MANAGED BY:
SELASA
13 NOVEMBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN
Senin, 16 Juli 2018 10:56
Ayam Betutu

PROKAL.CO, Oleh: Nurlela, warga Bantuas Samarinda

Foto: Novita Indriani

 

Bahan:

1 ekor ayam kampung, belah empat

Secukupnya air, garam dan gula

 

Bumbu halus:

1 sdm ketumbar

2 btr kemiri

Kunyit secukupnya

Cabai rawit sesuai selera

1 sdm terasi

Lada

 

Bumbu rajang halus:

150 gram (gr) bawang merah

5 siung bawang putih

3 jempol lengkuas

5 jempol kencur

3 jempol jahe

Cabai rawit sesuai selera, (bisa utuh)

5 batang serai

 

Langkah membuat:           

1. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang sampai wangi dan matang. Masukkan ayam yang sudah dibersihkan, aduk rata. Beri garam dan sedikit gula. Tambahkan air sampai menutupi ayam.

2. Masak ayam dengan api kecil sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Siap disajikan. (*/ni2/k9)


BACA JUGA

Minggu, 04 November 2018 12:09

Kue Ulang Tahun Anti-Gagal

TREN kue ulang tahun bergeser. Pembuat kue semakin kreatif. Jika…

Minggu, 04 November 2018 12:04

Kenali Jenis Tepung Terigu

BEBERAPA jenis tepung tentu sudah tidak asing di telinga. Sebut…

Minggu, 04 November 2018 11:59

Banana Nugget

Oleh: Rezky Robiatul Aisyah Ismail, warga Balikpapan. Bahan: 350 gram…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .