MANAGED BY:
SELASA
19 FEBRUARI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN

CELOTEH

Minggu, 15 Juli 2018 06:06
Menyesap Kopi di 5.1 Koffie

PROKAL.CO, JANJI bertemu untuk minum kopi bareng teman atau sahabat di akhir pekan, cobalah datang ke 5.1 Koffie Samarinda yang terletak di Kompleks Mahakam Square, Blok B, No 5 A di Jalan Untung Suropati. Banyak minuman berbahan dasar kopi yang ditawarkan untuk Anda.

Di kafe ini, ada kopi arabica yang terbilang jarang di Kota Tepian, yakni kopi huta raja. Kopi ini berasal dari Kabupaten Simalungun, Sumatra Utara. “Menurut saya, kopi toraja, bali kintamani, atau aceh gayo sudah terkenal dan ada di setiap kedai kopi. Sebab itu kami menyajikan kopi huta raja yang tak kalah nikmat dari kopi-kopi arabica lainnya tersebut,” tutur barista di 5.1 Koffie, Hamid Arief Harahap.

Huta raja, sambung dia, memiliki cita rasa buah anggur, black tea, dan berry. Asam dan pahit dalam secangkir huta raja ini begitu nikmat dan rasanya tak tertinggal di lidah. Sebagai informasi, ada dua jenis kopi yang dikenal masyarakat, yaitu arabica dan robusta. Keduanya punya rasa khas yang berbeda, dari rasa, warna, dan tekstur, karena ditanam di dataran yang berbeda.

“Kalau robusta, kopinya ditanam di gunung yang tingginya kurang dari 1.000 meter di atas permukaan laut (mdpl). Sedangkan arabica ditanam di gunung yang tingginya lebih dari 1.000 mdpl. Penyajiannya pun berbeda. Robusta wajib diolah menjadi espresso, sedangkan arabica diracik manual brew,” ujarnya.

Di 5.1 Koffie, ada banyak kopi Nusantara yang tersedia. Bukan cuma huta raja, ada juga bali kintamani, kerinci, aceh gayo, toraja sapan dan rante karua, sampai kopi natural wine. Menurut Hamid, kopi natural wine memiliki aroma yang mirip dengan anggur. Nyaris tidak ada aroma kopi saat dicium. Bagi Anda penggemar kopi, wajib mampir untuk menikmati kopi nikmat ini.

Jika Anda bukan penikmat kopi, tenang saja, karena ada beberapa pilihan minuman non-coffee yang patut dicoba. Selain ice thai tea, ada ice greentea latte yang enggak kalah terkenal. Perpaduan susu dan matcha memang tidak pernah salah. Rasa manis yang dihasilkan seketika membuat mood jadi adem dan happy, apalagi setelah panas-panasan seharian. Masih bingung mau nongkrong di mana bersama sahabat atau keluarga? Datang aja ke 5.1 Koffie Samarinda ataupun 5.1 Koffie Balikpapan yang terletak di Gedung Biru Kaltim Post, tepatnya di Jalan Soekarno Hatta Kilometer 3,5. (*/day/*/ewy/*/ni/k16)

loading...

BACA JUGA

Minggu, 17 Februari 2019 11:51

Gini Nih, Kompak Sekeluarga Senada dan Tampil Ceria

BERPAKAIAN kompak atau senada tak hanya milik pasangan. Namun, Anda…

Minggu, 17 Februari 2019 11:49
Banana Blondies

Paduan Pisang dan Cokelat

SALAH satu kue yang bisa diolah dengan cokelat adalah banana…

Minggu, 17 Februari 2019 11:47

Olahan Cokelat Nan Tak Manis Berlebihan

DUNIA kuliner tengah ramai dengan munculnya fenomena dessert box. Selain…

Sabtu, 16 Februari 2019 12:40

Mau Kulit Putih Mulus Seperti Orang Korea?

Kulit putih bersih seperti orang Korea merupakan dambaan banyak perempuan.…

Minggu, 10 Februari 2019 13:04

Sukses Berbisnis sejak 1985

Membangun usaha memang tidak mudah. Namun yang paling sulit adalah…

Minggu, 10 Februari 2019 13:03

Karyawan Jujur Aset Berharga

SELAIN pada perayaan tertentu, kue selalu menjadi makanan favorit kala…

Minggu, 10 Februari 2019 10:14

Begini Cara Bijak Hadapi Anak dan Gadget

Teknologi memang telah menguasai dunia beberapa tahun belakangan ini. Tak…

Minggu, 10 Februari 2019 10:12

Kerap Melarang Anak Itu Tidak Baik...??

Kerap melarang anak ternyata tidak baik bagi tumbuh dan kembang…

Kamis, 07 Februari 2019 11:16

Ini Khasiat Minum Lemon Jahe

Secangkir teh herbal bisa menjadi detoks bagi tubuh untuk mengeluarkan…

Rabu, 06 Februari 2019 11:42

Ini Manfaat Konsumsi Bayam Merah untuk Kecantikan

Bayam merah telah dikenal sebagai sayuran yang bergizi dan memiliki…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*