MANAGED BY:
SENIN
08 MARET
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

LIFESTYLE

Rabu, 27 Januari 2021 10:37
Istimewa Hidangan Bakmi Bebek
BEDA: Bakmi bebek ala Diamond Hotel tampil beda dengan potongan daging bebek garing di atasnya sebagai topping. Dengan aneka sayuran, hidangan ini cukup mengenyangkan.

PROKAL.CO,

Perayaan Tahun Baru Cina sebentar lagi. Menyambut hal itu, Diamond Hotel mengadakan promo makanan. Hidangan bakmi khas, dengan kepiting soka lada hitam jadi andalan. Jangan lupakan juga, kudapan dimsum.

 

SATU porsi bakmi bebek tersaji di atas meja. Semakin menggiurkan dengan potongan dada bebek goreng. Ada juga mangkuk kecil berisi tiga buah bakso sapi dan kuah. Merupakan salah satu menu promo Februari di Diamond Hotel Samarinda.

“Untuk mi yang dipakai kita beda dari yang lain. Kita bikin sendiri, jadi bisa dirasakan kalau teksturnya itu kenyal, dan memang tipikal mi tebal begitu. Untuk isiannya lumayan lengkap lah,” ujar chef Fahrizal.

Tipe bakmi kering dengan aneka isian. Potongan daun kubis, wortel, jamur kancing dan campuran telur berpadu. Harum minyak wijen juga memberi khas hidangan yang dimasak dengan bumbu chinese itu.

Nah, untuk topping bebek goreng diungkapkan Fahrizal diolah dengan dua cara. Pertama yaitu setelah daging bebek dicuci bersih, lalu di-steam. “Prosesnya sekitar satu jam. Dan itu sudah steam sudah pakai bumbu rempah. Selain hilangkan amis, dan tentu juga agar bebek empuk,” jelasnya.

Halaman:

BACA JUGA

Rabu, 24 Februari 2021 14:24

Raisa Liany, Autodidak nan Menjanjikan

Kecintaannya pada makanan manis, membuat Raisa ingin membuatnya sendiri. Apa…

Rabu, 24 Februari 2021 14:22

Raisa Liany Menjawab Tantangan Pembeli

MEMUTUSKAN serius dalam usaha kuliner khususnya kue, Raisa Liany sadar…

Rabu, 24 Februari 2021 14:19

Paket Kita, Aneka Hidangan Manis hingga Gurih

Hingga kini, sistem makanan delivery atau pesan antar masih digemari.…

Rabu, 24 Februari 2021 12:28

Kenali Stres dan Pemicunya

Membangun pola hidup yang sehat, juga diperlukan mental yang sehat.…

Rabu, 24 Februari 2021 12:27

Ketika Orang Tua Terus Membela Anak, Salahkah...?

Setiap orangtua pasti menyayangi anak-anaknya. Namun, tanpa disadari rasa sayang…

Senin, 22 Februari 2021 14:09

Sisipkan Unsur Komedi untuk Konten Edukasi

SOSOK influencer atau selebgram cenderung dituntut terus kreatif. Menghasilkan konten-konten…

Senin, 22 Februari 2021 14:08

Siapkan Konten yang Mengedukasi

Jadi seorang aparat penegak hukum bukan perkara mudah. Namun, tak…

Kamis, 11 Februari 2021 09:19

Sedang Putus Cinta? Lakukan Hal Ini untuk Mengobatinya

PERNAH mengalami patah hati? Pasti pernah dong ya dan salah…

Kamis, 11 Februari 2021 09:07

4 Tanda Orang yang Suka Selingkuh

BAGAIMANA Anda menghadapi ketidaksetiaan dan perselingkuhan? Jawabannya adalah, Anda tidak…

Sabtu, 06 Februari 2021 11:41

Kisah Penyesalan dalam “Salahkah”

Kaltim benar-benar tak pernah berhenti untuk memunculkan anak-anak muda bertalenta…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers