MANAGED BY:
MINGGU
20 JANUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN

CELOTEH

Senin, 23 Juli 2018 07:32
Sayur Nangka Muda Pedas

PROKAL.CO, Oleh: Fitria Agustin
Jalan Kedondong, Samarinda

Bahan:

- 500 gram nangka muda

- 1 liter santan

- 1 lembar daun jeruk

- 2 lembar daun salam

- 1 batang serai

- Garam secukupnya

- Gula secukupnya

- Penyedap rasa secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

- 2 buah cabai merah besar

- 7 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 1 cm kunyit

- 1 cm jahe

- 2 butir kemiri

- Ketumbar secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus nangka muda sampai matang. Sembari menunggu nangka muda matang, haluskan bumbu.

2. Kemudian, bumbu halus ditumis hingga harum. Tambahkan pula daun jeruk, daun salam, dan serai.

3. Lihat nangka muda yang direbus. Apabila sudah matang dan lunak, buang air rebusannya dan masukkan santan. Kemudian, masukkan bumbu halus yang telah ditumis dan teruskan memasak.

4. Jangan lupa beri garam, gula, dan penyedap. Koreksi rasa hingga dirasa pas. Selanjutnya, aduk dan masak. Setelah 20 menit, jadilah sayur nangka muda yang lezat dan gurih. Agar lebih nikmat saat disantap, bisa tambahkan kerupuk, lontong, atau bawang goreng sesuai selera. (*/nyc2/k9)


BACA JUGA

Minggu, 20 Januari 2019 10:41

3 Hal ini Bikin Wanita Rentan Kena Penyakit Jantung

Penyakit jantung dan serangan jantung masih menjadi penyebab kematian utama…

Minggu, 20 Januari 2019 06:37

Hadirkan Cita Rasa Nusantara

TIDAK perlu jauh-jauh untuk mencari tempat kuliner yang menyajikan kudapan…

Minggu, 13 Januari 2019 12:57

Olahan Vegetarian, Makan Enak, Hidup Sehat

POLA hidup vegetarian merupakan salah satu upaya manusia untuk hidup menyelaraskan…

Minggu, 13 Januari 2019 12:46

Simpel, Sehat, Segar dari Puding Kelapa

MENGADOPSI pola hidup vegetarian bukan berarti tidak bisa ngemil enak…

Minggu, 13 Januari 2019 12:35

Dihantui Rasa Sakit Jadi Motivasi Diet

PENAMPILAN fisik yang terawat dan tubuh langsing masih menjadi faktor…

Minggu, 13 Januari 2019 12:29

Pola Makan Benar, Gizi Terjaga

SETELAH bobot tubuh naik hingga 14 kilogram dalam kurun dua…

Minggu, 13 Januari 2019 06:12

Makan Enak, Hidup Sehat

POLA hidup vegetarian merupakan salah satu upaya manusia untuk hidup menyelaraskan…

Minggu, 13 Januari 2019 06:10

Kreasi Jamur Nikmat ala Vegan

MENJADI seseorang yang mengadopsi pola hidup vegetarian atau vegan membuat …

Selasa, 08 Januari 2019 11:14

Ini Loh Khasiat Daun Salam dalam Masakan

Daun salam bukan hanya bumbu dapur penyedap masakan. Tapi fungsinya sebagai…

Selasa, 08 Januari 2019 11:09

Gimana Caranya Bujuk Anak Senang Makan Sayur?

Buah dan sayur merupakan salah satu makanan wajib yang dikonsumsi…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*