MANAGED BY:
RABU
15 JULI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

PRO BISNIS

Jumat, 24 April 2020 11:47
Siap Antar 11 Menu, Banyak Pilihan, Kaya Rasa
BERAGAM: HARRIS Hotel Samarinda menyediakan 11 ragam menu variatif. Lauk pauk mulai ayam, ikan, dan daging. Diolah berbeda dengan bumbu khas rahasia. Semuanya punya ciri tersendiri.

PROKAL.CO,

Kangen masakan HARRIS Hotel Samarinda? Tenang, tersedia 11 menu untuk dinikmati #dirumahaja dengan kocek bersahabat. Ragam olahan ayam, ikan, dan daging bisa dipilih.

 

TAK hanya hidangan khas Nusantara, masakan khas Barat dan Jepang pun ada. Ada olahan serba ayam. Antara lain nasi uduk ayam prambanan, ayam geprek lalapan, ayam penyet lalapan, ayam garlic, ayam jimbaran, dan puyunghai ayam kalasan. Dijelaskan Irwan Faisal, food and beverage manager, pemilihan ayam disebabkan melihat animo pasar. Terlebih, ayam menjadi salah satu lauk pauk yang banyak digemari.

“Kita selalu berusaha menyajikan menu-menu andalan terbaru. Supaya tidak membosankan dan banyak pilihan lain. Sebagian ada menu baru untuk ala carte di HARRIS Hotel Samarinda dan sisanya merupakan yang sudah ada. Best seller-nya,” jelas pria yang akrab disapa Ical itu.

Ada yang beda dari ayam geprek lalapan. Dilengkapi sambal goreng tempe balado. Biasanya, sambal diletakkan di atas ayam yang sudah hancur. Namun, yang satu ini disajikan berbeda. Sambal ditaruh terpisah dan ayam masih utuh. Bahan dasar sambalnya menggunakan terasi dan ayam digoreng tepung hingga renyah.  Disampaikan Ical, pihak hotel ingin memberi sensasi geprek yang berbeda ketika rice box sampai di tangan pelanggan.

Lalu nasi uduk ayam jimbaran dengan aroma smokey dan olesan kecap menggoda. Bumbunya meresap. Pun dengan puyunghai, lengkap dengan potongan sayur dan ayam kalasan yang berciri khas. Sangat kaya bumbu. Pada dasarnya, semua menu berawal dari resep khusus.

Halaman:

BACA JUGA

Jumat, 31 Januari 2020 11:47

Tambah Satu Crane, PT Pelindo IV Matangkan Rencana Pengembangan Semayang

PT Pelindo IV Balikpapan optimistis kinerja sepanjang tahun ini lebih…

Kamis, 30 Januari 2020 15:04

Jadi Favorit, Permintaan Kopi Terus Naik

SURABAYA– Permintaan kopi dalam negeri terus meningkat. Itu tidak terlepas…

Kamis, 30 Januari 2020 14:44

RUU Omnibus Law Optimistis Dongkrak Ekonomi Daerah

Asosiasi Pengusaha Indonesia (Apindo) kebijakan omnibus law bisa mendorong kinerja…

Kamis, 30 Januari 2020 14:44

Kunjungan Bisnis Terganggu Corona

SAMARINDA – Penyebaran wabah virus corona berpotensi menghambat pengusaha dalam…

Rabu, 29 Januari 2020 13:09

Krakatau Steel Restrukturisasi Utang

JAKARTA – PT Krakatau Steel Tbk berhasil merestrukturisasi utang senilai…

Rabu, 29 Januari 2020 12:07

Target Integrasikan Pelabuhan di Kaltim

BALIKPAPAN - PT Pelabuhan Indonesia (Pelindo) IV siap mendukung berjalannya…

Selasa, 28 Januari 2020 13:40

Garap Mobil Listrik Hyundai Inves USD 750 Juta

JAKARTA– Grab Indonesia bekerja sama dengan PT Hyundai Motor Indonesia…

Selasa, 28 Januari 2020 10:48

Bantu UMKM Perluas Pasar

SAMARINDA- Tak hanya mempermudah pelaku usaha mikro kecil dan menengah…

Selasa, 28 Januari 2020 10:42

Pertahankan Resep Warisan Mertua, Terbantu Marketplace

Menjaga konsistensi rasa masakan dan memuaskan pelanggan menjadi kunci sukses…

Senin, 27 Januari 2020 12:09
Menjaga Eksistensi Usaha ala Hadlan Feriyanto Munajat

Jangan Lupa Bahagia, Kombinasikan Hobi dengan Bisnis

Berbisnis tak melulu soal keuntungan. Tapi akan lebih memuaskan jika…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers