MANAGED BY:
SABTU
24 AGUSTUS
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN

CELOTEH

Minggu, 26 Mei 2019 14:16
Ira Yuliana
Pernah Gagal di Salon, Lancar di Kuliner
PANTANG MENYERAH: Sebelum terjun ke bisnis kuliner, dirinya pernah gagal di bisnis salon kecantikan. Namun, hal itu tak menyurutkan semangatnya.

PROKAL.CO, Pekarangan kediaman Ira Yuliana jadi saksi bisu kegigihannya. Dia pernah gagal di bisnis salon kecantikan. Melihat peluang di dunia kuliner, kini menuai senyum. Satu yang paling dia ingat, pantang menyerah adalah kunci. Pengalaman adalah guru terbaik.

 

GAYANYA santai dan senyumnya merekah menyambut awak Kaltim Post. Tempat sederhana yang berlokasi di bilangan KS Tubun Samarinda menjadi saksi bisu. Berkat kegigihannya, kini dia mampu membuka cabang Go Grill di beberapa tempat sejak buka pada 2017 lalu. Usahanya yakni rumah makan panggangan (grill) ala Negeri Ginseng.

Ira melihat tren yang tengah berkembang pesat untuk jenis makanan grill. Sebelumnya, dia tak menetap di satu sempat. Berpindah-pindah mulai Jakarta, Bandung, dan Malang karena mengikuti pekerjaan suami. Saat mengandung anak kedua, dia memutuskan pulang ke Samarinda dan tinggal bersama orangtuanya.

SELALU BELAJAR: Pengalaman adalah guru terbaik. Hal itu turut dirasakan Ira. Pernah gagal di bisnis sebelumnya, dia pun jadi belajar untuk mengatur strategi yang baik agar kesalahan terdahulu tidak terulang kembali.

 

Ira melihat jika keinginan masyarakat Samarinda terhadap sesuatu sangatlah tinggi termasuk kuliner. Namun, ketersediaannya terbatas. “Aku memang pecinta makanan. Membangun bisnis ini sebenarnya juga berawal dari pengalamanku yang suka makan di restoran grill. Tapi, aku merasa kok harganya agak pricey dan kurang worth it. Akhirnya aku pikir, bagaimana kalau bikin makanan serupa tapi harganya lebih ramah dan kualitasnya oke,” ungkap perempuan 31 tahun itu.

Usaha makanan bukan yang pertama. Sebelumnya, dia pernah membuka usaha salon kecantikan pada 2014 dan hanya bertahan setahun. Salah strategi menjadi pemicu dia harus menghentikan salonnya. Kemudian, dia pernah mencoba usaha online shop dan fokusnya hanya untuk mendapat keuntungan. Hal itu juga tak bertahan lama.

“Dari dulu, aku memang suka berdagang. Jadi aku pikir, usaha apa lagi dong yang bisa jadi peluang besar? Tapi aku selalu percaya satu hal, usaha apapun bagus asalkan dimulai. Jadi enggak hanya rencana saja,” lanjutnya.

Dalam membangun usaha kuliner, dia berusaha menyesuaikan makanannya diterima lidah masyarakat setempat. Semakin ke sini, dia sadar jika antusiasme pelanggan cukup besar meski awalnya dia tak menaruh ekspektasi tinggi. Mulanya hanya menyediakan 8 meja, kini bertambah 28. Berkat ketekunan dan kegigihannya, kini dia sudah memiliki lima cabang. Dua di antaranya ada di Tenggarong dan Balikpapan. Menjadi hal yang begitu disyukuri.

SESUAIKAN SELERA: Soal rasa, Ira selalu menanyakan perihal selera kepada pelanggan secara langsung. Menurutnya, hal itu pasti akan menjadi evaluasi agar kedepannya pelanggan dapat merasakan apa yang mereka inginkan.

Gagal di usaha yang dulu bukan penghalang. Menurutnya, justru ketika seseorang tak pernah merasa gagal maka tidak akan pernah tahu bagaimana caranya bangkit. “Kesalahan di bisnis sebelumnya, jadi pembelajaran. Belajar itu juga butuh waktu dan pengalaman memang mahal sekali. Sampai akhirnya sekarang aku sudah menemukan momen tepat untuk menerapkan apa yang sudah kupelajari,” pungkasnya. (*/ysm*/rdm2)


BACA JUGA

Senin, 19 Agustus 2019 10:18

Merah Menyala, Manisnya Kue Merdeka

DIBERI nama kue merdeka. Warnanya merah berpadu dengan buah yang…

Senin, 19 Agustus 2019 10:17

Hilangkan Dahaga dengan Es Bendera

INILAH dia minuman dengan konsep kemerdekaan lainnya, es bendera. Penyajiannya…

Senin, 19 Agustus 2019 10:14

Kenali Fear of Missing Out, Gelisah Berujung Depresi jika Tak Akses Media Sosial

Ponsel pintar telah menjadi kebutuhan. Semua informasi dapat diakses secara…

Senin, 19 Agustus 2019 10:12

Terlalu Asyik, Ingin Selalu Update

ARTANA Prihartanti mengaku mulai senang mengakses medsos sejak SMP. Saat…

Senin, 19 Agustus 2019 10:10

Ribuan Siswa Antusias Ikuti Manasik Haji

RIBUAN pelajar Sekolah Islam Terpadu Bunga Bangsa Islamic School Samarinda…

Senin, 19 Agustus 2019 10:08
Kembangkan Potensi Non-akademik

Ekstrakurikuler Sesuai Anjuran Nabi

Sekolah tidak melulu intrakurikuler, hanya duduk manis dan belajar di…

Senin, 19 Agustus 2019 10:06

Plus-Minus Alat Kontrasepsi, Tidak Berisiko, Sesuaikan Kebutuhan

Ada beberapa pasangan yang menunda kehamilan. Alasannya beragam, mulai pendidikan,…

Senin, 19 Agustus 2019 10:05

Bangun Keluarga Sejahtera dengan Melek Pentingnya Kontrasepsi

PERTUMBUHAN penduduk yang tidak terkendali bisa menjadi beban negara dalam…

Minggu, 11 Agustus 2019 22:07

Jangan Sepelekan Pisang, Ini Manfaat dan Kegunaannya

Selama ini buah pisang memang banyak diandalkan sebagai salah satu…

Senin, 05 Agustus 2019 10:48
Jaga Kebersihan Mulut dan Gigi

Jangan Langsung Sikat Gigit setelah Makan

Kebersihan gigi dan mulut penting dijaga. Pernah mengalami gusi bengkak?…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia.
*