MANAGED BY:
SENIN
28 SEPTEMBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

LIFESTYLE

Senin, 05 Agustus 2019 09:50
Makanan Pembuka, Penggugah Selera

Sajian Roti, Salad, hingga Sup Hangat

SEGAR: Makanan pembuka atau appetizer bertujuan meningkatkan selera makan sebelum beralih ke makanan utama. Kale salad dengan dressing chia yogurt, buah naga, semangka, dan beberapa jenis sayuran ini renyah dan segar saat disantap.

PROKAL.CO,

Makanan tak melulu perihal cita rasa. Pernahkah Anda mendengar table manner? Merupakan aturan etiket saat menyantap makanan. Terdiri dari tiga babak, makanan pembuka, utama, dan penutup. Di restoran tertentu yang menerapkan table manner, tiga jenis makanan tersebut disajikan komplit atas rekomendasi atau menu andalan chef. Lantas, makanan seperti apa yang biasanya disajikan?

 

PORTABLE Samarinda di Samarinda Central Plaza (SCP), salah satu restoran yang mengadakan agenda table manner awal pekan lalu. Cicipi berbagai hidangan lezat dan merasakan pengalaman table manner. Sebelumnya, dijelaskan terlebih dahulu mengenai cara menggunakan alat makan hingga posisi duduk yang benar.

Setelah penjelasan singkat, makanan yang terdiri dari appetizer, main course, dan dessert disajikan bergantian. Spesialnya lagi, penyajian menu tersebut tak lepas dari tangan chef kenamaan Indonesia, Chandra Yudasswara sebagai brand owner sekaligus executive chef Portable.

Hidangan appetizer pertama disajikan. Sesuai fungsinya, appetizer bermaksud meningkatkan selera makan sebelum beralih ke main course. Pertama, sepotong roti dan butter. Tak sembarang dioles, cara menyantapnya pun harus menggunakan pisau dan garpu yang letaknya paling luar dari piring. Klasik. Roti lembut berpadu dengan gurihnya butter. Menjadikannya nikmat untuk disantap pada babak awal.

Beralih ke appetizer berikutnya yakni kale salad with chia yogurt, watermelon, and grilled vegetables. Terdiri dari kale yang ditumis hangat, coleslaw, beberapa sayuran timun dan tomat, serta potongan buah naga, mangga, dan semangka. Waktu penyajian cukup singkat, 15 menit. Pastikan semua bahan sudah bersih.

Halaman:

BACA JUGA

Rabu, 23 September 2020 16:31

Aktif Kenalkan Budaya Baca lewat TBM

AIR mukanya semringah saat awak Kaltim Post tiba di kediaman…

Kamis, 17 September 2020 14:05

Sering Beri Pelatihan, Ajak Berdaya Saing

SETAHUN setelah usahanya berdiri, Ulik Chodratillah diminta menjadi mentor. Digandeng…

Kamis, 17 September 2020 13:40

Ulik Chodratillah, Ingin Bersaing Secara Kualitas

Ulik Chodratillah Ingin Bersaing Secara Kualitas Setelah lulus kuliah, masih…

Kamis, 17 September 2020 13:25

Sensasi Manis Unik ala Aston

PUAS dengan hidangan utama, menyantap udang dan bebek. Saatnya beralih…

Kamis, 17 September 2020 13:23

Bebek Palekko dengan Bumbu Lengkap

Menu promo September Aston Samarinda Hotel & Convention Center hadir…

Senin, 07 September 2020 11:14

Bisnis Perawatan Tubuh Beromzet Ratusan Juta Perbulan

Tak pernah berhenti melihat peluang, berbagai usaha pernah dijalani Firly…

Senin, 07 September 2020 11:06

Firly Asriyana, Bangga Miliki Brand Sendiri

TAK dipungkiri, sekian tahun berjualan barang, tentu Firly Asriyana ingin…

Senin, 07 September 2020 11:01

Aneka Nasi Goreng, Hidangan Praktis Mengenyangkan

Makanan satu ini memiliki banyak penggemar. Mudah cara pembuatannya. Selain…

Senin, 07 September 2020 10:59

Unik Segar Midtown Sunrise

BANYAK kreasi hadir dalam pengolahan minuman. Salah satunya menu promo…

Jumat, 04 September 2020 13:23

Ingin Tunda Haid, Pahami Jenis Obatnya

SELAIN obat perlancar haid, ada pula kebalikannya yaitu menunda haid.…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers