MANAGED BY:
SABTU
15 DESEMBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN
Jumat, 22 Juni 2018 11:27
Ampal Tahu Sambal Mangga
Foto: Weike Emelia

PROKAL.CO, Oleh: Weike Emelia, warga Jalan Cut Nyak Dhien, Bontang

 

Bahan:

Tahu putih

Telur

Bawang merah dan bawang putih, haluskan

Garam

Daun seledri

Tepung terigu

Minyak untuk menggoreng

 

Bahan sambal:

Cabai merah besar

Cabai rawit sesuai selera

Bawang merah

Bawang putih

Garam dan gula

Buah mangga muda secukupnya, kupas, dan cacah panjang

 

Cara membuat:

1. Potong dadu kecil-kecil tahu putih, campur dengan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan dalam wadah besar. Tambahkan telur, tepung terigu, garam, serta daun seledri yang sudah diiris-iris, beri sedikit air campur sampai merata.

2. Panaskan minyak, goreng adonan tahu sampai kecokelatan, angkat, dan tiriskan.

3. Campur semua bahan sambal, kecuali mangga muda, ulek, dan koreksi rasa. Tambahkan cacahan mangga muda, aduk rata. Ampal tahu siap disantap dengan sambal mangga. (*/ni2/k8)

 

loading...

BACA JUGA

Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .