MANAGED BY:
MINGGU
25 JULI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

PRO BISNIS

Sabtu, 17 April 2021 12:07
Food & Beverage Jadi Penopang Bisnis Perhotelan
ilustrasi

PROKAL.CO,

Tingkat hunian kamar hotel berbintang diprediksi turun sekitar 10-15 persen pada momen Ramadan. Sebagai gantinya, pengelola bakal menggenjot pendapatan dari bisnis food and beverage (F&B).

 

SAMARINDA - Sekretaris Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) Kaltim Muhammad Zulkifli mengatakan, saat Ramadan biasanya keterisian kamar cenderung menurun. Sedangkan orang makan di restoran hotel akan meningkat. Oleh karena itu, pada momen ini pelaku usaha perhotelan akan mendorong penjualan dari restoran.

“Untuk hotel berbintang rata-rata kegiatan bisnis F&B pada momen Ramadan meningkat 70 persen dari hari biasanya. Ini bisa menjadi penopang di saat okupansi turun,” ujarnya, Jumat (16/4).

Dia mengakui, saat ini okupansi belum kembali normal akibat pandemi. Rata-rata keterisian kamar hanya mencapai 40-45 persen dari jumlah kamar yang tersedia. Meski terus meningkat, okupansi belum menyentuh titik ideal (60 persen). “Dengan okupansi yang belum ideal itu, saat Ramadan ini masih turun lagi sekitar 10-15 persen,” sambungnya.

Menurutnya, penurunan keterisian kamar saat Ramadan merupakan hal wajar. Hal itu seiring banyaknya pengurangan kegiatan meetings, incentives, conferences and exhibitions (MICE) di hotel. Sehingga pelaku usaha telah melakukan antisipasi. Seperti diketahui, hotel-hotel di Kaltim kebanyakan keterisian kamarnya dari kegiatan MICE. Jika itu tidak ada, pasti okupansi sangat berpengaruh.

Halaman:

BACA JUGA

Sabtu, 24 Juli 2021 11:13

Usul Bentuk Lembaga Nonbank Khusus Maskapai

Sektor penerbangan menjadi salah satu sektor yang terdampak paling dalam…

Sabtu, 24 Juli 2021 11:13

Usul Bentuk Lembaga Nonbank Khusus Maskapai

Sektor penerbangan menjadi salah satu sektor yang terdampak paling dalam…

Sabtu, 24 Juli 2021 11:06

Target Pertumbuhan Ekonomi Dikoreksi, BI Tahan Suku Bunga Acuan 3,5 Persen

Rapat Dewan Gubernur (RDG) Bank Indonesia (BI) memutuskan mempertahankan suku…

Sabtu, 24 Juli 2021 11:05

Dana CSR Diminta Digunakan Membantu Masyarakat Miskin

SAMARINDA – Perusahaan yang beroperasi di Kaltim diharapkan ikut membantu…

Jumat, 23 Juli 2021 12:47

Sistem Lebih Adil, Perlahan Beralih ke Syariah

SEJAK memulai usaha Istana Laundry pada 2014 lalu, Syamsudin Hamade…

Jumat, 23 Juli 2021 11:24

Ekspansi Kredit UMKM Masih Sulit

SAMARINDA – Belum teratasinya Covid-19 membuat ekspansi kredit perbankan terhadap…

Jumat, 23 Juli 2021 11:22

Investor Lokal Bangun Depo Kontainer Rp 200 M

BALIKPAPAN - Insiden kecelakaan di turunan Muara Rapak, Balikpapan yang…

Kamis, 22 Juli 2021 11:05

Penurunan Bunga Kredit Butuh Waktu

Tak hanya berpatok pada penurunan suku bunga acuan atau BI…

Minggu, 18 Juli 2021 19:41

Penataan Lahan Perkebunan, Moratorium Disebut Bukan Solusi

Pemerintah diminta mengevaluasi kembali izin perkebunan yang diberikan kepada pelaku…

Minggu, 18 Juli 2021 14:35

PPKM Darurat, UMKM di Balikpapan Terancam Gulung Tikar

BALIKPAPAN- Surat edaran Wali Kota Balikpapan terbaru tentang pemberlakuan pembatasan…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers