MANAGED BY:
SELASA
26 MEI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

LIFESTYLE

Rabu, 18 Maret 2020 01:24
Nongkrong Asyik dengan Kudapan Enak
BANANA SANDWICH: Tak lengkap rasanya jika menikmati senja sore di Muse Cafe tanpa kudapan lezat. Buat waktu kongko Anda semakin seru dengan hidangan banana sandwich.

PROKAL.CO, KONGKO di cafe yang berada di lantai delapan bangunan sambil melihat pemandangan Sungai Mahakam memang sangat asyik. Lebih asyik lagi jika ditemani aneka kudapan agar waktu nongkrong lebih seru.

Ada dua kudapan favorit di Muse Cafe, pertama ada chicken wings sweet spicy. Sesuai dengan namanya, Anda bisa merasakan sensasi pedas serta manis dalam satu gigitan pada sayap ayam. Chef Jerry mengaku terinspirasi dari masakan ala Korea saat memasaknya.

“Untuk pengolahan sausnya, rasa manis saya hadirkan dari madu. Kemudian digabungkan dengan rasa pedas dari saus sambal. Cocok, rasanya seimbang,” ujarnya.

CHICKEN WINGS: Sayap ayamnya semakin terasa lezat karena dimasak bersama bumbu kalasan terlebih dahulu, sebelum akhirnya ditumis dengan saus manis-pedas.

 

Tak langsung ditumis bersamaan dengan saus manis-pedas. Jerry menuturkan sayap ayamnya semakin terasa lezat karena dimasak bersama bumbu kalasan terlebih dahulu, sebelum akhirnya ditumis dengan saus manis-pedas.

“Nah, ini juga yang membuat beda. Meskipun sausnya internasional, tapi bumbu di ayamnya tetap saya beri sentuhan rasa lokal. Setelah dicuci bersih, saya masak dengan bumbu kalasan dulu. Enggak lama kok, cukup 20-30 menit dengan api kecil. Setelah matang, baru ditumis dengan saus manis pedasnya,” tambahnya.

Rasanya memang tak perlu ditanyakan lagi, manis-pedas menyatu. Tetapi, saat menggigit ayamnya, ada rasa yang begitu gurih di lidah. Cocok disajikan untuk Anda yang ingin mencari camilan mengenyangkan.

Sedangkan, bagi Anda yang tak cukup lapar untuk memesan makanan dengan porsi besar tapi tetap ingin ditemani camilan nikmat. Bisa memilih kudapan spesial lainnya, banana sandwich dengan sensasi manis dan garingnya.

“Namanya sengaja saya beri banana sandwich. Bukan karena saya olah seperti sandwich daging, tetapi karena saat menyajikan saya tumpuk pisangnya seperti sandwich,” bebernya. Benar saja, saat disajikan, pisang yang sudah digoreng crispy dengan tepung panir tersebut ditumpuk hingga tiga lapis. Setiap lapisnya dipisahkan oleh keju dan susu kental manis.

“Untuk pisang saya pilih jenis kepok biasa yang enggak begitu matang. Kalau pilihnya yang sudah masak malah menghancurkan tekstur saat digoreng. Jadinya malah lembek, dan menyerap minyak,” pungkasnya. (*/nul/rdm2)


BACA JUGA

Jumat, 22 Mei 2020 14:15

Pedagang dan Pengunjung Pasar Masih ‘Bandel’

TANA TIDUNG - Meski saat ini pemerintah meminta masyarakat untuk…

Minggu, 17 Mei 2020 17:44

Hilang Zat Gizi, Hindari Panaskan Berulang

SAAT Ramadan, makanan untuk santap sahur biasanya sama dengan menu…

Senin, 11 Mei 2020 10:23
Oktifani Puji Fitriani

Mengolah Labu untuk Kota Tepian

Berbisnis itu perlu belajar dan membuka pemikiran yang luas. Sekalipun…

Senin, 11 Mei 2020 10:08

Sakit Perut, Beda Penyakit, Beda Gejala

Sakit perut merupakan keluhan yang umum dialami setiap orang. Ketika…

Senin, 11 Mei 2020 10:04

Keluhan di Perut, Jangan Diagnosa Sendiri

KELUHAN yang muncul pada bagian perut tentu saja membuat penderitanya merasa tak…

Selasa, 05 Mei 2020 16:12

Ada Hasrat dan Mantap di Bisnis Travel

Menjalani bisnis memang penuh tantangan. Terlebih bagi mereka yang sama…

Rabu, 29 April 2020 14:49

Kenali Gangguan Kesehatan Selama Puasa

Menjalankan ibadah puasa tahun ini pasti lebih menantang dibanding tahun-tahun…

Rabu, 29 April 2020 14:47

Perhatikan Kondisi Tertentu ketika Berpuasa

PADA dasarnya, berpuasa dapat dilakukan siapapun selama kondisi tubuhnya kuat…

Jumat, 24 April 2020 11:45

Kehamilan dan Virus Corona, Operasi Caesar Direkomendasikan

Banyak informasi simpang siur mengenai keterkaitan antara ibu hamil dengan…

Jumat, 24 April 2020 11:44

Hindari Menyusui jika Muncul Gejala Corona

PENCEGAHAN virus corona atau Covid-19 tak hanya berlaku saat kehamilan…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers