MANAGED BY:
KAMIS
29 OKTOBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

PRO BISNIS

Senin, 03 Agustus 2020 11:40
Sosok Miftahul Alifudin, Kerja Keras Merintis Dunia Kuliner
JAGA KUALITAS: Memiliki pengalaman berjualan kepiting, Ali jadi tahu kepiting kualitas kepiting yang baik. Tak sekadar besar cangkang, namun padat isi.

“Sebagai vendor. Jadi, minta buatkan logo, foto produk dan desain semenarik mungkin. Tapi sekarang dia sudah jadi bagian dari tim manajemen, baru beberapa bulan ini karena ternyata cocok juga komunikasi, sambil bantu di bagian marketing,” ungkap Ali.

Strategi promosi dimanfaatkan dengan baik. Konten di media sosial dibuat apik dan menarik. Seiring waktu, semakin banyak pengikut di laman Instagram, banyak bertanya lokasi jika ingin makan di tempat. “Jadi dari Mei 2018 buka, sekitar akhir tahun akhirnya kita punya warung di Jalan AW Sjahranie,” sebut pria kelahiran 1991 itu.

Tak hanya itu, konsep menyantap kepiting dihambur dengan alas daun pisang jadi ketertarikan sendiri. Meski sama-sama olahan kepiting dengan usaha sebelumnya, disebutkan Ali jika banyak perubahan rasa.

Dia menyebut jika seiring waktu masih bereksperimen hingga mendapat rasa yang cocok. Tidak ada background keahlian memasak, dia dapat semua dari ibu. Hobi memasak itu yang membawanya berani terjun ke bisnis kuliner.

“Jadi kecil aku suka ikut mamak ke dapur. Dan untuk bumbu dasar atau bumbu inti ini juga buat di rumah, jadi di sini tinggal campur saus dan bumbu lain,” paparnya saat ditemui di outlet-nya, kawasan Citra Niaga.

Manajemen, pola kerja, hingga promosi masih terus dia pelajari. Diakui juga sebagai problem internal, bagaimana mempertahankan agar usaha terus berjalan. Ali tak berdiam diri, beberapa kawannya ada yang menggeluti dunia usaha. Sehingga dia sering sharing dan bertukar cerita. Mencari tahu dan banyak bertanya.

Halaman:

BACA JUGA

Rabu, 28 Oktober 2020 15:38

Tingkatkan Pendapatan dengan Elektronifikasi

SAMARINDA- Pemerintah berusaha memperbesar pendapatan daerah dengan memperluas Elektronifikasi Transaksi…

Rabu, 28 Oktober 2020 15:22

Libur Panjang Bakal Kerek Okupansi Hotel

BALIKPAPAN- Libur panjang pekan ini diyakini bakal mengerek tingkat penghunian…

Rabu, 28 Oktober 2020 10:45

Pandemi Malah Bikin Pembatik Tulis Kaltim Bangkit

Pandemi Covid-19 boleh melanda, namun kreativitas dan produktivitas kerja untuk…

Rabu, 28 Oktober 2020 10:23

Berharap Kinerja Batu Bara Pulih, Pasar Asia Tenggara Jadi Bidikan Tahun Depan

Kondisi pasar batu bara tahun depan diproyeksi masih akan terpengaruh…

Senin, 26 Oktober 2020 16:40

Maskapai-Maskapai Berusaha Bertahan di Tengah Pandemi, Ekspansi Layanan hingga Jualan Gorengan

Pandemi membuat banyak negara menutup perbatasan internasional. Pemilik maskapai penerbangan…

Senin, 26 Oktober 2020 16:18

Padukan Kopi dan Bubur Ayam, Tempat Nongkrong Semi-Outdoor

Bisnis kafe atau kedai kopi tengah menjamur beberapa tahun belakangan.…

Senin, 26 Oktober 2020 12:46

Kerajinan Anting dan Tindik Menggeliat

GIANYAR,  – Perajin tindik dan anting di Desa Tampaksiring, Kecamatan…

Minggu, 25 Oktober 2020 10:34

CASH..! Pemuda Ini Beli Motor Yamaha Aerox S Pakai Duit Rp 2.000-an, Nabungnya Lebih Setahun

BALIKPAPAN – Demi memiliki sepeda motor, Wildan pelajar kelas XII…

Sabtu, 24 Oktober 2020 12:34

Siasat Pertamina di Tengah Pandemi, Tak Ada PHK, Stop Distribusi Bukan Solusi

Ada yang tumbang seketika, ada pula yang bertahan dengan berdarah-darah.…

Sabtu, 24 Oktober 2020 12:31

Optimisme Pasar Otomotif Tumbuh

/// ADA QR ANGGI PRADITHA/KP PERMINTAAN TERJAGA: Astra Motor Kaltim…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers