MANAGED BY:
JUMAT
22 FEBRUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN

CELOTEH

Minggu, 05 Agustus 2018 06:21
Ayam Goreng Renyah Matang Merata
MINYAK BANYAK: Untuk menghasilkan ayam goreng yang renyah dan matang merata, gorenglah ayam menggunakan minyak yang banyak dan api sedang. (iFuun.com)

PROKAL.CO, Oleh: Ela Susanti, warga Sambutan Samarinda

MENYANTAP nasi panas bersama ayam goreng tepung yang crispy, meskipun sederhana tapi tetap terasa nikmat. Daging ayam yang juicy dan baluran tepung renyah membuat suasana makan semakin menyenangkan. Tak perlu melulu membeli ayam tepung crispy di luar, Anda pun bisa membuatnya sendiri di rumah.

Membuat ayam tepung bisa menggunakan tepung apa saja, yang penting saat digoreng, api yang digunakan tidak terlalu besar atau gunakan api sedang. Pastikan seluruh permukaan ayam terendam minyak. Sebab, bila tidak terendam merata, akan ada bagian ayam yang tak matang dan masih mengeluarkan darah. Untuk menghasilkan ayam crispy, jangan terlalu sering membolak-balik saat digoreng, karena tepung crispy-nya bisa terlepas.

Sebagian orang memilih merebus ayam sebelum digoreng. Namun, cara tersebut membuat daging ayam tak lagi juicy dan tak terasa segar, karena rasa daging ayam sudah berubah apalagi jika Anda merebusnya menggunakan bumbu. Tapi, jika Anda merebus ayam sebentar untuk mengurangi bau atau lemak ayam, makanya daging ayam tersebut masih cocok dibuat ayam crispy.

Agar ayam matang merata saat digoreng, disarankan Anda memotong ayam sedang-sedang saja. Karena jika potongannya terlalu besar, ayam pasti akan lama matangnya. Agar bumbu-bumbunya lebih meresap dan cepat matang, Anda bisa menusuk-nusuk daging ayam sebelum dibalur tepung. Selamat mencoba. (*/ni2/k8)

loading...

BACA JUGA

Selasa, 19 Februari 2019 10:21

Tren Fashion Muslim 2019? Cek Ini

Tahun 2019, merupakan momentun menuju proyeksi Indonesia sebagai kiblat fashion…

Minggu, 17 Februari 2019 11:51

Gini Nih, Kompak Sekeluarga Senada dan Tampil Ceria

BERPAKAIAN kompak atau senada tak hanya milik pasangan. Namun, Anda…

Minggu, 17 Februari 2019 11:49
Banana Blondies

Paduan Pisang dan Cokelat

SALAH satu kue yang bisa diolah dengan cokelat adalah banana…

Minggu, 17 Februari 2019 11:47

Olahan Cokelat Nan Tak Manis Berlebihan

DUNIA kuliner tengah ramai dengan munculnya fenomena dessert box. Selain…

Sabtu, 16 Februari 2019 12:40

Mau Kulit Putih Mulus Seperti Orang Korea?

Kulit putih bersih seperti orang Korea merupakan dambaan banyak perempuan.…

Minggu, 10 Februari 2019 13:04

Sukses Berbisnis sejak 1985

Membangun usaha memang tidak mudah. Namun yang paling sulit adalah…

Minggu, 10 Februari 2019 13:03

Karyawan Jujur Aset Berharga

SELAIN pada perayaan tertentu, kue selalu menjadi makanan favorit kala…

Minggu, 10 Februari 2019 10:14

Begini Cara Bijak Hadapi Anak dan Gadget

Teknologi memang telah menguasai dunia beberapa tahun belakangan ini. Tak…

Minggu, 10 Februari 2019 10:12

Kerap Melarang Anak Itu Tidak Baik...??

Kerap melarang anak ternyata tidak baik bagi tumbuh dan kembang…

Kamis, 07 Februari 2019 11:16

Ini Khasiat Minum Lemon Jahe

Secangkir teh herbal bisa menjadi detoks bagi tubuh untuk mengeluarkan…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*