MANAGED BY:
SENIN
18 JANUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

PRO BISNIS

Selasa, 24 November 2020 09:40
Kuliahnya Desain Interior, Kini Fokus Kembangkan Roastery
Dengan bekal ilmu desain interior saat kuliah dulu, Andi M Gamal Ganesha menyulap salah satu ruko di daerah Siradj Salman Samarinda jadi tempat yang nyaman.

PROKAL.CO,

DENGAN bekal ilmu desain interior saat kuliah dulu, Andi M Gamal Ganesha menyulap salah satu ruko di daerah Siradj Salman Samarinda jadi tempat yang nyaman. Tujuannya agar tempat dia roasting kopi bisa lebih lega dan pengunjung bisa berinteraksi lebih.

Disinggung apakah akan mengembangkan coffee shop, Andi mengaku belum berpikir ke arah sana. “Masih fokus ini saja dulu. Tapi kalau ada yang mau mampir nongkrong ke sini juga silakan,” ujarnya. Bahkan, dia mempersilakan jika ada yang ingin meracik kopinya sendiri.

Selama pandemi, bisnisnya juga tak luput terkena imbas. Penurunan cukup dirasakan apalagi sejak puasa. “Perbandingan itu 40–60 persen ya. Sekitar 40 untuk penyeduh kopi rumahan, sisanya yang punya kedai kopi. Jatuhnya itu yang kedai kopi, tapi yang penyeduh rumahan ya lumayan lah,” ungkap alumnus Telkom University Bandung tersebut.

Jika sebelumnya coffee roasters miliknya buka mulai pukul 7 pagi hingga 11 malam, namun selama pandemi dia memilih buka pukul 3 sore. “Saya akui, penikmat kopi pagi itu ada memang. Tapi selama pandemi berkurang, jadi karena memang fokusnya roasters ya buka jam 3 sore enggak masalah,” kata dia. Meski menurun saat pandemi, diakui jika Oktober lalu perlahan mulai kembali naik.

Sebab, pelanggan biji kopinya rata-rata membeli via pesan antar, atau transfer dan ambil kemudian saat tokonya buka. Disebutkan selain coffee roasters, Andi juga membuka coffee class. Sebelumnya pernah berjalan sekali, namun karena pandemi sehingga belum maksimal.

“Insyaallah awal tahun nanti sudah disiapkan untuk buka kelas lagi. Mungkin sekitar Februari lah. Sebab memang penginnya edukasi. Dan saya sendiri yang mengajari, berbagi ilmu,” kata dia.

Halaman:

BACA JUGA

Selasa, 01 Desember 2020 22:52

Kondisi Ekonomi Membaik, Inflasi Kaltim Terkendali 0,37% November

SAMARINDA - Provinsi Kaltim November 2020 tercatat mengalami inflasi 0,37%…

Selasa, 01 Desember 2020 12:27

Sempat Dihantam Pandemi, Kontribusi UMKM Perlahan Alami Perbaikan

Sempat mengalami penurunan penjualan hingga 90,10 persen pada April lalu,…

Selasa, 01 Desember 2020 12:26

Lirik Potensi Kaltim, Biznet Investasi Rp 30 Miliar

BALIKPAPAN- Perusahaan infrastruktur digital, Biznet berencana memperluas jaringannya ke Kaltim.…

Selasa, 01 Desember 2020 12:25

Aktivitas Bisnis Bergeliat, Kinerja Perhotelan Pulih

BALIKPAPAN- Kondisi perhotelan di Kota Minyak mulai bergairah. Berbeda dengan…

Selasa, 01 Desember 2020 12:23

Saat Ini, Momen Tepat Beli Rumah

SAMARINDA- Meski turut mendapat tekanan dari virus corona, para pengembang…

Selasa, 01 Desember 2020 12:20

Pengangguran Melonjak, Kritisi Dampak Politik Upah Murah

JAKARTA- Angka pengangguran yang terus bertambah berkorelasi pada banyak faktor.…

Selasa, 01 Desember 2020 09:32

Yamaha Gear 125, Skutik Multifungsi buat Anak Muda

BALIKPAPAN – PT Yamaha Indonesia Motor Manufacturing (YIMM) baru saja…

Minggu, 29 November 2020 12:47

Tiongkok Sepakat Beli 200 Juta Ton Batubara RI Tahun Depan

JAKARTA - Realisasi penjualan batubara Indonesia dipastikan bakal mendapatkan rapor…

Sabtu, 28 November 2020 13:03

Genjot Ekspor Ikan Tuna ke Korsel

JAKARTA–Kementerian Perdagangan (Kemendag) bersama Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) melakukan…

Sabtu, 28 November 2020 13:01

Eni Jadi Tumpuan Proyek IDD

Perusahaan minyak asal Italia, Eni, diharapkan bisa menjadi suksesor proyek…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers