MANAGED BY:
RABU
19 SEPTEMBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN
Selasa, 31 Juli 2018 12:22
Ayam Bumbu

PROKAL.CO, Oleh: Muryani, warga Sempaja, Samarinda

Foto: Muryani

Bahan:

1/4 ayam, potong sesuai selera

1 batang serai

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 ruas lengkuas

 

Bumbu halus:

7 buah cabai merah

9 buah cabai rawit

7 siung bawang merah

5 siung bawang putih

2 buah kemiri

1 ruas kunir

1 ruas jahe

Garam, gula, penyedap, dan kecap secukupnya

 

Cara membuat:

1. Cuci bersih ayam kemudian beri jeruk dan garam, diamkan 20 menit, goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.

2. Haluskan semua bumbu kemudian tumis hingga wangi, masukkan sedikit air, beri garam, gula, penyedap dan masukkan ayam tunggu hingga bumbu meresap dan ayam matang. Siap sajikan. (*/ni2/k9)

loading...

BACA JUGA

Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .