MANAGED BY:
KAMIS
21 JANUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

LIFESTYLE

Selasa, 15 Desember 2020 13:26
Kudapan Manis Bikin Kenyang dan Senang

PROKAL.CO,

SETELAH menyantap menu utama, saatnya ditutup dengan kudapan manis. Midtown Hotel Samarinda menghadirkan banana split. Meski namanya sudah tak asing, namun komposisi hidangan tersebut berbeda. Dikatakan chef Yadie Hadisuwarno, banana split hadir dengan pisang utuh yang dibelah dua. Lalu di atasnya diberi es krim dan aneka topping. Tampil beda, pisang sudah diolah menjadi banana cake.

Satu porsi banana split ala Midtown dijamin mengenyangkan dan menyenangkan. Potongan banana cake di tengah. Aroma pisangnya pun keluar begitu disajikan. Lalu roll cake atau bolu gulung mengapit.

“Ada yang hijau dan pink. Nah, pakai pisang utuh juga yang sebelumnya dibalur cokelat putih tipis. Ada potongan cokelat, cerry dan tentu saja es krim cokelat,” papar Yadie. Dijelaskan jika pasangan yang paling cocok untuk banana split adalah es krim cokelat. Rasanya menyatu. Lelehan es krim berpadu dengan banana cake, menciptakan rasa manis berbeda.

“Apalagi presentasinya penuh warna begini, cocoklah untuk tema Desember kan, tema Natal. Jadi membawa kebahagiaan begitu, joyfull begitu,” ungkap Yadie lalu tertawa. Puas menyantap banana split, beralih ke caramel ginger. Minuman dingin yang terbuat dari tiga bahan utama. Sesuai namanya, yakni sirup karamel dan sari jahe. Lalu satu botol yakult.

Sehingga sensasi rasa yang dihadirkan asam segar. Ditambah topping potongan lemon dan buah leci. Menjadikan caramel ginger segar sekaligus menyehatkan. “Tidak menggunakan campuran air. Jadi ekstrak jahe sekitar 80 milimeter (ml). Lalu caramel syrup dan yakult, tambahkan es batu,” beber Yadie.

Mengisi perut di Townhall Restaurant Midtown Hotel Samarinda, sekaligus mengisi kebahagiaan. Dengan aneka hidangan nikmat juga unik. Dijelaskan Yadie jika dirinya ingin menghadirkan cara beda dan baru dalam dunia kuliner khususnya.

Halaman:
loading...

BACA JUGA

Senin, 18 Januari 2021 11:12

Ahmad & Tika, Berkah Usaha Rumahan

Variasi makanan semakin berkembang. Termasuk olahan frozen food aneka macam.…

Senin, 18 Januari 2021 11:11

Tak Ingin Kecewakan Konsumen

MESKI dipegang baru hitungan bulan oleh pasangan Tika dan Ahmad,…

Senin, 18 Januari 2021 10:55

Tetap Fokus Jalankan Tugas

SEBAGAI bagian pendongkrak wisata, sektor yang kini sangat ambruk karena…

Senin, 18 Januari 2021 10:54

Berkreasi lewat Film Pendek

ANJURAN pemerintah yang mengimbau lebih baik berada di rumah, membuat…

Rabu, 13 Januari 2021 12:47

Ini Tips Menghilangkan Perut Buncit

CARA mengecilkan perut buncit yang diklaim efektif, salah satunya dengan mengonsumsi…

Senin, 11 Januari 2021 13:08

Hendra Daryanto, Buah Usaha dan Ketekunan

Berangkat dari keluarga sederhana, Hendra sadar bahwa hidup adalah perjuangan.…

Senin, 11 Januari 2021 13:07

Wariskan Ilmu Dagang ke Anak

PEPATAH buah jatuh tak jauh dari pohonnya cocok dengan kisah…

Senin, 11 Januari 2021 13:00

“Senang Bantu Usaha Teman”

PROTOKOL ketat di tengah pandemi Coronavirus Disease 2019 (Covid-19), banyak…

Senin, 11 Januari 2021 11:05

Cara Membiakkan Caladium dengan Teknik Sungkup

Tren tanaman hias terus berkembang. Saat ini Caladium atau keladi sedang naik…

Senin, 11 Januari 2021 10:17

Teh Menu yang Wajib Disajikan

MENU minuman yang mudah ditemukan adalah teh hangat atau es…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers