MANAGED BY:
JUMAT
16 APRIL
16 APRIL
PROKAL.CO,
Kecintaannya pada makanan manis, membuat Raisa ingin membuatnya sendiri. Apa yang dia buat, semua dilakukan dari hasil trial error. Bahkan butuh waktu berbulan-bulan menemukan resep dan formula yang pas. Mulai dari sistem pre-order di rumah, hingga kini miliki toko sendiri.
SEJAK 2014, Raisa Liany mulai belajar untuk membuat kue. Mulai melihat video dan aneka resep. Saat itu memang belum tebersit untuk ikut kursus terkait. Disebutkan hanya sekadar hobi. “Waktu itu bikin kue kering. Sampai aku bawa ke kampus juga untuk cicip ke teman-teman,” ujarnya.
Beberapa bulan kemudian, paman dan tantenya bertanya apakah Raisa sanggup membuat kue dalam jumlah banyak. Untuk hampers bagi kolega kerja pamannya kala itu. “Nah itu sempat ngerasa bisa enggak ya? Karena kan biasanya bikin sedikit jadi tahu resepnya. Belum pernah banyak, aku coba dan akhirnya bisa,” bebernya.
Hingga dia pun memberanikan diri membuka sistem pre-order. Sebab, merasa bahwa kue buatannya cukup digemari. Dia memasarkan lewat akun Instagram pribadi. Khususnya untuk momen-momen tertentu. Kemampuannya juga terus dia asah. Dengan terus belajar membuat variasi kudapan manis lainnya.
Perlahan tapi pasti. Perlengkapan membuat kuenya mulai lengkap. Tak sekadar kue kering, aneka kue basah juga pelajari. “Jadi memang buat kue basah itu enggak semudah kue kering. Kayak waktu aku coba bikin cheesecake, itu berbulan-bulan baru dapat yang sesuai resepnya. Kayak setiap hari itu coba bikin gitu,” ungkap perempuan kelahiran 1995 itu.
