MANAGED BY:
RABU
19 SEPTEMBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN

SAMARINDA

Senin, 11 Juni 2018 10:47
Soal Pemotongan Ayam, MUI Tidak Jamin Halal
KH Hamri Haz

PROKAL.CO, MAJELIS Ulama Indonesia (MUI) sudah berkali-kali menyerukan agar pemotongan unggas maupun hewan ternak lainnya mengikuti prosedur. Ketentuan halal harus diperhatikan. Pedagang jangan hanya mengejar keuntungan duniawi.

Demikian diungkapkan Ketua MUI Kaltim KH Hamri Haz pekan lalu. Persoalannya, kata dia, untuk RPU tanpa izin atau yang dikelola sendiri-sendiri oleh warga sulit dipantau. MUI tidak tahu prosedur pemotongan yang mereka terapkan, apakah sesuai aturan Islam atau tidak.

“Kami tidak punya akses untuk memberi arahan ke sana. Halal atau tidaknya, saya tidak bisa menjamin,” kata Hamri.

Biasa dijumpai pedagang menyembelih, ayamnya belum mati langsung diceburkan ke dalam air panas agar bisa cepat dibersihkan bulunya. Jadi, matinya ayam itu bisa saja karena air panas, bukan karena disembelih. Hal demikian, menurut Hamri, daging ayam itu dikategorikan bangkai.

“Hukumnya haram. Jadi, kalau disembelih, ayamnya harus benar-benar mati baru dicelup ke dalam air panas. Ini sudah kami sampaikan berkali-kali,” ungkapnya.

Selain itu, air yang dipanaskan untuk membersihkan bulu ayam juga harus bersih. Dia juga kerap mendengar, ayam mati dalam perjalanan saat pengiriman ke tempat pemotongan. “Ketika sampai di tujuan, tetap disembelih, padahal sudah jadi bangkai,” ujarnya.

Tentu tidak semua usaha pemotongan seperti itu. Namun, karena pemotongan unggas tanpa izin tidak terpantau instansi berwenang sehingga perlu hati-hati. Makanan haram tidak baik bagi yang konsumsi, juga tidak baik bagi sumber makanan haram itu.

Hamri menekankan kepada masyarakat, utamanya umat Islam, agar jangan asal konsumsi. Perhatikan sumber unggas yang akan dibeli. Penyembelihannya harus berdasarkan kaidah Islam. “Kalau tidak, dampaknya buruk bagi kesehatan. Kan hukumnya haram,” pungkasnya. (*/dq/kri/k11)


BACA JUGA

Selasa, 18 September 2018 08:36

Sungai Mahakam Surut, KSOP Perketat Pelayaran

SAMARINDA – Hamparan tanah basah tampak begitu jelas. Pemandangan yang tak biasa kurun waktu sepekan…

Selasa, 18 September 2018 08:33

Taman Pustaka ala Kafe hingga Digitalisasi Layanan

Minat baca di Kaltim memang tergolong rendah, namun tingkat kunjungan ke perpustakaan tinggi. RORO MIRA,…

Selasa, 18 September 2018 08:16

Waspada Kebakaran Hutan

SAMARINDA – Memasuki kemarau, pemerintah dituntut meningkatkan kewaspadaan terhadap potensi terjadinya…

Senin, 17 September 2018 08:51

Sungai Mahakam Surut, Produksi Air Bersih Normal

SAMARINDA – Cuaca terik yang melanda Samarinda beberapa hari terakhir mulai berdampak pada menurunnya…

Senin, 17 September 2018 08:45

Perang Tagar, Persekusi, dan Kewarasan Kita

OLEH: HERDIANSYAH HAMZAH, S.H, LL.M.(*)Dosen Fakultas Hukum Universitas Mulawarman PERANG tanda pagar…

Senin, 17 September 2018 08:16

Bupati Sampaikan Penjelasan Pemkab pada Paripurna

UJOH BILANG – Bupati Mahakam Ulu (Mahulu) Bonifasius Belawan Geh, Jumat (14/9), memberikan jawaban…

Senin, 17 September 2018 08:16

DPMK Gelar Pembinaan Lembaga Adat Se-Kabupaten

UJOH BILANG – Dinas Pemberdayaan Masyarakat Kampung (DPMK) Mahulu, Jumat (14/9), menggelar acara…

Senin, 17 September 2018 08:15

Selalu Dukung Kegiatan Lembaga Masyarakat Kampung

UJOH BILANG – Pemerintah selalu mendukung segala kegiatan lembaga kemasyarakatan kampung yang…

Minggu, 16 September 2018 08:46

Pesta Pora Narkoba di Balik Penjara

JAUH dari hiruk pikuk aktivitas perkotaan, lembaga pemasyarakatan (Lapas) Narkotika Klas III Samarinda,…

Minggu, 16 September 2018 08:44

Deklarasi #2019GantiPresiden Batal

SAMARINDA – Turut menjadi tempat pelaksanaan deklarasi, Kaltim, khususnya Kota Tepian, “banjir”…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .