MANAGED BY:
SENIN
10 DESEMBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN

CELOTEH

Minggu, 15 Juli 2018 06:06
Menyesap Kopi di 5.1 Koffie

PROKAL.CO, JANJI bertemu untuk minum kopi bareng teman atau sahabat di akhir pekan, cobalah datang ke 5.1 Koffie Samarinda yang terletak di Kompleks Mahakam Square, Blok B, No 5 A di Jalan Untung Suropati. Banyak minuman berbahan dasar kopi yang ditawarkan untuk Anda.

Di kafe ini, ada kopi arabica yang terbilang jarang di Kota Tepian, yakni kopi huta raja. Kopi ini berasal dari Kabupaten Simalungun, Sumatra Utara. “Menurut saya, kopi toraja, bali kintamani, atau aceh gayo sudah terkenal dan ada di setiap kedai kopi. Sebab itu kami menyajikan kopi huta raja yang tak kalah nikmat dari kopi-kopi arabica lainnya tersebut,” tutur barista di 5.1 Koffie, Hamid Arief Harahap.

Huta raja, sambung dia, memiliki cita rasa buah anggur, black tea, dan berry. Asam dan pahit dalam secangkir huta raja ini begitu nikmat dan rasanya tak tertinggal di lidah. Sebagai informasi, ada dua jenis kopi yang dikenal masyarakat, yaitu arabica dan robusta. Keduanya punya rasa khas yang berbeda, dari rasa, warna, dan tekstur, karena ditanam di dataran yang berbeda.

“Kalau robusta, kopinya ditanam di gunung yang tingginya kurang dari 1.000 meter di atas permukaan laut (mdpl). Sedangkan arabica ditanam di gunung yang tingginya lebih dari 1.000 mdpl. Penyajiannya pun berbeda. Robusta wajib diolah menjadi espresso, sedangkan arabica diracik manual brew,” ujarnya.

Di 5.1 Koffie, ada banyak kopi Nusantara yang tersedia. Bukan cuma huta raja, ada juga bali kintamani, kerinci, aceh gayo, toraja sapan dan rante karua, sampai kopi natural wine. Menurut Hamid, kopi natural wine memiliki aroma yang mirip dengan anggur. Nyaris tidak ada aroma kopi saat dicium. Bagi Anda penggemar kopi, wajib mampir untuk menikmati kopi nikmat ini.

Jika Anda bukan penikmat kopi, tenang saja, karena ada beberapa pilihan minuman non-coffee yang patut dicoba. Selain ice thai tea, ada ice greentea latte yang enggak kalah terkenal. Perpaduan susu dan matcha memang tidak pernah salah. Rasa manis yang dihasilkan seketika membuat mood jadi adem dan happy, apalagi setelah panas-panasan seharian. Masih bingung mau nongkrong di mana bersama sahabat atau keluarga? Datang aja ke 5.1 Koffie Samarinda ataupun 5.1 Koffie Balikpapan yang terletak di Gedung Biru Kaltim Post, tepatnya di Jalan Soekarno Hatta Kilometer 3,5. (*/day/*/ewy/*/ni/k16)

loading...

BACA JUGA

Senin, 03 Desember 2018 10:07

Anak Ngambek, Bunda Jangan Stress, Lakukan Ini

Ketika mengajak anak ke mal atau ketika mereka menginginkan sesuatu,…

Minggu, 02 Desember 2018 10:06

Percaya Diri dengan Tubuh Mini

TIDAK sedikit dari kaum hawa harus menghadapi berbagai tekanan yang…

Minggu, 02 Desember 2018 06:26

Terinspirasi Pernikahan Sendiri

Tangan kanan Widy berhati-hati tatkala melukis di punggung tangan kliennya.…

Minggu, 02 Desember 2018 06:22

17 Jam Melayani Satu Keluarga

PENGALAMAN adalah guru terbaik, hal itu diyakini Widyasari yang sudah…

Minggu, 02 Desember 2018 06:18

Belajar dari Pengalaman untuk Menjadi Orang Besar

NYARIS seluruh daerah terpencil di Kalimantan pernah disambangi Widyasari untuk…

Minggu, 02 Desember 2018 06:16

Inovasi Kue Tradisional

BANYAK orang berlomba-lomba mengembangkan kreativitas demi menciptakan menu terbaru. Salah…

Minggu, 02 Desember 2018 06:13

Terang Bulan Cake

HENNY Chandra tertarik membuat keik dengan konsep dari terang bulan…

Selasa, 27 November 2018 11:35

Cantik dengan Tomat, Begini Caranya...

Tomat kaya akan beta-karoten, vitamin C dan lycopene, ini yang membuat…

Minggu, 25 November 2018 10:03

Inspirasi dari Luar Negeri

BUNGA memang selalu identik dengan keindahan. Umumnya, objek yang satu…

Minggu, 25 November 2018 06:16

Ciptakan Keunikan

KEINGINAN menjadi pengusaha memang sudah tumbuh pada diri Yuliana Hendra…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .