Tak ada susahnya membuat bolu. Yang menarik dari membuat bolu adalah bagaimana mengkombinasikan bahan-bahan agar bolu menjadi lebih menarik dan kaya rasa. Yuk coba resep bolu satu ini.
Bahan bolu:
300 gram (gr) mentega
200 gr gula pasir
4 butir telur
200 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
35 gr milo bubuk
1 sendok makan (sdm) cokelat bubuk
Icing:
Gula halus 250 gr
Milo 2 sdm
1–2 sdm susu cair (bisa disesuaikan keencerannya)
Cara membuat:
1. Siapkan loyang dan olesi minyak. Panaskan oven hingga 180 derajat celsius.
2. Kocok mentega dan gula hingga lembut dan halus. Tambahkan telur, satu per satu hingga habis, kocok setiap penambahan telur.
3. Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak hingga membentuk adonan. Ambil sepertiga adonan dan campur dengan milo dan cokelat bubuk.
4. Tuangkan adonan putih ke dalam loyang kemudian timpa dengan adonan Milo, aduk secara tidak rata dengan sendok.
5. Panggang selama 40 menit atau hingga matang.(in/her/k9)