MANAGED BY:
JUMAT
21 FEBRUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA
Senin, 13 Januari 2020 11:33
Kari Ayam Keluarga

PROKAL.CO, Oleh Wira Iswari, warga Samarinda

Bahan:

  1. 1 kg ayam kampung
  2. 700 ml santan encer
  3. 125 ml santan kental
  4. 3 sendok makan minyak goreng
  5. 2 cm kayu manis
  6. 2 batang serai (memarkan)

Bumbu Halus

  1. 10 siung bawang merah
  2. 6 buah cabai merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 5 cm kunyit
  5. 4 butir kemiri
  6. 2 cm jahe
  7. 1 sendok teh jintan
  8. 1 sendok makan ketumbar
  9. 1 sendok teh garam

Proses Pembuatan

  1. Panaskan minyak dalam api sedang, tumis semua bumbu halus yang telah siapkan sampai tercium aroma harum. Setelah harum, masukkan potongan daging ayam, aduk hingga bumbu rata
  2. Kemudian tambahkan garam dan santan encer. Tunggu sampai mendidih sambil aduk sesekali. Masak ayam sampai lunak dan bumbu mulai mengental. Tambahkan santan kental, masak sampai mendidih dan sesekali diaduk. Angkat. Kari ayam spesial siap dihidangkan (*/nul*/rdm)

 


BACA JUGA

Senin, 13 Januari 2020 11:33

Kari Ayam Keluarga

Oleh Wira Iswari, warga Samarinda Bahan: 1 kg ayam kampung…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers