Bahan:
6 potong mandai
5 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
Secukupnya penyedap
Sedikit air
Cara membuat:
1. Campur tepung, garam, merica, dan penyedap jadi satu. Ambil sebagian adonan dan beri air untuk menjadi adonan basah.
2. Ambil mandai, lumuri ke adonan basah kemudian masukkan ke adonan kering sambil dicubit-cubit dan semua permukaannya tertutup tepung. Goreng hingga matang, angkat, tiriskan dan sajikan. (*/ni2/k8)