MANAGED BY:
JUMAT
22 MARET
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN
Rabu, 20 Juni 2018 12:05
Panna Cotta
Foto: Nova Mikstetter

PROKAL.CO, Oleh: Nova Mikstetter, warga Balikpapan

 

Bahan:

500 ml whipped cream cair

500 ml susu cair

Gula pasir (sesuaikan selera manisnya)

2 sdt ekstrak vanilla

8 lembar gelatin

 

Bahan saus:

1 kilogram (kg) stroberi

150 ml air

 

Cara membuat:

1. Campur semua bahan, kecuali gelatin di dalam panci. Masak sambil terus diaduk dengan tingkat kepanasan sedang, cukup adonan panas, jangan sampai mendidih. Angkat dan dinginkan adonan sebentar sampai suhunya turun.

2. Rendam gelatin terlebih dulu dengan air dingin. Peras rendaman gelatin, lalu masukkan ke rebusan adonan sambil diaduk rata. Kemudian saring dan cetak sesuai selera.

3. Diamkan adonan sampai benar-benar dingin, lalu masukkan ke kulkas supaya mengeras.

4. Buat saus stroberi, dengan mencuci bersih dan buang tangkai. Rebus stroberi dengan 150 ml air dan gula pasir secukupnya. Masak dengan api kecil sampai stroberi melunak. Haluskan stroberi sampai menjadi saus. Sisihkan dan biarkan sampai dingin. Terakhir, tuang saus stroberi ke atas puding. Dinginkan lagi di kulkas, sajikan. (*/day/*/ni/k8)

 

 

loading...

BACA JUGA

Minggu, 17 Maret 2019 10:45

Anti Pecah Mengolah Makanan Bersantan

MAKANAN berkuah memang menjadi santapan yang tepat tatkala malam hari…

Minggu, 17 Maret 2019 10:43

Manis Pahit Kudapan Penutup

SUDAH puas dengan makanan gurih, mari tutup waktu makan dengan…

Minggu, 24 Februari 2019 12:49

Spesial dengan Sentuhan Ikan Dori

MASAKAN Indonesia selalu kaya akan bumbu dan rempah nan beragam.…

Minggu, 24 Februari 2019 12:45

Kudapan Simpel dan Manis

MUNGKIN Anda bingung mencari referensi kudapan simpel namun tetap enak…

Minggu, 03 Februari 2019 11:19

Hidangan Imlek ala Hongkong

MENGHITUNG hari, perayaan Tahun Baru Imlek sebentar lagi. Selain dekorasi,…

Minggu, 03 Februari 2019 11:18

Berselera dengan Perpaduan Rasa

HIDANGAN khas Imlek yang cukup populer yaitu yu sheng. Makanan…

Minggu, 03 Februari 2019 11:17

Menu Klasik yang Ciamik

OLAHAN mi banyak ditemui sebagai salah satu hidangan tradisional atau…

Minggu, 27 Januari 2019 11:26

Mocktail Segar dan Kopi Unik

MENGUSUNG konsep restoran dengan harga kaki lima membuat Space Cafe…

Minggu, 27 Januari 2019 11:23

Es Pisang Ijo

Oleh: Nur Kamila Syifa, Warga Tenggarong. Bahan Pisang 8 buah…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .
*