MANAGED BY:
SABTU
11 JULI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

LIFESTYLE

Senin, 22 Juni 2020 18:17
Pilihan Bento dan Jus Menyegarkan
SEGAR: Setiap pembelian paket bento akan mendapat free jus buah. Varian rasa buah tergantung ketersediaan. Ini adalah jus sirsak dan jus jambu biji.

PROKAL.CO,

SELAIN opsi rice bowl, tersedia juga rice box atau bento. Ada 4 macam pilihan sesuai selera. Ayam goreng wangi, sapi lada hitam, ikan dori sambal dabu-dabu, dan nasi goreng mahakam. Menu terakhir merupakan menu khas Swiss-Belhotel Samarinda yang mengedepankan hidangan dengan nuansa nama lokal.

Bento yang ditampilkan yakni ayam goreng wangi. Terlihat menggoda karena penampakan ayamnya matang dengan warna kecokelatan menggugah selera. Dijelaskan Executive Chef Mudjianto, tekni menggoreng adalah yang utama.

Setelah ayam dimarinasi dengan aneka rempah, kemudian digoreng dengan teknik deep frying. Sehingga menghasilkan ayam dengan warna dan tekstur sempurna. “Ada jahe, ada lengkuas, pokoknya main di rempah. Makanya juga aromanya keluar,” jelasnya ditemui Kamis (18/6) di Swiss Café.

Lama menggoreng sekitar 10 menit. Untuk mendapat warna dan tingkat kematangan yang pas. Selain itu potongan ayam juga tidak terlalu besar, sehingga cepat matang. Bumbu meresap ke daging dan meninggalkan jejak rempah khas di lidah saat mengunyah.

Seluruh bento hadir dengan set nasi, lauk, sambal, sayur tumis dan garnish sayuran. Nah, setiap pembelian bento mendapat free jus buah. Pilihan jus buah tergantung ketersediaan bahan. “Umumnya itu ada jus semangka, melon. Nah sekarang yang ada itu sirsak dan jambu biji,” jelas Suwanto, assistant and restaurant bar manager.

Lalu pilihan lauk lain yakni sapi lada hitam. Diolah dengan bumbu khas lada hitam Swiss-Belhotel Samarinda. Sehingga menghasilkan daging yang tak alot saat dikunyah. Lalu bento ketiga adalah ikan dori sambal dabu-dabu.

Halaman:

BACA JUGA

Selasa, 07 Juli 2020 13:00

Kepiting Saus dan Ayam Bakar Jakarta, Tonjolkan Cita Rasa Tradisional

Ingin makanan olahan laut atau yang tradisional? Anda bisa dapatkan…

Selasa, 07 Juli 2020 12:58

Manis Buah Naga dengan Minuman Sehat

JANGAN lewatkan dessert satu ini. Bertajuk dragon fruit tart. Warnanya…

Senin, 22 Juni 2020 18:26

Latihan Teknik Atlet Bergantung Cabor

SELAMA pandemi, seluruh atlet Kaltim khususnya yang disiapkan untuk Pekan…

Senin, 22 Juni 2020 18:24

Olahraga Kala Corona, Patuhi Aturan, Terapkan Protokol Kesehatan

Tubuh yang sehat tak ternilai harganya. Oleh sebab itu, olahraga…

Senin, 22 Juni 2020 18:20

Olahraga Sehat, Aman, dan Nyaman

OLAHRAGA lari dan sepeda kembali tren sekarang. Semua kalangan usia…

Senin, 22 Juni 2020 18:19

Paket Sesuai Selera, Hadirkan Rice Bowl Kenyang Nikmat

Selain enak, makanan yang sehat dan dijamin kebersihannya banyak dicari…

Senin, 22 Juni 2020 18:17

Pilihan Bento dan Jus Menyegarkan

SELAIN opsi rice bowl, tersedia juga rice box atau bento.…

Minggu, 14 Juni 2020 12:42

Ganggu Pernapasan hingga Potensi Kematian

SELAIN gejala di kulit, reaksi alergi juga pada saluran pernapasan.…

Minggu, 14 Juni 2020 12:41

Reaksi Alergi, Gatal dan Penyakit Seumur Hidup

Tiba-tiba muncul ruam kulit, kemerahan dan berujung gatal. Atau batuk-batuk…

Minggu, 14 Juni 2020 12:39

Nur Farikhin, Jungkir Balik Ajarkan Sukses

Tidak ada sukses sebelum jatuh bangun berkali-kali. Itulah yang dihadapi…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers