PROKAL.CO, Oleh: Ficha Sabrina
Bahan-bahan: 2 cup tepung terigu 1/2 sendok teh (sdt) fermipan 1 sdt baking powder 2 sendok makan (sdm) gula pasir 2 1/2 cup air Sejumput garam Bahan filling: 1 cup whipcream elle and vire 3 sendok makan (sdm) maizena 3 sdm gula pasir/1 sdm gula pasir kl menggunakan sirup gula 250 gr keju ricotta 3 sdm mentega tawar 1 sdt vanili Langkah mengolah: Campur semua bahan untuk pancake dan didiamkan selama 15 menit. Panaskan Teflon, lalu masak sesendok sayur adonan sampai berlubang. Tutup teflon, tunggu sampai matang, sisihkan. Bahan filling-nya, campur semua bahan filling masak di atas kompor dengan api kecil sampai masak. Isikan di pancake dan lipat jadi dua ketika panas. Hias atasnya dengan pistacho cincang. Sajikan. (cookpad.id/her/k9)