MANAGED BY:
SENIN
18 NOVEMBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

LIFESTYLE

Senin, 14 Oktober 2019 13:22
Coffecado dan Lumpia Kaya Isi
JUMBO: Lumpia diamond memiliki ukuran lebih besar daripada biasanya. Tak hanya itu, isiannya lengkap. Cocok dijadikan cemilan pengganjal lapar. (RORO MIRA/PROKAL.CO/KP)

PROKAL.CO, USAI mencicipi makanan berat, tak lengkap rasanya apabila tak menikmati minuman yang tak kalah nikmat juga. Apalagi kalau bukan, coffecado. Selain nikmat, menu ini juga begitu menarik perhatian

Penampilannya seperti jus alpukat biasa. Tapi, saat dicicipi ada sentuhan kopi yang membuat rasa minuman ini begitu unik. Rizal, juru masak Diamond Hotel Samarinda membeberkan jika judul coffecado merupakan akronim. Coffe dan avocado.

 MANIS PAHIT: Kopi identik pahit. Namun,  berbeda dengan coffecado. Akronim dari coffe dan avocado. Sesuai namanya, perpaduan avokad dengan kopi cappuccino. (ROROMIRA/KP/PROKAL.CO)

 

“Menu ini cocok dinikmati sama pengunjung yang enggak begitu doyan minum kopi pahit. Kopi yang kita pilih juga jenis cappuccino, tidak begitu pahit saat diminum,” ujarnya. Sensasi jus avokad dan kopi ternyata begitu pas. Manis avokad dan khas kopi.

Nah, ada camilan mengenyangkan ala Hotel Diamond, yakni lumpia diamond. Ukuran lumpia yang biasa dikenal umumnya hanya sepanjang jari. Biasanya habis dalam dua kali gigitan dan pilihan isian yang sedikit.

Namun lumpia diamond hadir dengan ukuran besar, isian lebih lengkap membuat menu ini mengenyangkan. Tak hanya sayuran, Rizal juga menambahkan jamur agar semakin nikmat. Dibalut kulit lumpia nan krispi di luar.

“Panjangnya kurang lebih 15 cm dan kami potong jadi dua bagian. Isiannya juga lebih banyak dari lumpia biasanya. Ada, wortel, telur, kol merah, kol putih, udang, dan irisan jamur,” jelasnya.

Krispi bagian luar, tapi lembut bagian dalam merupakan kalimat yang biasanya dimiliki oleh kudapan manis. Tetapi, kalimat ini juga pas mendeskripsikan tekstur lumpia diamond. Menu ini cocok disantap sebagai cemilan sore pengganjal perut.

“Agar semakin nikmat, kita juga sajikan dengan sausnya. Rasanya tidak begitu pedas, dan lebih mengarah ke asam-asam gurih, jadi aman buat Anda yang tidak begitu gemar pedas,” ucapnya. (*/nul*/rdm2)

 

 

 


BACA JUGA

Senin, 04 November 2019 10:30

Sajian Special Ramen, Paduan Apik Cita Rasa Tiga Negara

Hidangan internasional begitu menggoda. Bercita rasa kaya dan tak biasa…

Senin, 04 November 2019 10:29

Pilih Kuah Sesuai Selera

SALAH SATU penyajian unik terdapat di ramen iga bakar yakni…

Senin, 04 November 2019 10:21

Atasi Ngilu Geraham Bungsu

SEDERHANANYA, perikoronitis adalah kondisi gigi yang meradang hingga menyerang jaringan…

Senin, 04 November 2019 10:20

Gigi Berlebih Bikin Risih

IDEALNYA, seorang dewasa memiliki gigi berjumlah 32 buah. Namun, dalam…

Senin, 28 Oktober 2019 13:43

Nasi Goreng dan Chicken Steak, Hidangan Klasik, Demi-glace Saus Jamur

Siapa yang menolak nasi goreng? Apalagi, ada beragam isian. Ayam…

Senin, 28 Oktober 2019 13:42

Syphon Coffee dan Tahu Cabai Garam

DARI sekian banyak teknik membuat kopi, ada satu teknik bernama…

Senin, 28 Oktober 2019 13:39

Perut Kembung, Sepele tapi Serius

Penyakit satu ini memang sepele. Namun, membawa dampak serius. Apalagi…

Senin, 28 Oktober 2019 13:38

GERD dan IBS, Dua Masalah Pencernaan Anak

ADA dua penyakit pencernaan yang lumayan sering menyerang anak yakni…

Senin, 21 Oktober 2019 11:48

Eka Iskandar Putra, 30 Tahun di Industri Hiburan

Zaman semakin modern. Semua serba digital, berpikir semakin maju, tak…

Senin, 21 Oktober 2019 11:46

Acanthrosis Nigricans, Leher Hitam Tanda Awal Penyakit Bahaya

Leher gelap kerap ditemukan pada orang bertubuh gemuk. Kondisi itu…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia.
*