MANAGED BY:
SELASA
28 JANUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

LIFESTYLE

Senin, 06 Januari 2020 10:09
Ayam Goreng Pacific, Perpaduan Tiongkok dan Nusantara
VARIASI: Bisa disajikan dengan nasi hangat atau tanpa nasi juga tetap nikmat. Terlebih jika Anda tengah program diet, hanya makan ayamnya saja sudah cukup membuat perut menjadi kenyang.

PROKAL.CO, Mengisi waktu liburan tidak melulu harus jalan-jalan. Selain jalan-jalan ke destinasi wisata, mencicip berbagai kuliner juga bisa menjadi pilihan yang mengasyikkan. Edisi Sedap kali ini akan mengajak Anda untuk berburu kuliner di Hotel Pacific Balikpapan.

AYAM goreng adalah menu unggulan Hotel Pacific Balikpapan. Saat diwawancara, Afrianto selaku food and beverage manager menuturkan, menu ini tak hanya laris di restoran tapi juga sering dipesan untuk katering undangan. “Tercatat, menu ini ada di urutan kedua terlaris di antara menu yang lainnya. Baik untuk tamu kamar, dan untuk acara hotel. Menu ini selalu stand by disajikan,” ujar pria yang akrab disapa Afri itu.

“Dari penampilan, menu ini bisa saja seperti ayam goreng pada umumnya. Jadi saya sarankan untuk langsung icip. Aneka rempah bisa terasa dalam satu gigitan,”  tambahnya. Gurih serta garingnya bagian terluar terpadu sempurna dengan lembutnya daging ayam di dalam. Afri menuturkan jika ayam ini terinspirasi dari masakan chinese food.

“Ayam goreng pacific kurang lebih sama dengan ayam goreng terasi. Tapi, kami sajikannya tetap seimbang dan tidak terlalu beri highlight pada terasinya. Jadi gurih manisnya tetap ada,” ungkapnya. Cara menikmatinya pun bisa beragam. Boleh disajikan dengan nasi hangat atau tanpa nasi juga tetap nikmat. Terlebih jika Anda tengah program diet, hanya makan ayamnya saja sudah cukup kenyang.

RASA CIAMIK: Selain jalan-jalan ke destinasi wisata, mencicip berbagai kuliner juga bisa menjadi pilihan yang mengasyikkan. Hotel Pacific Balikpapan bisa menjadi solusi yang tepat, sebab mulai dari menu ayam hingga berkuah lengkap disediakan untuk memanjakan lidah Anda.

“Saya pribadi rekomendasikan bagian paha karena dagingnya lebih juicy dan bumbunya bener-bener terasa,” tuturnya sambil mencari bagian paha ayam. Usai menikmati hidangan utama ayam goreng pacific, tidak lengkap rasanya apabila tidak mencicipi minuman khas. Yakni, ginger orange. Jangan salah paham dulu. Meski ada campuran jahe, minuman ini bukanlah jamu.

“Segar, manis, enggak pahit sama sekali. Sebab, minuman ini dicampur dengan jeruk. Jadi ada perpaduan segar yang meminimalisasi rasa jahenya,” imbuh Afri. Cocok disajikan dalam segala suasana. Baik musim hujan, atau panas. Sebab, segarnya jeruk dan es batu akan membantu menyegarkan tenggorokan. Sedangkan perpaduan jahe cocok dihidangkan saat musim hujan untuk menghangatkan.

“Lebih cocok kalau disajikan selepas mengonsumsi makanan berat. Jangan takut rasanya enggak kaya jamu sama sekali. Malah lebih seperti jus karena kita beri highlight pada jeruknya,” ujarnya. (*/nul*/rdm2)


BACA JUGA

Senin, 27 Januari 2020 12:02

Gulai Tambusu

Oleh Mila, warga Samarinda Bahan-bahan 1 kg usus sapi 5…

Senin, 27 Januari 2020 12:02

Bolu Peca’ Bugis

Oleh Santi, warga Samarinda Bahan: 5 butir telur 200 gr…

Minggu, 26 Januari 2020 12:27

Dongeng, Membuat Imajinasi Berkembang, Anak Berani Bermimpi

Dongeng membuat siapa pun ikut berimajinasi. Dewasa ini dongeng makin…

Minggu, 26 Januari 2020 12:26

Ini Cara Mudah Kenalkan Kode Etik dan Tata Krama pada Anak

DIJELASKAN Budi Rahardjo, ketua Program Studi Pendidikan Guru Pendidikan Anak…

Minggu, 26 Januari 2020 12:25

Lakukan sejak dalam Kandungan, Anak Fasih Berbicara

AKTIVITAS mendongeng yang dikenal dengan segudang manfaat sudah diketahui Putri…

Selasa, 21 Januari 2020 10:42
Melinia Resma Anjani

Patahkan Stigma Buruk dengan Prestasi

Kerap adanya kesenjangan dalam dunia game, membuat perempuan dipandang sebelah…

Selasa, 21 Januari 2020 10:40

Skill Bisa Diasah, Sikap Lebih Penting

QUICKSTER Esports merupakan tim e-Sports Kota Tepian yang terdiri dari…

Selasa, 21 Januari 2020 10:39

Ingin Naungi Semua Gamer Profesional

OLAHRAGA elektronikatau biasa disebut e-Sport merupakan istilah kompetisi permainan video…

Senin, 13 Januari 2020 12:05

Kacamata Tanpa Antiradiasi Picu Katarak

Tinggal di wilayah tropis membuat kebanyakan masyarakat Indonesia kerja ekstra…

Senin, 13 Januari 2020 12:04

Kenali Toxic Relationship, Merasa Dicintai, tapi Tak Bahagia

BANYAK orang menganggap kebahagiaan tidak memiliki tolok ukur pasti. Hanya…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers