MANAGED BY:
RABU
20 JANUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

LIFESTYLE

Selasa, 04 Juni 2019 11:21
Safron, Beragam Manfaat dari Rempah Harga Selangit
KUALITAS: Pilihlah safron yang terbukti kualitasnya. Lebih baik gunakan yang masih berbentuk putik daripada serbuk. Dikhawatirkan, safron serbuk rawan akan kepalsuan. Cara menyimpannya pun harus benar.

PROKAL.CO,

NAMA safron belakangan ini sering diperbincangkan. Merupakan tangkai putik dari bunga safron corcus. Rempah legendaris asal Timur Tengah dengan harga cukup menguras kantong. Safron kualitas terbaik dibanderol mulai belasan hingga puluhan juta rupiah per kilogram. Umumnya dijual dalam bentuk kemasan per gram.

Dosen Fakultas Farmasi Unmul Jaka Fadraersada mengungkapkan, tanaman yang berpotensi menjadi obat dilihat dari empiris masyarakat. Jika sebelumnya pernah dipakai untuk mengobati penyakit tertentu, maka akan dikaji lebih dalam di bidang farmasi. Begitu pula safron.

Meski belum terlalu familier, kehadiran safron sudah muncul sejak awal 2000-an. Jaka menyebut, dari beberapa sumber jurnal penelitian menyatakan jika safron berfungsi meredakan depresi, meningkatkan stamina, mencegah kolesterol bahkan mencegah pertumbuhan dan penyebaran sel kanker.

Beberapa hasil studi penelitian ilmiah pun membuktikan, safron mampu mengurangi keparahan radiasi oksidatif stres dan katekolamin perubahan pada retina dan otak. Hal itu disebabkan oleh senyawa bioaktif pada safron yang terkait dengan sifat antioksidannya. Selain itu, diklaim bisa menurunkan risiko penyakit alzheimer. Mengurangi pembentukan plak beta-amyloid, zat lengket yang terbentuk di batang otak yang sering diketahui sebagai akar dari perkembangan alzheimer.

Penyajian safron cukup simpel, diseduh air hangat. Dosis yang lazimnya dipakai sekitar 3–5 putik dengan takaran air 500–600 mililiter (ml). Setelah itu, diamkan selama 30–60 menit. Warna air akan berubah menjadi kuning keemasan. Safron segera diminum dan dikonsumsi sebanyak 2–3 kali sehari. Untuk yang serbuk, metodenya sama. Safron banyak pula ditemukan dalam bentuk ekstrak hingga kapsul.

Halaman:

BACA JUGA

Senin, 18 Januari 2021 11:12

Ahmad & Tika, Berkah Usaha Rumahan

Variasi makanan semakin berkembang. Termasuk olahan frozen food aneka macam.…

Senin, 18 Januari 2021 11:11

Tak Ingin Kecewakan Konsumen

MESKI dipegang baru hitungan bulan oleh pasangan Tika dan Ahmad,…

Senin, 18 Januari 2021 10:55

Tetap Fokus Jalankan Tugas

SEBAGAI bagian pendongkrak wisata, sektor yang kini sangat ambruk karena…

Senin, 18 Januari 2021 10:54

Berkreasi lewat Film Pendek

ANJURAN pemerintah yang mengimbau lebih baik berada di rumah, membuat…

Rabu, 13 Januari 2021 12:47

Ini Tips Menghilangkan Perut Buncit

CARA mengecilkan perut buncit yang diklaim efektif, salah satunya dengan mengonsumsi…

Senin, 11 Januari 2021 13:08

Hendra Daryanto, Buah Usaha dan Ketekunan

Berangkat dari keluarga sederhana, Hendra sadar bahwa hidup adalah perjuangan.…

Senin, 11 Januari 2021 13:07

Wariskan Ilmu Dagang ke Anak

PEPATAH buah jatuh tak jauh dari pohonnya cocok dengan kisah…

Senin, 11 Januari 2021 13:00

“Senang Bantu Usaha Teman”

PROTOKOL ketat di tengah pandemi Coronavirus Disease 2019 (Covid-19), banyak…

Senin, 11 Januari 2021 11:05

Cara Membiakkan Caladium dengan Teknik Sungkup

Tren tanaman hias terus berkembang. Saat ini Caladium atau keladi sedang naik…

Senin, 11 Januari 2021 10:17

Teh Menu yang Wajib Disajikan

MENU minuman yang mudah ditemukan adalah teh hangat atau es…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Terverifikasi Dewan Pers