MANAGED BY:
JUMAT
28 FEBRUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

LIFESTYLE

Senin, 14 Oktober 2019 13:21
Cumi Saus Padang Ambyar

PROKAL.CO, Oleh: Evi Syardayanti, warga Samarinda.

Bahan:

  1. 500 gram cumi (cuci bersih, iris bulat)
  2. 3 sdm saus tiram
  3. 2 sdm saus tomat
  4. 2 sdm saus sambal
  5. Garam (secukupnya)
  6. Gula (secukupnya)
  7. 3 lembar daun jeruk 
  8. 1 buah bawang bombai (iris tipis)
  9. 1 batang daun bawang (cincang halus)
  10. Air (secukupnya)
  11. Minyak goreng (secukupnya)
  12. Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
  13. 2 sentimeter jahe (memarkan)

Bumbu Halus:

  1. 7 siung bawang merah
  2. 4 siung bawang putih
  3. 4 buah cabai rawit
  4. 3 buah cabai merah besar (buang isi)
  5. 2 cm kunyit

 

 

 

 

Cara Membuat:

  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai hingga harum. Tambahkan bumbu halus, tumis hingga harum. 
  2. Masukkan cumi kemudian beri sedikit air. Masak cumi hingga empuk atau setengah matang.  Tambahkan garam, gula, saus tiram, saus tomat, saus sambal, jahe, daun bawang dan kaldu ayam bubuk secukupnya. 
  3. Masak semua bahan hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang kemudian masak lagi hingga daun bawang layu.  Masak hingga cumi mendidih dan matang, angkat kemudian sajikan. (*/rdm)

 


BACA JUGA

Minggu, 23 Februari 2020 10:47

Cegah Jantung Koroner, Hindari Makan Jeroan

BALIKPAPAN – Kabar wafatnya Ashraf Sinclair pada Selasa (18/2) cukup…

Minggu, 23 Februari 2020 10:05

Microsleep Sama dengan Bertaruh Nyawa

MENGEMUDIKAN kendaraan dengan jarak yang cukup jauh perlu tenaga ekstra.…

Selasa, 18 Februari 2020 10:42

Mengenal Post Sex Blues, Perasaan Sedih setelah Bercinta

UMUMNYA, tiap kali selesai berhubungan seks akan membawa kebahagiaan bagi…

Selasa, 18 Februari 2020 10:41

Carpal Tunnel Syndrome, Tak Bisa Diprediksi, Pergi Lalu Datang Lagi

Hampir setiap orang mungkin menganggap kesemutan sebagai hal wajar. Bahkan…

Selasa, 18 Februari 2020 10:40

Jangan Anggap Sepele, Kesemutan Berujung Operasi

SERUPA tapi tak sama. Sindrom guyon adalah akibat dari saraf…

Selasa, 18 Februari 2020 10:37

Dulu Benci Kini Jatuh Hati, Koleksi 300 Reptil

Memiliki gecko ratusan ekor cukup membuktikan kecintaan Hansen Gunawan terhadap…

Selasa, 18 Februari 2020 10:35

Teliti Memandikan Sugar Glider

TAK cukup jatuh hati pada gecko, Hansen Gunawan kembali jatuh…

Selasa, 18 Februari 2020 10:33

Sup Buntut Bakar Kaya Rempah

Sajian menu boleh saja sama. Makin banyak orang familiar dan…

Selasa, 18 Februari 2020 10:32

Nasi Goreng Komplit dan Si Merah Romantis

Salah satu menu favorit di Swiss-Belhotel Balikpapan adalah nasi goreng…

Rabu, 12 Februari 2020 11:24

Organic Parenting, Kecerdasan Emosi Meningkat

KONTEN jadi hal utama yang harus diperhatikan orangtua. Di samping…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers