MANAGED BY:
SENIN
21 JUNI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

LIFESTYLE

Selasa, 04 Juni 2019 11:21
Safron, Beragam Manfaat dari Rempah Harga Selangit
KUALITAS: Pilihlah safron yang terbukti kualitasnya. Lebih baik gunakan yang masih berbentuk putik daripada serbuk. Dikhawatirkan, safron serbuk rawan akan kepalsuan. Cara menyimpannya pun harus benar.

PROKAL.CO,

NAMA safron belakangan ini sering diperbincangkan. Merupakan tangkai putik dari bunga safron corcus. Rempah legendaris asal Timur Tengah dengan harga cukup menguras kantong. Safron kualitas terbaik dibanderol mulai belasan hingga puluhan juta rupiah per kilogram. Umumnya dijual dalam bentuk kemasan per gram.

Dosen Fakultas Farmasi Unmul Jaka Fadraersada mengungkapkan, tanaman yang berpotensi menjadi obat dilihat dari empiris masyarakat. Jika sebelumnya pernah dipakai untuk mengobati penyakit tertentu, maka akan dikaji lebih dalam di bidang farmasi. Begitu pula safron.

Meski belum terlalu familier, kehadiran safron sudah muncul sejak awal 2000-an. Jaka menyebut, dari beberapa sumber jurnal penelitian menyatakan jika safron berfungsi meredakan depresi, meningkatkan stamina, mencegah kolesterol bahkan mencegah pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.

Beberapa hasil studi penelitian ilmiah pun membuktikan, safron mampu mengurangi keparahan radiasi oksidatif stres dan katekolamin perubahan pada retina dan otak. Hal itu disebabkan oleh senyawa bioaktif pada safron yang terkait dengan sifat antioksidannya. Selain itu, diklaim bisa menurunkan risiko penyakit alzheimer. Mengurangi pembentukan plak beta-amyloid, zat lengket yang terbentuk di batang otak yang sering diketahui sebagai akar dari perkembangan alzheimer.

Penyajian safron cukup simpel, diseduh air hangat. Dosis yang lazimnya dipakai sekitar 3–5 putik dengan takaran air 500–600 mililiter (ml). Setelah itu, diamkan selama 30–60 menit. Warna air akan berubah menjadi kuning keemasan. Safron segera diminum dan dikonsumsi sebanyak 2–3 kali sehari. Untuk yang serbuk, metodenya sama. Safron banyak pula ditemukan dalam bentuk ekstrak hingga kapsul.

Halaman:

BACA JUGA

Rabu, 16 Juni 2021 19:16

Bukan dari Kulit, Kali Ini Tas Hermes Dibuat dari Sayur-Sayuran

Siapa tak suka jika mengoleksi tas mewah? Apalagi tas mewah…

Selasa, 15 Juni 2021 11:03

Puas Menaklukkan Atap Sumatra

CATATAN PERJALANAN Jamiluddin Fadly   Berlibur dengan menjadikan pegunungan sebagai tujuan…

Selasa, 15 Juni 2021 10:55

Kaya Rempah, Nikmat Ayam Woku dan Nasi Goreng Scallop

Bukan Aston Samarinda Hotel & Convention Center jika tak hadirkan…

Selasa, 15 Juni 2021 10:53

Lembut Cokelat dan Refresh Booster

USAI menyantap hidangan berat, tak lupa menyantap yang manis-manis sebagai…

Kamis, 10 Juni 2021 13:43

Waspadai Bahayanya, Tak Semua Kemasan Plastik Cocok untuk Usia Anak

 Tanpa disadari, wadah atau kemasan makanan dan minuman seperti botol,…

Kamis, 10 Juni 2021 13:33

Ini Namanya Hoya, Epifit Cantik yang Elok dan Mudah Dirawat

Di tanah air, popularitas hoya masih kalah jauh dari anggrek.…

Minggu, 06 Juni 2021 13:39
Cerita Dwie Annisa Anastasya, Selebgram, Pebisnis yang Mengutamakan Keluarga

Karena Kuliner Bagian dari Hobi

Pandemi Coronavirus Disease 2019 (Covid-19) memang membuat siapa saja terpuruk.…

Selasa, 01 Juni 2021 11:53

Punya Mimpi Main Film

Hidup bak roda. Terkadang di atas, dan bisa di bawah.…

Rabu, 26 Mei 2021 13:08
Cerita Cristina Laws, Selebgram, Pebisnis, dan Ibu Muda Sangatta

Cerdas Atur Waktu, Giat Berkarier

Mengatur waktu merupakan cara terbaik yang dilakukan selebgram asal Sangatta,…

Sabtu, 22 Mei 2021 11:11

Apa Benar, Parfum Mahal Aromanya Lebih Mewah?

Memakai wewangian seperti parfum sudah menjadi kebiasaan sebagian orang. Tidak…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers