MANAGED BY:
JUMAT
28 FEBRUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

LIFESTYLE

Senin, 14 Oktober 2019 13:22
Coffecado dan Lumpia Kaya Isi
JUMBO: Lumpia diamond memiliki ukuran lebih besar daripada biasanya. Tak hanya itu, isiannya lengkap. Cocok dijadikan cemilan pengganjal lapar. (RORO MIRA/PROKAL.CO/KP)

PROKAL.CO, USAI mencicipi makanan berat, tak lengkap rasanya apabila tak menikmati minuman yang tak kalah nikmat juga. Apalagi kalau bukan, coffecado. Selain nikmat, menu ini juga begitu menarik perhatian

Penampilannya seperti jus alpukat biasa. Tapi, saat dicicipi ada sentuhan kopi yang membuat rasa minuman ini begitu unik. Rizal, juru masak Diamond Hotel Samarinda membeberkan jika judul coffecado merupakan akronim. Coffe dan avocado.

 MANIS PAHIT: Kopi identik pahit. Namun,  berbeda dengan coffecado. Akronim dari coffe dan avocado. Sesuai namanya, perpaduan avokad dengan kopi cappuccino. (ROROMIRA/KP/PROKAL.CO)

 

“Menu ini cocok dinikmati sama pengunjung yang enggak begitu doyan minum kopi pahit. Kopi yang kita pilih juga jenis cappuccino, tidak begitu pahit saat diminum,” ujarnya. Sensasi jus avokad dan kopi ternyata begitu pas. Manis avokad dan khas kopi.

Nah, ada camilan mengenyangkan ala Hotel Diamond, yakni lumpia diamond. Ukuran lumpia yang biasa dikenal umumnya hanya sepanjang jari. Biasanya habis dalam dua kali gigitan dan pilihan isian yang sedikit.

Namun lumpia diamond hadir dengan ukuran besar, isian lebih lengkap membuat menu ini mengenyangkan. Tak hanya sayuran, Rizal juga menambahkan jamur agar semakin nikmat. Dibalut kulit lumpia nan krispi di luar.

“Panjangnya kurang lebih 15 cm dan kami potong jadi dua bagian. Isiannya juga lebih banyak dari lumpia biasanya. Ada, wortel, telur, kol merah, kol putih, udang, dan irisan jamur,” jelasnya.

Krispi bagian luar, tapi lembut bagian dalam merupakan kalimat yang biasanya dimiliki oleh kudapan manis. Tetapi, kalimat ini juga pas mendeskripsikan tekstur lumpia diamond. Menu ini cocok disantap sebagai cemilan sore pengganjal perut.

“Agar semakin nikmat, kita juga sajikan dengan sausnya. Rasanya tidak begitu pedas, dan lebih mengarah ke asam-asam gurih, jadi aman buat Anda yang tidak begitu gemar pedas,” ucapnya. (*/nul*/rdm2)

 

 

 


BACA JUGA

Minggu, 23 Februari 2020 10:47

Cegah Jantung Koroner, Hindari Makan Jeroan

BALIKPAPAN – Kabar wafatnya Ashraf Sinclair pada Selasa (18/2) cukup…

Minggu, 23 Februari 2020 10:05

Microsleep Sama dengan Bertaruh Nyawa

MENGEMUDIKAN kendaraan dengan jarak yang cukup jauh perlu tenaga ekstra.…

Selasa, 18 Februari 2020 10:42

Mengenal Post Sex Blues, Perasaan Sedih setelah Bercinta

UMUMNYA, tiap kali selesai berhubungan seks akan membawa kebahagiaan bagi…

Selasa, 18 Februari 2020 10:41

Carpal Tunnel Syndrome, Tak Bisa Diprediksi, Pergi Lalu Datang Lagi

Hampir setiap orang mungkin menganggap kesemutan sebagai hal wajar. Bahkan…

Selasa, 18 Februari 2020 10:40

Jangan Anggap Sepele, Kesemutan Berujung Operasi

SERUPA tapi tak sama. Sindrom guyon adalah akibat dari saraf…

Selasa, 18 Februari 2020 10:37

Dulu Benci Kini Jatuh Hati, Koleksi 300 Reptil

Memiliki gecko ratusan ekor cukup membuktikan kecintaan Hansen Gunawan terhadap…

Selasa, 18 Februari 2020 10:35

Teliti Memandikan Sugar Glider

TAK cukup jatuh hati pada gecko, Hansen Gunawan kembali jatuh…

Selasa, 18 Februari 2020 10:33

Sup Buntut Bakar Kaya Rempah

Sajian menu boleh saja sama. Makin banyak orang familiar dan…

Selasa, 18 Februari 2020 10:32

Nasi Goreng Komplit dan Si Merah Romantis

Salah satu menu favorit di Swiss-Belhotel Balikpapan adalah nasi goreng…

Rabu, 12 Februari 2020 11:24

Organic Parenting, Kecerdasan Emosi Meningkat

KONTEN jadi hal utama yang harus diperhatikan orangtua. Di samping…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers