Kriuk dan Mengenyangkan ala Tahu Bakso

- Minggu, 5 Mei 2019 | 13:25 WIB

KALI ini rekomendasi menu berbuka masih dari Hore Food. Memiliki tekstur garing pada permukaannya. Serta menyimpan isi nan lembut, yaitu adonan bakso sapi di dalamnya. Selain menu berbsebagai camilan usai melaksanakan ibadah salat tarawih.

Isian untuk tahu bakso sama seperti membuat bakso pada umumnya. Setelah digiling halus, isian dimasukkan ke dalam tahu kulit. Kemudian kukus. Dijelaskan Adi, adonan tersebut bisa disimpan dalam suhu kulkas hingga tiga hari.

Kemudian goreng yang sudah dibalur tepung, goreng hingga kecokelatan. Sensasi garing dan lembut makin pas disajikan dengan saus sambal. Namun tetap saja, disarankan untuk terlalu banyak mengonsumsi gorengan. Secukupnya saja.

Setelah puas menyantap, tutup dengan minuman segar. Adi merekomendasikan sajian green tea dan thai tea.  Dua minuman dengan varian rasa yang tentu sudah akrab dengan anak-anak muda. “Pasti cocok deh sama selera anak-anak muda masa kini,” imbuhnya kemudian tertawa.

Minuman memang selalu dicari ketika berbuka puasa. Apalagi dengan cita rasa manis dan suhu dingin. Rasanya seperti merontokkan semua dahaga setelah seharian berpuasa. Minuman dari Hore Food juga dibuat tidak terlalu manis.

Selain hadir dengan rasa kekinian, Adi mengklaim minumannya spesial karena tidak dicampur es batu. Sehingga tidak perlua khawatir, rasanya tidak akan berubah meski Anda memesan jauh sebelum waktu berbuka. Tinggal dinginkan di kulkas atau ditambah es batu. (*/nul*/rdm2)

Editor: izak-Indra Zakaria

Tags

Rekomendasi

Terkini

Puasa Pertama Tanpa Virgion

Minggu, 17 Maret 2024 | 20:29 WIB

Badarawuhi Bakal Melanglang Buana ke Amerika

Sabtu, 16 Maret 2024 | 12:02 WIB
X