Selain enak, makanan yang sehat dan dijamin kebersihannya banyak dicari saat ini. Apalagi menu dengan cita rasa berbeda. Swiss-Belhotel Samarinda menawarkan paket delivery. Terdiri dari 3 varian rice bow, 4 bento, family set dan dimsum. Menu berbeda dengan cita rasa kaya.
TERSAJI 3 pilihan rice bowl di meja. Tiap porsi dikemas ringkas dalam satu wadah. Terdiri dari nasi, lauk, sayur tumis dan garnish sayuran. Bowl yang digunakan cukup tinggi, sehingga isiannya banyak. Mengenyangkan sekali makan.
Pertama rice bowl ayam sambal matah. Menariknya, ayam direbus kemudian disuwir-suwir dan dibumbui. Campurkan dengan sambal matah. Walhasil, sambal matah menyatu dengan suwiran ayam.
Sehingga menghadirkan aroma khas dari bawang merah yang bercampur irisan cabai segar. Ada pula irisan daun jeruk yang membuat wangi dan sensasi rasa saat digigit. “Cocok kalau yang suka pedas, digigit potongan cabai rawitnya,” jelas Mudjianto, executive chef.
Kedua yakni rice bowl udang balado. Udang digoreng tepung tipis, kemudian dibaluri dengan sambal balado. Tidak terlalu pedas sehingga cocok bagi yang ingin merasakan sedikit sensasi pedas.
“Mainnya di tomat, jadi terasa pedas tapi enggak terlalu,” ujar chef Mudji. Udang balado renyah di luar, lembut di dalam. Berpadu dengan sambal balado membuatnya semakin kaya rasa.
Terakhir, ada rice bowl ikan saus mangga. Tentu saja menggunakan ikan dori. Dipilih sebab tanpa tulang dan mudah diolah menjadi apa saja. Digoreng tepung dan disiram saus racikan dengan bumbu rahasia khas chef Mudji. “Sensasi asam, pedas, dan manis itu ada,” kata dia.
Seluruh rice bowl dilengkapi sayuran tumis. Side dish yang menyempurnakan santapan Anda. Pilihan sayur beragam. Namun tentu dipilih yang tetap memerhatikan kandungan gizi sayurnya. Diolah tepat sehingga tetap sehat dan bermanfaat bagi tubuh.
Paket delivery tersedia sejak 5 Juni, bersamaan dengan re-opening Swiss-Belhotel Samarinda. Diungkapkan Natalia Sutomo Public Relations Executive, antusiasme terhadap makanan pesan antar tersebut cukup tinggi.
Terlebih makanan yang disajikan juga beda dari menu reguler, merupakan menu baru. Sehingga orang dibuat penasaran. “Ada juga promo free ongkir Samarinda kota,” ujar Natalia.
Selain itu mereka juga memperkenalkan family set dengan 6 side dish. Mulai nasi, sayur, lauk, sup hingga salad. Menyesuaikan kebutuhan. Terakhir ada dimsum. Sehingga jadi opsi bagi yang ingin sekadar nyemil namun tetap mengenyangkan. (rdm)
