Hingga kini, sistem makanan delivery atau pesan antar masih digemari. Sistem pemesanan makanan itu semakin tinggi saat pandemi. Hotel Horison Samarinda kembali mengeluarkan aneka menu untuk sistem delivery, bertajuk paket kita atau kirim tetangga.
MULAI hidangan pembuka nan manis, kudapan, hingga makanan berat. Diterangkan Chef Agus Riyadi dari Hotel Horison Samarinda, hidangan dalam paket kita memang dari menu reguler.
Varian menu dalam paket kita disebutkan Agus menanggapi pemberlakuan batasan kegiatan Sabtu-Minggu yang diterapkan pemerintah. “Jadi ya walau semedi dua hari di rumah, tetap bisa makan enak dong,” ujarnya.
“Dan tentu saja yang sudah disesuaikan harganya. Lebih terjangkau,” lanjut dia. Menu yang ada merupakan menu-menu dari Santan Restaurant dan La Luna Bistro. Termasuk yang best seller ayam sambal ijo dan monster burger.
Satu porsi ayam sambal ijo terdiri dari tempe dan tahu goreng. Lalu aneka sayuran seperti potongan timun, tomat, hingga selada. “Dan tentu saja ayam goreng dengan sambal ijo yang kita punya resep sendiri. Jadi makanya beda dan best seller. Harga juga terjangkau, Rp 25 ribu seporsi,” bebernya.
Nah, untuk monster burger dibanderol Rp 88 ribu. Termasuk murah untuk satu paket burger untuk 6-8 porsi. “Standarnya itu satu burger kita bagi enam potong. Tapi bisa loh sampai delapan. Murah dan senang juga,” kata Agus.
Lalu untuk kudapan selain burger, ada pula pizza. Agus mengatakan jika ada empat varian rasa pizza. Yakni extreme pizza, extreme meaty pizza, cheesy pizza dan mix pizza.
Selain yang serba gurih, ada pula kudapan serba manis. Tersaji dalam bentuk mini pie, ada dua pilihan yakni pie susu dan fruit pie. Dengan minimal order 6 pcs. “Ukurannya enggak mini-mini banget lah. Tapi yang jelas ini salah satu snack manis yang favorit juga lah,” ungkap Agus.
Untuk makanan berat selain ayam sambal ijo, ada pula nasi bakar, iga bakar madu dan hidangan kuah. Soto betawi, rawon buntut dan sop buntut. Meski dua menu namanya mirip, namun nyatanya dua hidangan berbeda.
Menariknya, wadah hidangan tersebut yakni dengan besek. Wadah yang terbuat dari anyaman bambu. Sehingga dari segi pengemasannya terjamin. Variasi harga juga tidak merogoh kocek terlalu dalam.
“Jadi mulai 25 ribu sampai Rp 35 ribu untuk makanan dengan nasi. Untuk area Samarinda Kota juga kita ada free ongkir untuk yang pesan paket kita. Nah kalau mau pesan makanan tapi enggak dalam promo paket kita, ya bisa enggak masalah. Tapi berlaku harga restaurant,” papar Agus.
Selain itu, promo minuman dalam paket kita juga tersedia. Agus menjelaskan jika ke depan akan rilis beberapa menu baru. Sejauh perkembangannya saat launching paket kita selama pandemi, dia memang melihat bagaimana tren pasar.
“Oh ternyata menu ini orang pada suka, kita pertahanin. Kalau ada yang penjualannya kurang, ya kita ganti menu baru. Jadi orang enggak bosan dan variatif untuk memilih menunya,” pungkas dia. (rdm)
