SIAPA tidak suka jus buah? Setiap orang punya buah favorit. Bagaimana dengan buah naga? Buah yang mengandung banyak vitamin C dan berserat tinggi ini sering diolah jadi jus. Terlebih warna merah magenta buah naga sangat menggoda.
Dijelaskan juru masak Mesra Business & Resort Hotel Samarinda, Rustam Efendi, buah naga membantu mengurangi berat badan. Diakuinya, jus tersebut jadi minuman paling laris. “Sederhana tapi menyehatkan, jadi kalimat tepat menggambarkan berbagai menu di hotel ini,” bebernya.
Nah, cara membuatnya sangat mudah. Rustam memaparkan bahwa setelah buah naga diblender, dia tidak menyaringnya. “Jadi biji-biji hitamnya juga ikut dikonsumsi, dan menambah nilai dalam penampilan tentunya,” tambahnya.
Selain itu, ada kudapan penutup nan manis yakni tutti frutti ice cream. Warnanya cerah nan beragam, sungguh menarik perhatian ketika dihidangkan. Sesuai judul, menu ini berbahan dasar ice cream. Mengaku suka semua rasa, Rustam menyajikan kudapan ini dengan tiga rasa ice cream, vanila, cokelat, dan stroberi. “Biar pelanggan enggak bingung milih rasa. Jadi kita sajikan semua rasa deh,” bebernya kemudian tertawa.
Semakin nikmat, tutti frutti ice cream dilengkapi aneka buah kalengan, serta ceri sebagai pelengkap. Kudapan satu ini pun direkomendasikan sebagai penutup makan siang Anda. Cuaca cerah nan panas sekejap diminimalisasi dengan sejuk dan segarnya es krim. (*/nul*/rdm2)
