MANAGED BY:
JUMAT
22 JUNI
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN

SAMARINDA

Senin, 11 Juni 2018 10:47
Soal Pemotongan Ayam, MUI Tidak Jamin Halal
KH Hamri Haz

PROKAL.CO, MAJELIS Ulama Indonesia (MUI) sudah berkali-kali menyerukan agar pemotongan unggas maupun hewan ternak lainnya mengikuti prosedur. Ketentuan halal harus diperhatikan. Pedagang jangan hanya mengejar keuntungan duniawi.

Demikian diungkapkan Ketua MUI Kaltim KH Hamri Haz pekan lalu. Persoalannya, kata dia, untuk RPU tanpa izin atau yang dikelola sendiri-sendiri oleh warga sulit dipantau. MUI tidak tahu prosedur pemotongan yang mereka terapkan, apakah sesuai aturan Islam atau tidak.

“Kami tidak punya akses untuk memberi arahan ke sana. Halal atau tidaknya, saya tidak bisa menjamin,” kata Hamri.

Biasa dijumpai pedagang menyembelih, ayamnya belum mati langsung diceburkan ke dalam air panas agar bisa cepat dibersihkan bulunya. Jadi, matinya ayam itu bisa saja karena air panas, bukan karena disembelih. Hal demikian, menurut Hamri, daging ayam itu dikategorikan bangkai.

“Hukumnya haram. Jadi, kalau disembelih, ayamnya harus benar-benar mati baru dicelup ke dalam air panas. Ini sudah kami sampaikan berkali-kali,” ungkapnya.

Selain itu, air yang dipanaskan untuk membersihkan bulu ayam juga harus bersih. Dia juga kerap mendengar, ayam mati dalam perjalanan saat pengiriman ke tempat pemotongan. “Ketika sampai di tujuan, tetap disembelih, padahal sudah jadi bangkai,” ujarnya.

Tentu tidak semua usaha pemotongan seperti itu. Namun, karena pemotongan unggas tanpa izin tidak terpantau instansi berwenang sehingga perlu hati-hati. Makanan haram tidak baik bagi yang konsumsi, juga tidak baik bagi sumber makanan haram itu.

Hamri menekankan kepada masyarakat, utamanya umat Islam, agar jangan asal konsumsi. Perhatikan sumber unggas yang akan dibeli. Penyembelihannya harus berdasarkan kaidah Islam. “Kalau tidak, dampaknya buruk bagi kesehatan. Kan hukumnya haram,” pungkasnya. (*/dq/kri/k11)


BACA JUGA

Kamis, 21 Juni 2018 11:13

Beda Hasil 3 Lembaga Survei, LSI Denny JA Sebut Rusmadi-Safaruddin Unggul

SAMARINDA- Tiga lembaga survei merilis hasil temuannya mengenai siapa gubernur Kaltim periode 2018-2023…

Rabu, 20 Juni 2018 11:41

Lebaran, Pengunjung Turun Drastis

SAMARINDA - Sehari sebelum cuti bersama berakhir, beberapa tempat wisata di Kota Tepian tampak sepi.…

Rabu, 20 Juni 2018 11:40

Ibu Memasak, Anak Dibawa Kabur

SAMARINDA – Kesal bercampur khawatir menyelimuti perasaan Putri Utami (26) saat mengetahui anak…

Rabu, 20 Juni 2018 11:39

Sopir Truk Dikeroyok di Palaran

SAMARINDA – Kejadian tidak mengenakkan dirasakan Muhammad Zufrani (43), sopir pengangkut tabung…

Rabu, 20 Juni 2018 11:37

Mengambil Hikmah dari Momen Lebaran

Momen Idulfitri di Indonesia, tidak hanya milik umat Islam. Nyatanya, seluruh penduduk di Tanah Air…

Rabu, 20 Juni 2018 10:55

LUMAYAN JUGA..!! Segini Nih Warga yang Berhak Memilih Pada Pilgub Kaltim

SAMARINDA- Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kaltim menetapkan Daftar Pemilih Sementara (DPS) untuk Pemilu…

Rabu, 20 Juni 2018 09:53
Debat Terakhir 22 Juni

Seru..!! Ini Dia Tema Debat Pamungkas Pilgub Kaltim

SAMARINDA  -  Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kaltim memastikan, pelaksanaan tahapan debat pamungkas…

Rabu, 20 Juni 2018 08:00
Kalau Rusmadi Gubernurnya

Banjir Samarinda Ada Solusinya

Rusmadi Wongso, mantan Kepala Bappeda, Sekdaprov Kaltim menjelang fajar menyingsing pemerintahannya…

Selasa, 19 Juni 2018 14:00

Studi Kaltim: Isran Noor Paling Pantas Jadi Gubernur

JAKARTA - Calon gubernur dan wakil gubernur Kalimantan Timur (Kaltim) nomor urut 3 pada Pilkada 2018,…

Selasa, 19 Juni 2018 12:57

Enam Kampung Terancam Tambang

SAMARINDA – Sejumlah tokoh masyarakat dan Kepala Kampung Ongko Asa, Kecamatan Barong Tongkok,…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .