MANAGED BY:
KAMIS
19 JULI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN
Jumat, 22 Juni 2018 11:27
Ampal Tahu Sambal Mangga
Foto: Weike Emelia

PROKAL.CO, Oleh: Weike Emelia, warga Jalan Cut Nyak Dhien, Bontang

 

Bahan:

Tahu putih

Telur

Bawang merah dan bawang putih, haluskan

Garam

Daun seledri

Tepung terigu

Minyak untuk menggoreng

 

Bahan sambal:

Cabai merah besar

Cabai rawit sesuai selera

Bawang merah

Bawang putih

Garam dan gula

Buah mangga muda secukupnya, kupas, dan cacah panjang

 

Cara membuat:

1. Potong dadu kecil-kecil tahu putih, campur dengan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan dalam wadah besar. Tambahkan telur, tepung terigu, garam, serta daun seledri yang sudah diiris-iris, beri sedikit air campur sampai merata.

2. Panaskan minyak, goreng adonan tahu sampai kecokelatan, angkat, dan tiriskan.

3. Campur semua bahan sambal, kecuali mangga muda, ulek, dan koreksi rasa. Tambahkan cacahan mangga muda, aduk rata. Ampal tahu siap disantap dengan sambal mangga. (*/ni2/k8)

 

loading...

BACA JUGA

Rabu, 18 Juli 2018 10:44

Tela-Tela Balado

Oleh: Novitasari, warga Jalan Kesejahteraan, Samarinda Foto: Novitasari Bahan: 5 buah singkong ukuran…

Rabu, 18 Juli 2018 10:44

Jenang Grundul Warna-Warni

Oleh: Fatria, warga Jalan Arjuna, Samarinda Foto: Fatria Bahan: 1 gelas tepung ketan putih Garam Air…

Rabu, 18 Juli 2018 10:43

Semur Daging Sapi

Oleh: Dyah Ayu, warga Balikpapan Foto: Dyah Ayu Bahan: 250 gram (gr) daging sapi, rebus dengan jahe,…

Selasa, 17 Juli 2018 09:15

Bola Ubi

Oleh: Nurlela, warga Bantuas, Samarinda Foto: Novita   Bahan: 500 gram (gr) ubi kuning 100 gr tepung…

Selasa, 17 Juli 2018 09:14

Ayam Mentega

Oleh: Vivianne Cools, warga Samarinda   Bahan: Daging ayam 3 sdm mentega 1/2 bawang bombai, iris…

Selasa, 17 Juli 2018 09:13

Sosis Gulung Mi

Oleh: Nurlela, warga Bantuas, Samarinda   Bahan: 6 buah sosis 2 bungkus mi instan goreng 1 butir…

Senin, 16 Juli 2018 11:02

Jengkol Balado

Oleh: Nurlela, warga Bantuas, Samarinda Foto: Novita Indriani   Bahan: 500 gram (gr) jengkol, bersihkan…

Senin, 16 Juli 2018 10:58

Bubur Manado

Oleh: Jessica Singal, warga Jalan Kehewanan Sambutan   Bahan:                                 …

Senin, 16 Juli 2018 10:56

Ayam Betutu

Oleh: Nurlela, warga Bantuas Samarinda Foto: Novita Indriani   Bahan: 1 ekor ayam kampung, belah…

Sabtu, 14 Juli 2018 08:59

Puding Regal Coco Pandan

Bahan I: Biskuit regal secukupnya 1 bungkus agar-agar plain putih Gula sesuai selera 800 ml air  …
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .