Bahan:
Udang 1/2 kilogram (kg)
3 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 biji cabai atau sesuai selera
2 biji tomat
Garam secukupnya
2 sendok makan (sdm) kecap manis
Penyedap rasa
Air secukupnya
Minyak goreng
Cara membuat:
1. Bersihkan udang dari kulitnya. Rendam dengan air garam beberapa menit. Kemudian goreng udang hingga setengah matang.
2. Haluskan bawang merah, putih, cabai, dan tomat. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan udang yang sudah digoreng. Tambahkan kecap, garam, dan sedikit air. Aduk hingga merata dan air menyusut. Udang pedas manis siap dihidangkan. (*/lia/*/ni/k8)