MANAGED BY:
SABTU
15 DESEMBER
UTAMA | BALIKPAPAN | SAMARINDA | PRO BISNIS | KALTIM | OLAHRAGA | HIBURAN | CELOTEH | MASKULIN

CELOTEH

Minggu, 13 Mei 2018 12:00
Steak Ayam Lada Hitam Nan Lembut
LEMBUT DIKUNYAH: Chicken steak lada hitam yang menggugah selera ala Space Café and Restaurant. Menu ini jadi salah satu makanan favorit pelanggan yang datang

PROKAL.CO, BERSANTAI sejenak sambil mengisi perut lapar di Space Cafe and Restaurant tak lengkap rasanya jika belum mencicipi chicken steak dari restoran ini. Rumah makan sekaligus tongkrongan yang terletak di Perumahan Bukit Alaya Samarinda ini menyediakan tiga jenis steak dengan rasa yang sangat menggugah selera.

“Dari ketiganya, rasa lada hitam adalah yang paling istimewa dan disukai cukup banyak pelanggan,” ucap Mursid juru masak rumah makan ini.

Saat disajikan di atas meja makan Anda, tak butuh waktu lama aroma ayam panggang menyatu dengan wangi lada hitam yang menggugah selera. Padahal, chicken steak dipisahkan dengan bumbu lada hitamnya di dalam wadah yang berbeda.

“Tetapi memang keduanya masih dalam keadaan panas, jadi uapnya bisa tercium,” ujarnya.

Seporsi menu ini, Anda bisa menikmati stik daging ayam yang berukuran cukup besar, beberapa kentang goreng dengan sayuran seperti rebusan buncis, jagung dan kacang polong. “Sengaja dipisahkan dengan bumbu, supaya suhu hangat dari black pepper-nya bisa terjaga. Cukup disiram sesuai selera,” lanjut dia.

Rasa lada hitam yang khas bisa Anda rasakan. Bumbu lada hitamnya cukup gurih karena diberi bubuk kaldu ayam. Namun, rasa gurih tadi tidak mendominasi karena lada hitam yang hangat dan sedikit pedas terasa. Tekstur bumbunya tidak begitu kental dan lembut, saat disantap dengan potongan stik ayam, rasanya begitu menyatu karena bumbu di dalam dagingnya juga terasa. “Kami usahakan ayam tidak terasa hambar dan alot saat dimakan. Jadi sebelum disajikan, kami marinate terlebih dulu dengan rempah-rempah,” terangnya.

Setelah menyantap stik ayam, minuman vanilla king cantona bisa memberi sensasi kopi manis dari sirup vanila. Dingin dan menyegarkan, minuman ini tidak begitu manis dan kopinya terasa. “Pastinya enggak bikin enek dan cocok setelah makan apa saja,” tutupnya. (*/day/*/ni)


BACA JUGA

Minggu, 09 Desember 2018 06:20

Icip-Icip Olahan Sambal Gami

SIAPA tidak kenal sambal gami? Olahan khas Bontang itu kini…

Minggu, 09 Desember 2018 06:18

Tips Olah Ayam Bakar Nikmat

SAAT ini, banyak ditemukan tempat makan yang menjual ayam bakar.…

Senin, 03 Desember 2018 10:07

Anak Ngambek, Bunda Jangan Stress, Lakukan Ini

Ketika mengajak anak ke mal atau ketika mereka menginginkan sesuatu,…

Minggu, 02 Desember 2018 10:06

Percaya Diri dengan Tubuh Mini

TIDAK sedikit dari kaum hawa harus menghadapi berbagai tekanan yang…

Minggu, 02 Desember 2018 06:26

Terinspirasi Pernikahan Sendiri

Tangan kanan Widy berhati-hati tatkala melukis di punggung tangan kliennya.…

Minggu, 02 Desember 2018 06:22

17 Jam Melayani Satu Keluarga

PENGALAMAN adalah guru terbaik, hal itu diyakini Widyasari yang sudah…

Minggu, 02 Desember 2018 06:18

Belajar dari Pengalaman untuk Menjadi Orang Besar

NYARIS seluruh daerah terpencil di Kalimantan pernah disambangi Widyasari untuk…

Minggu, 02 Desember 2018 06:16

Inovasi Kue Tradisional

BANYAK orang berlomba-lomba mengembangkan kreativitas demi menciptakan menu terbaru. Salah…

Minggu, 02 Desember 2018 06:13

Terang Bulan Cake

HENNY Chandra tertarik membuat keik dengan konsep dari terang bulan…

Selasa, 27 November 2018 11:35

Cantik dengan Tomat, Begini Caranya...

Tomat kaya akan beta-karoten, vitamin C dan lycopene, ini yang membuat…
Sitemap
  • HOME
  • HOT NEWS
  • NEWS UPDATE
  • KOLOM
  • RAGAM INFO
  • INSPIRASI
  • FEATURE
  • OLAHRAGA
  • EKONOMI
Find Us
Copyright © 2016 PT Duta Prokal Multimedia | Supported By .