MANAGED BY:
SENIN
10 AGUSTUS
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

KALTIM

Kamis, 02 Juli 2020 14:51
Warga Muara Beloan Panen Bunga Tegaron
SEDANG MELIMPAH: Warga memetik bunga tegaron di Kampung Muara Beloan. RUDY/KP

PROKAL.CO,

SENDAWAR – Setelah panen ikan usai banjir, warga Kampung Muara Beloan, Kecamatan Muara Pahu, Kutai Barat (Kubar) panen bunga tegaron. Etnis Kutai menyebutnya tegaron. Etnis lain seperti Banjar menyebutnya tigarun atau tigaron.

Ratusan pohon tegaron tumbuh bebas di kawasan rawa di Kampung Muara Beloan. Hampir tak ada nilainya. Mungkin tidak ada inisiatif yang memanennya. Lantas menjual ke pasar-pasar di pusat kecamatan atau pasar ibu kota kabupaten.

Bunga tegaron merupakan sayuran warisan leluhur yang bisa dibuat lalapan. Jika diolah ahli kuliner tentu menjadi hidangan yang menggiurkan. Rasanya sedikit pahit. Mirip daun pepaya.

Namun, bunga tegaron jika dikunyah ada rasa khas. Apalagi disatukan dengan sambal terasi. Jika diolah khusus, bisa bertahan 7–10 hari. Bisa dikonsumsi lebih lama dan nikmat.

"Sederhananya, bunga tigarun (tegaron), setelah dipetik lalu dibersihkan. Kemudian direndam dengan air hangat. Setelah beberapa jam, bisa dikonsumsi," kata Vherra Solita, ketua TP PKK Kampung Muara Beloan.

Ada juga cara lain mengolahnya, saat disiram air panas ditambahkan garam secukupnya. Kemudian ditambahkan lagi air jeruk nipis. "Semuanya kembali pada selera," terangnya.

Halaman:
loading...

BACA JUGA

Sabtu, 01 Februari 2020 11:38

Jual Sarang Burung Curian ke Teman Korban, Ya Ketahuan Lah...

TENGGARONG - Bukannya meraup untung dari hasil pencurian sarang burung…

Sabtu, 01 Februari 2020 11:37

Menurut Pengamat, Bupati Edi Punya Hak Penuh Menentukan Cabup Disisa Jabatan

Bupati Kutai Kartanegara (Kukar) Edi Damansyah sudah menentukan dua figur…

Sabtu, 01 Februari 2020 11:33

WAHAI PEMUDA..!! Ayok Daftar Jadi Prajurit TNI

TANA PASER - Tentara Nasional Indonesia Angkatan Darat ( TNI…

Sabtu, 01 Februari 2020 11:31

Sudah 436 ABK Tiongkok Tiba di Pelabuhan Pondong, KKP Pastikan Semuanya Bebas Corona

TANA PASER - Vitalnya penyebaran virus corona yang berasa dari…

Sabtu, 01 Februari 2020 11:06

Kapal Terbalik Dihantam Ombak, Sohang Hilang

Seorang warga Kelurahan Muara Kembang bernama Sohang, dilaporkan tenggelam di…

Jumat, 31 Januari 2020 14:03

Sabu Dikemas Bersama Ikan Asin

TENGGARONG–Sepandai-pandainya tupai melompat akan jatuh juga. Pepatah tersebut tepat disematkan…

Jumat, 31 Januari 2020 14:03

Kerajinan Tumpar Makin Berkembang

Dekranasda Kubar mendorong para perajin untuk meningkatkan kualitas produk dengan…

Jumat, 31 Januari 2020 14:01

Akhir Bulan, DPA Harus Sudah Terkirim

SANGATTA - Batas waktu penyerahan dokumen pelaksanaan anggaran (DPA) pada…

Jumat, 31 Januari 2020 14:00

RS SOHC Sangatta Bantah Adanya Pasien Corona

SANGATTA - Rumah Sakit Medika Sangatta atau lebih dikenal SOHC…

Kamis, 30 Januari 2020 15:05

PDAM Danum Taka Jadi Perumda, Tarif Rumah Ibadah Dapat Subsidi Silang

PENAJAM - Transformasi Perusahaan Daerah Air Minum (PDAM) Danum Taka…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers