjang, Kadin Minta Mal Dibuka

BALIKPAPAN – Penerapan Pembatasan Kegiatan Masyarakat (PPKM) Level 4 berakhir…

Selasa, 27 Juli 2021 11:42

Hemat Rp 29,9 Triliun karena Biodiesel

JAKARTA– Program mandatori B30 atau pencampuran 30 persen biodiesel dengan…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers