MANAGED BY:
MINGGU
23 SEPTEMBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN
Senin, 18 Juni 2018 11:07
Rendang Ayam
Foto: RORO MIRA/KP

PROKAL.CO, Oleh: Sherly, warga Loa Bakung, Samarinda

Bahan:

1 ekor ayam, potong sesuai selera

200 mililiter santan kental

1 buah serai, geprek

1/2 sdt ketumbar bubuk

1/2 sdt pala bubuk

2 sdm cabai giling halus

500 mililiter air

Penyedap rasa (gula, garam, lada)

 

Bumbu halus:

10 siung bawang merah

6 siung bawang putih

1 ruas jahe

1 ruas lengkuas

1 ruas kunyit

 

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus. Masukkan serai, ketumbar, pala, cabai giling, air, dan ayam.

2. Masak hingga ayam cukup empuk. Tuang santan kemudian aduk perlahan. Beri penyedap rasa sesuai selera. Masak hingga kuah menyusut dan mengental, siap sajikan (*/rdm/*/ni/k9)

loading...

BACA JUGA

Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .