MANAGED BY:
KAMIS
19 JULI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN
Senin, 18 Juni 2018 11:07
Rendang Ayam
Foto: RORO MIRA/KP

PROKAL.CO, Oleh: Sherly, warga Loa Bakung, Samarinda

Bahan:

1 ekor ayam, potong sesuai selera

200 mililiter santan kental

1 buah serai, geprek

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt pala bubuk

2 sdm cabai giling halus

500 mililiter air

Penyedap rasa (gula, garam, lada)

 

Bumbu halus:

10 siung bawang merah

6 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

1 ruas kunyit

 

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus. Masukkan serai, ketumbar, pala, cabai giling, air, dan ayam.

2. Masak hingga ayam cukup empuk. Tuang santan kemudian aduk perlahan. Beri penyedap rasa sesuai selera. Masak hingga kuah menyusut dan mengental, siap sajikan (*/rdm/*/ni/k9)

loading...

BACA JUGA

Rabu, 18 Juli 2018 10:44

Tela-Tela Balado

Oleh: Novitasari, warga Jalan Kesejahteraan, Samarinda Foto: Novitasari Bahan: 5 buah singkong ukuran…

Rabu, 18 Juli 2018 10:44

Jenang Grundul Warna-Warni

Oleh: Fatria, warga Jalan Arjuna, Samarinda Foto: Fatria Bahan: 1 gelas tepung ketan putih Garam Air…

Rabu, 18 Juli 2018 10:43

Semur Daging Sapi

Oleh: Dyah Ayu, warga Balikpapan Foto: Dyah Ayu Bahan: 250 gram (gr) daging sapi, rebus dengan jahe,…

Selasa, 17 Juli 2018 09:15

Bola Ubi

Oleh: Nurlela, warga Bantuas, Samarinda Foto: Novita   Bahan: 500 gram (gr) ubi kuning 100 gr tepung…

Selasa, 17 Juli 2018 09:14

Ayam Mentega

Oleh: Vivianne Cools, warga Samarinda   Bahan: Daging ayam 3 sdm mentega 1/2 bawang bombai, iris…

Selasa, 17 Juli 2018 09:13

Sosis Gulung Mi

Oleh: Nurlela, warga Bantuas, Samarinda   Bahan: 6 buah sosis 2 bungkus mi instan goreng 1 butir…

Senin, 16 Juli 2018 11:02

Jengkol Balado

Oleh: Nurlela, warga Bantuas, Samarinda Foto: Novita Indriani   Bahan: 500 gram (gr) jengkol, bersihkan…

Senin, 16 Juli 2018 10:58

Bubur Manado

Oleh: Jessica Singal, warga Jalan Kehewanan Sambutan   Bahan:                                 …

Senin, 16 Juli 2018 10:56

Ayam Betutu

Oleh: Nurlela, warga Bantuas Samarinda Foto: Novita Indriani   Bahan: 1 ekor ayam kampung, belah…

Sabtu, 14 Juli 2018 08:59

Puding Regal Coco Pandan

Bahan I: Biskuit regal secukupnya 1 bungkus agar-agar plain putih Gula sesuai selera 800 ml air  …
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .