MANAGED BY:
KAMIS
09 JULI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

LIFESTYLE

Senin, 14 Oktober 2019 13:28
Olahan Nasi Nusantara, Nasi Ulam dan Nasi Bebek
PEDAS ASIN: Sensasi bumbu sambal nasi bebek pas berpadu dengan nasi putih hangat. Pedas dan asin gurih.

PROKAL.CO,

Pernahkah mendengar kalimat, belum makan jika belum makan nasi? Nah, Diamond Hotel Samarinda punya dua menu nasi penggugah selera. Nasi ulam khas Betawi dan nasi bebek. Penasaran?

 

MEMILIKI puluhan provinsi membuat setiap masyarakat memiliki ciri khas dalam menyantap nasi, salah satunya nasi ulam khas Betawi. Bagi sebagian masyarakat pasti asing dengan menu satu ini. Sebab yang populer di telinga hanya nasi uduk.

Saat disambangi di Diamond Hotel Samarinda, Rizal selaku juru masak menjelaskan jika nasi ulam ini hampir mirip dengan nasi uduk, sama-sama gurih saat dimakan. Yang membedakan hanya pada bahan menciptakan rasa gurih tersebut.

“Kalau nasi ulam ini rasa gurihnya dari nasi yang ditumis bersama serundeng kelapa. Ditumis seperti nasi goreng dengan perpaduan serundeng dan aneka rempah untuk menambah rasa,” ucapnya.

Salah satu nasi khas Betawi ini kian sulit ditemukan. Padahal, nasi dengan beragam lauk sebagai pelengkap ini telah lama menjadi identitas kuliner Betawi seperti nasi uduk. Dengan alasan ini juga Rizal menampilkan menu nasi ulam sebagai menu tetap di De Resto.

Halaman:

BACA JUGA

Selasa, 07 Juli 2020 13:00

Kepiting Saus dan Ayam Bakar Jakarta, Tonjolkan Cita Rasa Tradisional

Ingin makanan olahan laut atau yang tradisional? Anda bisa dapatkan…

Selasa, 07 Juli 2020 12:58

Manis Buah Naga dengan Minuman Sehat

JANGAN lewatkan dessert satu ini. Bertajuk dragon fruit tart. Warnanya…

Senin, 22 Juni 2020 18:26

Latihan Teknik Atlet Bergantung Cabor

SELAMA pandemi, seluruh atlet Kaltim khususnya yang disiapkan untuk Pekan…

Senin, 22 Juni 2020 18:24

Olahraga Kala Corona, Patuhi Aturan, Terapkan Protokol Kesehatan

Tubuh yang sehat tak ternilai harganya. Oleh sebab itu, olahraga…

Senin, 22 Juni 2020 18:20

Olahraga Sehat, Aman, dan Nyaman

OLAHRAGA lari dan sepeda kembali tren sekarang. Semua kalangan usia…

Senin, 22 Juni 2020 18:19

Paket Sesuai Selera, Hadirkan Rice Bowl Kenyang Nikmat

Selain enak, makanan yang sehat dan dijamin kebersihannya banyak dicari…

Senin, 22 Juni 2020 18:17

Pilihan Bento dan Jus Menyegarkan

SELAIN opsi rice bowl, tersedia juga rice box atau bento.…

Minggu, 14 Juni 2020 12:42

Ganggu Pernapasan hingga Potensi Kematian

SELAIN gejala di kulit, reaksi alergi juga pada saluran pernapasan.…

Minggu, 14 Juni 2020 12:41

Reaksi Alergi, Gatal dan Penyakit Seumur Hidup

Tiba-tiba muncul ruam kulit, kemerahan dan berujung gatal. Atau batuk-batuk…

Minggu, 14 Juni 2020 12:39

Nur Farikhin, Jungkir Balik Ajarkan Sukses

Tidak ada sukses sebelum jatuh bangun berkali-kali. Itulah yang dihadapi…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers