MANAGED BY:
SABTU
16 FEBRUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN
Jumat, 20 Juli 2018 12:49
Ayam Gortep

PROKAL.CO, Oleh: Ela Susanti, warga Sambutan Samarinda

Foto: Ela Susanti

 

Bahan:

Ayam, potong sesuai selera

1 mangkuk tepung terigu

500 ml air

1 sdt baking powder

1 sdt garam

1 sdt merica bubuk

 

Bahan rendaman:

Garam

Merica bubuk

Bawang putih bubuk

1 sachet kaldu non msg

 

Cara membuat:

1. Cuci bersih dan potong ayam, balur dengan bumbu rendaman. Diamkan kurang lebih 15 menit.

2. Campur rata terigu dengan garam dan merica. Dalam wadah lain, campur air dan baking powder.

3. Ambil potongan ayam, gulingkan ke terigu hingga tertutup rata, masukkan ke campuran air dan baking powder. Lakukan pada semua ayam, kemudian ulangi step ini sampai 2-3 kali. Tak perlu dicubit-cubit, cukup digulingkan saja sampai ayam tertutup tepung.

4. Goreng hingga matang kedua sisi, jangan sering dibalik, cukup sekali balik.  Angkat dan tiriskan. Siap disantap. (*/ni2/k11)

 


BACA JUGA

Minggu, 03 Februari 2019 11:19

Hidangan Imlek ala Hongkong

MENGHITUNG hari, perayaan Tahun Baru Imlek sebentar lagi. Selain dekorasi,…

Minggu, 03 Februari 2019 11:18

Berselera dengan Perpaduan Rasa

HIDANGAN khas Imlek yang cukup populer yaitu yu sheng. Makanan…

Minggu, 03 Februari 2019 11:17

Menu Klasik yang Ciamik

OLAHAN mi banyak ditemui sebagai salah satu hidangan tradisional atau…

Minggu, 27 Januari 2019 11:26

Mocktail Segar dan Kopi Unik

MENGUSUNG konsep restoran dengan harga kaki lima membuat Space Cafe…

Minggu, 27 Januari 2019 11:23

Es Pisang Ijo

Oleh: Nur Kamila Syifa, Warga Tenggarong. Bahan Pisang 8 buah…

Minggu, 30 Desember 2018 11:18

Garingnya Ikan Nila Cacapan Mangga

PERAYAAN tahun baru, rasanya tak cukup jika hanya menyediakan satu…

Minggu, 30 Desember 2018 11:16

Segarnya Sayur Asam Tulangan

JIKA biasanya makanan yang kerap dihidangkan saat perayaan tahun baru…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*