Jadikan Dessert Negeri Sakura sebagai Inspirasi

- Rabu, 28 Oktober 2020 | 21:53 WIB
Statice Dessert Bar and Coffee, menggelar soft launching pada Rabu (28/10). (ANGGI P/KP)
Statice Dessert Bar and Coffee, menggelar soft launching pada Rabu (28/10). (ANGGI P/KP)

BALIKPAPAN -  Beragam tenant telah hadir di Plaza Balikpapan. Mulai dari makanan berat, camilan ringan, hingga minuman bermacam rasa. Satu lagi tenant yang mampu memanjakan lidah pengunjung. Sebuah gerai bernama Statice Dessert Bar and Coffee, menggelar soft launching pada Rabu (28/10).

Gerai ini sendiri menyediakan aneka camilan ringan, yang diketahui menyadur konsep dessert asal Jepang. Ditambah ragam jenis kopi manual dan minuman segar. Karena baru buka, belum ada menu yang menjadi andalan. Namun sang pemilik yakni Alissa Varliana menjadikan Okinawa Panacotta sebagai unggulannya. Sebuah dessert segar terbuat dari olahan kelapa, disajikan dengan buah persik dan crumble.

-

Selain itu, nama Statice sendiri pun dia gunakan bukan tanpa alasan. Ada makna dibaliknya. “Statice itu aku ambil dari jenis bunga sea lavenders. Yang punya makna kesuksesan,” kata dia. Awalnya, dia ingin membuka sebuah usaha franchise. Namun ia merasa minatnya tidak di sana. Karena itu ia lebih memilih memulai usahanya dari nol.

Sebelumnya Alissa memang menempati posisi sebagai chef untuk pastry di bawah naungan Union Group. Dari latar belakang itulah, dirinya optimis membuka Statice.

-

Alasannya memulai usaha ini pun sangat unik. Dirinya merasa, banyak jenis dessert enak yang ia temui di sepanjang perjalanannya, tetapi tidak ada di kota kelahirannya.

-

Karena itu, melalui Statice, ia ingin memberikan cita rasa baru di lidah warga Kota Minyak. “Saya pengen menyampaikan ke masyarakat di sini, ini loh banyak dessert dengan rasa yang baru,” tutupnya. Kemarin, Statice hanya menggelar soft opening. Sedangkan grand opening baru akan ia gelar pada akhir pekan ini. (*/okt)

Editor: izak-Indra Zakaria

Tags

Rekomendasi

Terkini

Siapkan Formasi Fresh Graduate Pindah ke IKN

Rabu, 24 Januari 2024 | 23:00 WIB

Truk Ambles di Drainase Proyek DAS

Rabu, 24 Januari 2024 | 11:31 WIB

Pengedar Sabu Diciduk Polisi saat Terlelap di Kamar

Rabu, 24 Januari 2024 | 11:30 WIB

Anies Prioritaskan Ketersediaan Lapangan Kerja

Rabu, 24 Januari 2024 | 11:27 WIB

Jepang vs Indonesia, Maju Tak Gentar...!!

Rabu, 24 Januari 2024 | 10:23 WIB

ASTAGA..!! Ada 26 Motor Hilang di Depan BIGmall

Rabu, 24 Januari 2024 | 10:16 WIB

Menantu Luhut Jadi Komisaris Utama Pindad

Rabu, 24 Januari 2024 | 10:11 WIB

Babinsa Sungai Dama Antar Warga ke Rumah Sakit

Rabu, 24 Januari 2024 | 10:09 WIB

18 Kecamatan di Kukar Kekurangan Pengawas TPS

Rabu, 24 Januari 2024 | 10:08 WIB

Algaka Pelanggar di Kukar Mulai Ditertibkan

Rabu, 24 Januari 2024 | 10:05 WIB

Karena Pemilu, Kasus Korupsi KPU Mahulu Terhambat

Rabu, 24 Januari 2024 | 10:05 WIB
X