MANAGED BY:
RABU
21 OKTOBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

LIFESTYLE

Selasa, 07 Juli 2020 12:58
Manis Buah Naga dengan Minuman Sehat
DRAGON FRUIT TART: Hidangan penutup dengan bahan dasar buah naga. Tak hanya tampilan cantik, rasanya juga ciamik.

PROKAL.CO,

JANGAN lewatkan dessert satu ini. Bertajuk dragon fruit tart. Warnanya kontras. Tersaji cantik di atas piring saji. Sesuai namanya, menggunakan buah naga sebagai si bintang utama.

“Ada campuran gelatin. Tidak pakai agar karena keras, kalau gelatin kenyal. Untuk kulitnya ya kulit pai biasa,” jelas Executive Chef Aston Samarinda Hotel & Convention Center Haris Zestya Wardana, saat ditemui di Silversea Restaurant.

Ada pula garnish dengan cooking cream yang diberi perasan lemon. Pemilihannya pun tak sembarangan. “Kenapa pilihannya itu, karena piring juga gelap. Kemudian dari segi rasa kan cocok. Asam saus berpadu dengan buah naga yang manis,” ungkap Haris.

Kulit pai yang renyah, kemudian diakhiri dengan isian mouse buah naga nan lembut juga manis. Tambahkan si saus mangga, membuat dessert tersebut makin kaya rasa. Secara tampilan pun diatur sedemikian apik. Dibanderol dengan harga Rp 30 ribu.

Selain hidangan penutup, promo Juli juga menghadirkan minuman. Kali ini bertajuk kesehatan. Selama masa pandemi, segala yang berbau kesehatan mulai dilirik. Termasuk aneka jamu dan minuman herbal.

Ada kidney booster. Sesuai namanya, berkhasiat untuk kesehatan ginjal. Rempah yang digunakan dalam minuman tersebut yakni kapulaga, star anis atau bunga lawang dan kayu manis. Seluruh rempah tersebut diseduh dengan air panas. Rasanya segar dan tentu memiliki segudang manfaat. Pembuatannya sederhana. Tidak repot dan bahan rempah yang digunakan juga mudah didapatkan.

Halaman:

BACA JUGA

Senin, 19 Oktober 2020 17:28
Fashionable dengan Batik

Tonjolkan Corak Etnik Kaltim, Sisipkan Nuansa Jawa

Batik jadi budaya khas Indonesia yang telah dikenal hingga mancanegara.…

Senin, 19 Oktober 2020 17:06

Pesona Air Terjun Narkata

Takkan mudah untuk menjamah keindahannya yang bak surga. Perlu upaya…

Senin, 19 Oktober 2020 09:45

Spesial Seafood, Asam Manis Pedas Bumbu Nusantara

Bosan dengan olahan ayam? Ingin coba menu baru? Maka menu…

Senin, 19 Oktober 2020 09:42

Super Green dan Kudapan Labu

HINGGA akhir tahun, promo minuman di Aston Samarinda Hotel &…

Senin, 19 Oktober 2020 09:34
Kenalkan daerah lewat Buku untuk Tingkatkan Literasi

Bangga Karya Sampai Amerika

Budaya membaca buku semakin berkurang. Jangankan untuk membeli, yang gratisan…

Selasa, 13 Oktober 2020 13:07

Pentingnya Kelola Kesehatan Jiwa

Global Burden of Disease (analisis beban penyakit) memprediksi sepanjang tahun…

Selasa, 13 Oktober 2020 13:05

Pengakuan Mahasiswa yang Stress, Sempat Ingin Akhiri Hidup, Jalani Pengobatan 15 Bulan

TAHUN pertama dan kedua kuliah, dirasakan Abe–bukan nama sebenarnya–cukup berat.…

Selasa, 13 Oktober 2020 13:02

Ayo Peduli Mental Anak dan Remaja

KIAN tahun, masyarakat khususnya di Balikpapan mulai memerhatikan pola hidup…

Selasa, 13 Oktober 2020 13:01

Hilangkan Stigma Gangguan Jiwa, Deteksi Lebih Awal

PERKIRAAN jumlah penderita gangguan jiwa di dunia sekitar 450 juta…

Selasa, 13 Oktober 2020 12:53

Menikmati Indahnya Taburan Warna Koi

Banyak instrumen yang bisa dipilih untuk menyempurnakan keindahan rumah. Kolam…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers