MANAGED BY:
SABTU
16 NOVEMBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | LIFESTYLE | KALTARA

LIFESTYLE

Kamis, 16 November 2017 09:27
Garlic and Parmesan Braided Bread

PROKAL.CO, Oleh: Nila Shanif

Bahan-bahan:

250 gram (gr) tepung protein tinggi

50 gr tepung protein sedang

1 kuning telur

1/8 sendok teh (sdt) bread improver

1/8 sdt bread softener

2 sendok makan (sdm) susu bubuk

2 sdm gula

1 1/2 sdt ragi

2 sdm parmesan bubuk

1 sdm dry herbs (rosemary, oregano, parsley)

Secukupnya susu cair

50 gr butter

1/4 sdt garam

Garlic butter

1 sdm butter

1 siung bawang putih, parut

Taburan

Secukupnya parmesan, parut

Olesan

1 kuning telur

1 sdm susu evaporasi

 

Langkah mengolah:

Campurkan semua bahan kecuali butter dan garam. Masukkan susu cair dengan perlahan hingga dirasa cukup. Uleni hingga setengah kalis.

Tambahkan butter dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

Tutup dengan serbet, diamkan 30 menit lalu ulen sebentar. Ulangi dua kali.

Masak butter dan bawang putih hingga harum. Gilas adonan roti hingga tipis. Olesi dengan garlic butter, taburi parmesan parut. Lalu potong-potong ukuran 3 cm. Sisakan 5 cm di atas tanpa dipotong.

Kemudian, gulung perlahan dari ujung yang tidak dipotong. Lalu gulung melingkar. Masukkan dalam loyang yang dioles tipis margarin. Tutup serbet diamkan kembali 30 menit. Oles dengan campuran kuning telur. Beri taburan parmesan. Oven hingga matang. (cookpad.id/her/k8)


BACA JUGA

Senin, 04 November 2019 10:30

Sajian Special Ramen, Paduan Apik Cita Rasa Tiga Negara

Hidangan internasional begitu menggoda. Bercita rasa kaya dan tak biasa…

Senin, 04 November 2019 10:29

Pilih Kuah Sesuai Selera

SALAH SATU penyajian unik terdapat di ramen iga bakar yakni…

Senin, 04 November 2019 10:21

Atasi Ngilu Geraham Bungsu

SEDERHANANYA, perikoronitis adalah kondisi gigi yang meradang hingga menyerang jaringan…

Senin, 04 November 2019 10:20

Gigi Berlebih Bikin Risih

IDEALNYA, seorang dewasa memiliki gigi berjumlah 32 buah. Namun, dalam…

Senin, 28 Oktober 2019 13:43

Nasi Goreng dan Chicken Steak, Hidangan Klasik, Demi-glace Saus Jamur

Siapa yang menolak nasi goreng? Apalagi, ada beragam isian. Ayam…

Senin, 28 Oktober 2019 13:42

Syphon Coffee dan Tahu Cabai Garam

DARI sekian banyak teknik membuat kopi, ada satu teknik bernama…

Senin, 28 Oktober 2019 13:39

Perut Kembung, Sepele tapi Serius

Penyakit satu ini memang sepele. Namun, membawa dampak serius. Apalagi…

Senin, 28 Oktober 2019 13:38

GERD dan IBS, Dua Masalah Pencernaan Anak

ADA dua penyakit pencernaan yang lumayan sering menyerang anak yakni…

Senin, 21 Oktober 2019 11:48

Eka Iskandar Putra, 30 Tahun di Industri Hiburan

Zaman semakin modern. Semua serba digital, berpikir semakin maju, tak…

Senin, 21 Oktober 2019 11:46

Acanthrosis Nigricans, Leher Hitam Tanda Awal Penyakit Bahaya

Leher gelap kerap ditemukan pada orang bertubuh gemuk. Kondisi itu…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia.
*