MANAGED BY:
JUMAT
21 FEBRUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA
Sabtu, 04 Januari 2020 12:56
Perkedel Bumbu

PROKAL.CO, Oleh: Erniwati, warga Samarinda

 

Bahan:

-1 kilogram kentang

-1 kuning telur

-Putih telur untuk mengoles

-Daun seledri secukupnya

-Minyak goreng secukupnya

 

Bumbu Halus:

-5 siung bawang merah

-3 siung bawang putih

-Garam secukupnya

-Lada secukupnya

-Gula secukupnya

 

Cara membuat:

  1. Kupas dan cuci bersih kentang. Kemudian, potong dadu. Goreng ke dalam minyak panas. Pastikan kentang matang dan empuk. Setelah matang, angkat kentang. Taruh ke dalam wadah. Hancurkan kentang hingga halus. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun seledri. Aduk hingga rata. Masukkan kuning telur. Aduk lagi.
  2. Bentuk adonan perkedel sesuai selera. Oleskan secukupnya ke putih telur. Goreng hingga warna berubah kecokelatan. Siap disajikan. (*/ysm*/rdm)

BACA JUGA

Senin, 13 Januari 2020 11:33

Kari Ayam Keluarga

Oleh Wira Iswari, warga Samarinda Bahan: 1 kg ayam kampung…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers