MANAGED BY:
SENIN
21 JUNI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

LIFESTYLE

Rabu, 27 Januari 2021 10:37
Istimewa Hidangan Bakmi Bebek
BEDA: Bakmi bebek ala Diamond Hotel tampil beda dengan potongan daging bebek garing di atasnya sebagai topping. Dengan aneka sayuran, hidangan ini cukup mengenyangkan.

PROKAL.CO,

Perayaan Tahun Baru Cina sebentar lagi. Menyambut hal itu, Diamond Hotel mengadakan promo makanan. Hidangan bakmi khas, dengan kepiting soka lada hitam jadi andalan. Jangan lupakan juga, kudapan dimsum.

 

SATU porsi bakmi bebek tersaji di atas meja. Semakin menggiurkan dengan potongan dada bebek goreng. Ada juga mangkuk kecil berisi tiga buah bakso sapi dan kuah. Merupakan salah satu menu promo Februari di Diamond Hotel Samarinda.

“Untuk mi yang dipakai kita beda dari yang lain. Kita bikin sendiri, jadi bisa dirasakan kalau teksturnya itu kenyal, dan memang tipikal mi tebal begitu. Untuk isiannya lumayan lengkap lah,” ujar chef Fahrizal.

Tipe bakmi kering dengan aneka isian. Potongan daun kubis, wortel, jamur kancing dan campuran telur berpadu. Harum minyak wijen juga memberi khas hidangan yang dimasak dengan bumbu chinese itu.

Nah, untuk topping bebek goreng diungkapkan Fahrizal diolah dengan dua cara. Pertama yaitu setelah daging bebek dicuci bersih, lalu di-steam. “Prosesnya sekitar satu jam. Dan itu sudah steam sudah pakai bumbu rempah. Selain hilangkan amis, dan tentu juga agar bebek empuk,” jelasnya.

Halaman:

BACA JUGA

Rabu, 16 Juni 2021 19:16

Bukan dari Kulit, Kali Ini Tas Hermes Dibuat dari Sayur-Sayuran

Siapa tak suka jika mengoleksi tas mewah? Apalagi tas mewah…

Selasa, 15 Juni 2021 11:03

Puas Menaklukkan Atap Sumatra

CATATAN PERJALANAN Jamiluddin Fadly   Berlibur dengan menjadikan pegunungan sebagai tujuan…

Selasa, 15 Juni 2021 10:55

Kaya Rempah, Nikmat Ayam Woku dan Nasi Goreng Scallop

Bukan Aston Samarinda Hotel & Convention Center jika tak hadirkan…

Selasa, 15 Juni 2021 10:53

Lembut Cokelat dan Refresh Booster

USAI menyantap hidangan berat, tak lupa menyantap yang manis-manis sebagai…

Kamis, 10 Juni 2021 13:43

Waspadai Bahayanya, Tak Semua Kemasan Plastik Cocok untuk Usia Anak

 Tanpa disadari, wadah atau kemasan makanan dan minuman seperti botol,…

Kamis, 10 Juni 2021 13:33

Ini Namanya Hoya, Epifit Cantik yang Elok dan Mudah Dirawat

Di tanah air, popularitas hoya masih kalah jauh dari anggrek.…

Minggu, 06 Juni 2021 13:39
Cerita Dwie Annisa Anastasya, Selebgram, Pebisnis yang Mengutamakan Keluarga

Karena Kuliner Bagian dari Hobi

Pandemi Coronavirus Disease 2019 (Covid-19) memang membuat siapa saja terpuruk.…

Selasa, 01 Juni 2021 11:53

Punya Mimpi Main Film

Hidup bak roda. Terkadang di atas, dan bisa di bawah.…

Rabu, 26 Mei 2021 13:08
Cerita Cristina Laws, Selebgram, Pebisnis, dan Ibu Muda Sangatta

Cerdas Atur Waktu, Giat Berkarier

Mengatur waktu merupakan cara terbaik yang dilakukan selebgram asal Sangatta,…

Sabtu, 22 Mei 2021 11:11

Apa Benar, Parfum Mahal Aromanya Lebih Mewah?

Memakai wewangian seperti parfum sudah menjadi kebiasaan sebagian orang. Tidak…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers